Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 31
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Волков, Юрий Федорович.
Технология гостиничного обслуживания : учебное пособие для вузов / Ю. Ф. Волков ; [отв. ред. : О. Морозова, Н. Калиничева]. - Изд. 2-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 384 с. : ил. - (Высшее образование). - Библиогр. : с. 342.. - ISBN 5222075982
ББК 65.432.1-803.4я73-1
Рубрики: гостиничное хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничный бизнес -- индустрия гостеприимства -- ресторанное производство -- управление ресторанами -- персонал гостиниц -- персонал ресторанов -- служебный этикет -- культура сервиса -- сервисные услуги -- гостиничные предприятия
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Волков, Юрий Федорович.
Технология гостиничного обслуживания : учебное пособие для вузов / Ю. Ф. Волков ; [отв. ред. : О. Морозова, Н. Калиничева]. - Изд. 2-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 384 с. : ил. - (Высшее образование). - Библиогр. : с. 342.. - ISBN 5222075982
Рубрики: гостиничное хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничный бизнес -- индустрия гостеприимства -- ресторанное производство -- управление ресторанами -- персонал гостиниц -- персонал ресторанов -- служебный этикет -- культура сервиса -- сервисные услуги -- гостиничные предприятия
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
2.
Подробнее
Сорокина, Алла Викторовна.
Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах : учебное пособие / А. В. Сорокина. - Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2006. - 304 с. - (Cервис.). - Библиогр. : с. 296-299.. - ISBN 5982810681
ББК 65.432.1-803.4я73
Рубрики: экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное обслуживание -- гостиничное хозяйство -- гостиницы -- управление гостиницами -- туристские комплексы -- гостиничный сервис -- гостиничные услуги -- гостеприимство -- индустрия гостеприимства -- гостиничный бизнес -- управление качеством
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2)
Сорокина, Алла Викторовна.
Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах : учебное пособие / А. В. Сорокина. - Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2006. - 304 с. - (Cервис.). - Библиогр. : с. 296-299.. - ISBN 5982810681
Рубрики: экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное обслуживание -- гостиничное хозяйство -- гостиницы -- управление гостиницами -- туристские комплексы -- гостиничный сервис -- гостиничные услуги -- гостеприимство -- индустрия гостеприимства -- гостиничный бизнес -- управление качеством
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2)
3.
Подробнее
Тимохина, Татьяна Леопольдовна.
Организация приема и обслуживания туристов : учебное пособие / Т. Л. Тимохина. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Форум : Инфра-М, 2009. - 351 с. : ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. : с. 348.. - ISBN 9785819903346. - ISBN 9785160031491
Приложение : Правила предоставления гостиничных услуг. Приложение : Кодекс отношений между гостиницами и турбюро.
ББК 65.432.1-803.4я73
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
гостиничные услуги -- гостиничный персонал -- должностные инструкции (гостиничное хозяйство) -- гостиницы и другие средства размещения, классификация -- гостиничное дело -- индустрия гостеприимства -- гостиничная индустрия -- персонал гостиниц -- управление гостиницей
Экземпляры всего: 5
Ч/З о. Русский (1), Кафедра сервиса и туризма (4)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Кафедра сервиса и туризма (4)
Тимохина, Татьяна Леопольдовна.
Организация приема и обслуживания туристов : учебное пособие / Т. Л. Тимохина. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Форум : Инфра-М, 2009. - 351 с. : ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. : с. 348.. - ISBN 9785819903346. - ISBN 9785160031491
Приложение : Правила предоставления гостиничных услуг. Приложение : Кодекс отношений между гостиницами и турбюро.
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
гостиничные услуги -- гостиничный персонал -- должностные инструкции (гостиничное хозяйство) -- гостиницы и другие средства размещения, классификация -- гостиничное дело -- индустрия гостеприимства -- гостиничная индустрия -- персонал гостиниц -- управление гостиницей
Экземпляры всего: 5
Ч/З о. Русский (1), Кафедра сервиса и туризма (4)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Кафедра сервиса и туризма (4)
4.
