Skip to content
QR code of document
Чижикова, Ольга Григорьевна.
Мясные рубленые полуфабрикаты с добавлением перца сладкого [[Электронный ресурс]] / Ольга Григорьевна Чижикова, Нижельская, Ксения Владимировна // Качество продукции, технологий и образования: материалы XIII Международной научно-практической конференции, Магнитогорск, 2012. - Магнитогорск: Изд-во МГТУ им. Г. И. Носова, 2012. - С. 104-110
Рубрики: статья из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- мясные полуфабрикаты -- растительное сырье -- перец сладкий -- пищевая ценность
Доп.точки доступа:
Нижельская, Ксения Владимировна