Skip to content
QR code of document
Изменение качества рыбных пресервов и сроков хранения при использовании овоингибитора / Колмогоров, Юрий МихайловичШвец Т. В.Фищенко, Евгения Сергеевна [и др.] // Актуальные проблемы качества: теория и практика : тезисы докладов межрегиональной научно-практической конференции, 15-16 ноября 2001 г., Владивосток. - Владивосток : Изд-во Дальневосточной академии экономики и управления, 2001. - С. 12-13
Рубрики: статья из сборника
Кл.слова (ненормированные):
ДВГАЭУ (труды преподавателей) -- пресервы -- овоингибиторы -- изменение качества -- сроки хранения
Доп.точки доступа:
Колмогоров, Юрий Михайлович
Швец Т. В.
Фищенко, Евгения Сергеевна
Ефимова, Т. О.
Прищепа, Д. Н.