Подробнее
Кусков, Алексей Сергеевич.
Гостиничное дело : учебное пособие / А. С. Кусков. - Москва : Дашков и К°, 2009. - 327 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 278-281.. - ISBN 9785911318833
ББК 65.432.1-803.4я73
Рубрики: гостиничное хозяйство--управление--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- сервис (гостеприимство) -- гостиничная индустрия -- гостиничные предприятия -- турфирмы -- гостиничная деятельность (государственное регулирование) -- туристская индустрия -- управление гостиницами -- гостиничное дело -- гостевые предприятия -- гостиничные услуги
Экземпляры всего: 3
ЕКВ ауд.301 учебная (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Кусков, Алексей Сергеевич.
Гостиничное дело : учебное пособие / А. С. Кусков. - Москва : Дашков и К°, 2009. - 327 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 278-281.. - ISBN 9785911318833
Рубрики: гостиничное хозяйство--управление--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- сервис (гостеприимство) -- гостиничная индустрия -- гостиничные предприятия -- турфирмы -- гостиничная деятельность (государственное регулирование) -- туристская индустрия -- управление гостиницами -- гостиничное дело -- гостевые предприятия -- гостиничные услуги
Экземпляры всего: 3
ЕКВ ауд.301 учебная (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
5.
Подробнее
Кусков, Алексей Сергеевич.
Гостиничное дело : учебное пособие / А. С. Кусков. - 2-е изд., испр. - Москва : Дашков и К°, 2010. - 327 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 278-281.. - ISBN 9785394007446
Словарь терминов : с. 282-298.
ББК 65.432.1-803.4я73
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- гостиничные услуги -- туристское обслуживание -- анимационный сервис (организация развлекательных программ). -- предприятия индустрии гостеприимства и туризма -- гостиничное дело (государственное регулирование) -- персонал предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- гостиничный продукт
Экземпляры всего: 2
Кафедра сервиса и туризма (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1), Ч/З о. Русский (1)
Кусков, Алексей Сергеевич.
Гостиничное дело : учебное пособие / А. С. Кусков. - 2-е изд., испр. - Москва : Дашков и К°, 2010. - 327 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 278-281.. - ISBN 9785394007446
Словарь терминов : с. 282-298.
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- гостиничные услуги -- туристское обслуживание -- анимационный сервис (организация развлекательных программ). -- предприятия индустрии гостеприимства и туризма -- гостиничное дело (государственное регулирование) -- персонал предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- гостиничный продукт
Экземпляры всего: 2
Кафедра сервиса и туризма (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1), Ч/З о. Русский (1)
6.
Подробнее
А 795
Арбузова, Надежда Юрьевна.
Технология и организация гостиничных услуг : учебное пособие для вузов / Н. Ю. Арбузова. - Москва : Академия, 2009. - 223 с. : ил., табл. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 220. - ISBN 9785769549021
ББК 65.432.1-803.4я73
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг гостиничных услуг -- стандартизация продукции, товаров и услуг -- ценообразование на предприятии (организации, фирме) -- рекламная деятельность предприятия (организации, фирмы) -- гостиницы и другие средства размещения -- анимационный сервис (организация развлекательных программ) -- инвестиционная деятельность предприятия (организации, фирмы)
Экземпляры всего: 2
Кафедра сервиса и туризма (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1), Ч/З о. Русский (1)
А 795
Арбузова, Надежда Юрьевна.
Технология и организация гостиничных услуг : учебное пособие для вузов / Н. Ю. Арбузова. - Москва : Академия, 2009. - 223 с. : ил., табл. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 220. - ISBN 9785769549021
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг гостиничных услуг -- стандартизация продукции, товаров и услуг -- ценообразование на предприятии (организации, фирме) -- рекламная деятельность предприятия (организации, фирмы) -- гостиницы и другие средства размещения -- анимационный сервис (организация развлекательных программ) -- инвестиционная деятельность предприятия (организации, фирмы)
Экземпляры всего: 2
Кафедра сервиса и туризма (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1), Ч/З о. Русский (1)
7.
Подробнее
Бизнес-энциклопедия : Управление отелем : Дополнение, ноябрь 2011 / [ред. Т. Климова]. - [Санкт-Петербург] : [Бонниер Бизнес Пресс], [2011]. - 1 т. (сменные л.). - (Бизнес без проблем.)
Дополнение к Бизнес-энциклопедии : Управление отелем.
ББК 65.432.1-21 +
65.432.1-803.4
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания
отели--организация обслуживания
отели--управление
Кл.слова (ненормированные):
экономика гостиничного хозяйства -- маркетинг гостиничных услуг -- гостиничные услуги -- маркетинг гостеприимства -- отели курортные -- управление персоналом гостиниц -- рынок гостиничных услуг -- сегментирование рынка -- индустрия гостеприимства -- нейминг -- реклама гостиничных услуг -- рекламные кампании -- связи с общественностью в индустрии туризма -- пресс-конференции -- антикризисные мероприятия -- пресс-релизы -- антикризисное управление отелем -- позиционирование гостиничных услуг
Доп.точки доступа:
Климова, Татьяна \ред.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Бизнес-энциклопедия : Управление отелем : Дополнение, ноябрь 2011 / [ред. Т. Климова]. - [Санкт-Петербург] : [Бонниер Бизнес Пресс], [2011]. - 1 т. (сменные л.). - (Бизнес без проблем.)
Дополнение к Бизнес-энциклопедии : Управление отелем.
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания
отели--организация обслуживания
отели--управление
Кл.слова (ненормированные):
экономика гостиничного хозяйства -- маркетинг гостиничных услуг -- гостиничные услуги -- маркетинг гостеприимства -- отели курортные -- управление персоналом гостиниц -- рынок гостиничных услуг -- сегментирование рынка -- индустрия гостеприимства -- нейминг -- реклама гостиничных услуг -- рекламные кампании -- связи с общественностью в индустрии туризма -- пресс-конференции -- антикризисные мероприятия -- пресс-релизы -- антикризисное управление отелем -- позиционирование гостиничных услуг
Доп.точки доступа:
Климова, Татьяна \ред.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
8.
Подробнее
Федцов, Владимир Георгиевич.
Культура гостинично-туристского сервиса : учебное пособие / В. Г. Федцов. - Изд. 2-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 504 с. - (Высшее образование). - Библиогр. : с. 497.. - ISBN 9785222144398
ББК 65.432.1-803.4я73
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг гостиничных услуг -- качество гостиничных услуг -- организационная культура гостиниц -- психология обслуживания -- профессиональная этика гостиничного служащего -- корпоративная культура гостиниц -- деловое общение в индустрии гостеприимства и туризма -- имидж гостиниц -- финансы гостиниц -- рентабельность гостиниц -- оплата труда персонала гостиниц -- себестоимость гостиничных услуг -- гостинично-туристкий сервис
Экземпляры всего: 12
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2), Кафедра сервиса и туризма (1), ЕКВ ауд.301 учебная (8)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2), Кафедра сервиса и туризма (1), ЕКВ ауд.301 учебная (8)
Федцов, Владимир Георгиевич.
Культура гостинично-туристского сервиса : учебное пособие / В. Г. Федцов. - Изд. 2-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 504 с. - (Высшее образование). - Библиогр. : с. 497.. - ISBN 9785222144398
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг гостиничных услуг -- качество гостиничных услуг -- организационная культура гостиниц -- психология обслуживания -- профессиональная этика гостиничного служащего -- корпоративная культура гостиниц -- деловое общение в индустрии гостеприимства и туризма -- имидж гостиниц -- финансы гостиниц -- рентабельность гостиниц -- оплата труда персонала гостиниц -- себестоимость гостиничных услуг -- гостинично-туристкий сервис
Экземпляры всего: 12
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2), Кафедра сервиса и туризма (1), ЕКВ ауд.301 учебная (8)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (2), Кафедра сервиса и туризма (1), ЕКВ ауд.301 учебная (8)
9.
Подробнее
Бизнес-энциклопедия : Управление отелем : Дополнение, август 2010 / [ред. Татьяна Климова]. - [Санкт-Петербург] : [Бонниер Бизнес Пресс], [2010]. - 1т. (сменные л.). - (Бизнес без проблем.)
Дополнение к Бизнесс-энциклопедии : Управление отелем.
ББК 65.432.1-21 +
65.432.1-803.4
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания
отели--организация обслуживания
отели--управление
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг гостиничных услуг -- экономика гостиничного хозяйства -- гостиничный бизнес -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- обучение персонала предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- оборудование гостиниц -- интерьер гостиниц -- клининг химчисток -- финансы предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- отели винные -- шведский стол -- учетная политика предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения
Доп.точки доступа:
Климова, Татьяна \ред.\
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Бизнес-энциклопедия : Управление отелем : Дополнение, август 2010 / [ред. Татьяна Климова]. - [Санкт-Петербург] : [Бонниер Бизнес Пресс], [2010]. - 1т. (сменные л.). - (Бизнес без проблем.)
Дополнение к Бизнесс-энциклопедии : Управление отелем.
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания
отели--организация обслуживания
отели--управление
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг гостиничных услуг -- экономика гостиничного хозяйства -- гостиничный бизнес -- управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- обучение персонала предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- оборудование гостиниц -- интерьер гостиниц -- клининг химчисток -- финансы предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения -- отели винные -- шведский стол -- учетная политика предприятия (организации, фирмы). -- гостиницы и другие средства размещения
Доп.точки доступа:
Климова, Татьяна \ред.\
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
10.
Подробнее
Бизнес-энциклопедия : Управление отелем : Дополнение, ноябрь 2010 / [ред. Татьяна Климова]. - [Санкт-Петербург] : [Бонниер Бизнес Пресс], [2010]. - 1т (сменные л.). - (Бизнес без проблем.)
Дополнение к Бизнесс-энциклопедии : Управление отелем.
ББК 65.432.1-21 +
65.432.1-803.4
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания
отели--организация обслуживания
гостиницы и другие средства размещения--управление
отели--управление
Кл.слова (ненормированные):
экономика гостиничного хозяйства -- маркетинг гостиничных услуг -- налогообложение гостиниц -- миграционный учет в гостиницах -- гостиничные услуги -- персональные данные в сфере гостеприимства -- гостиничные услуги -- охрана труда в гостиницах -- гостиничный менеджмент -- управление отелем -- управление гостиницей -- гостиничный бизнес
Доп.точки доступа:
Климова, Татьяна \ред.\
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Бизнес-энциклопедия : Управление отелем : Дополнение, ноябрь 2010 / [ред. Татьяна Климова]. - [Санкт-Петербург] : [Бонниер Бизнес Пресс], [2010]. - 1т (сменные л.). - (Бизнес без проблем.)
Дополнение к Бизнесс-энциклопедии : Управление отелем.
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--организация обслуживания
отели--организация обслуживания
гостиницы и другие средства размещения--управление
отели--управление
Кл.слова (ненормированные):
экономика гостиничного хозяйства -- маркетинг гостиничных услуг -- налогообложение гостиниц -- миграционный учет в гостиницах -- гостиничные услуги -- персональные данные в сфере гостеприимства -- гостиничные услуги -- охрана труда в гостиницах -- гостиничный менеджмент -- управление отелем -- управление гостиницей -- гостиничный бизнес
Доп.точки доступа:
Климова, Татьяна \ред.\
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Page 1, Results: 31