Skip to content 
el cat en
База данных: ELS Urait
Page 1, Results: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Авроров, Валерий Александрович.
Упаковочные материалы и фасовочно-упаковочное оборудование пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / В. А. Авроров. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 283 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - ISBN 978-5-534-15113-8
URL: https://urait.ru/bcode/544615 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 36я73
Кл.слова (ненормированные):
Пищевая промышленность и общественное питание -- Технические науки и информационные технологии -- Системы автоматизированного проектирования упаковочного производства -- Тара и ее производство -- Технологическое оборудование и оснастка упаковочного производства -- Технология упаковочного производства -- Дизайн упаковки -- Перспективные технологии и материалы в производстве тары и упаковки -- Оборудование торговых предприятий. Тарные и упаковочные материалы -- Конструирование упаковочной продукции -- Технологические линии и вспомогательные материалы для фасовки и упаковки продукции -- Технологическое оборудование упаковочного производства -- Товароведение упаковочных материалов и тары -- Современные упаковочные материалы -- Тара и упаковка потребительских товаров -- Товароведение упаковочных материалов и тары потребительских товаров -- Упаковочные материалы и оборудование -- Дизайн объектов визуальной информации и идентификации в области упаковочного производства продуктов питания -- Композиция объектов визуальной информации и идентификации в области упаковочного производства продуктов питания -- Проектирование объектов визуальной информации и идентификации в области упаковочного производства продуктов питания -- Технологии производства тары, упаковочные системы и оборудование -- Товароведение тары и упаковочных материалов -- Оборудование и технологии производства упаковки -- Оборудование тары и упаковки -- Основы упаковочной техники и технологии -- Современные упаковочные производства -- Упаковочная техника и технология -- Тара и упаковочные материалы -- Упаковочные материалы в общественном питании -- Современные технологии хранения товаров и новые упаковочные материалы -- Современное оборудование, тара и упаковка -- Фасовочно-упаковочная техника -- Технологическое оборудование для фасовки и упаковки продукции -- Современное оборудование, тара и упаковка пищевых продуктов -- Технологии упаковочного производства -- Автоматизированные системы управления в упаковочной отрасли -- Компьютерное моделирование в упаковочном производстве -- Оборудование упаковочного производства -- САПР упаковочного производства -- Средства контроля и управления в упаковочной отрасли -- Экологическая безопасность упаковочных материалов и тары -- Математическое моделирование в упаковочном производстве -- Планирование технологических потоков в упаковочном производстве -- Современные проблемы инженерии в упаковочном производстве -- Современные технологии и оборудование упаковочных производств -- Современные фасовочно-упаковочные системы пищевой промышленности -- Стандарты, нормы и требования к таре и упаковке -- Технология и оборудование фасовочно-упаковочных производств пищевой продукции -- Упаковочные материалы -- Виды и классификация современных упаковочных материалов -- Маркировка тары и упаковки -- Технологическое оборудование для производства упаковки -- Технология и оборудование упаковочного производства -- Упаковочные материалы для продовольственных товаров -- Основы упаковочной техники -- Стоимостная оценка оборудования и производства -- Защита упаковочной продукции -- История упаковочного производства -- Научно-технические проблемы упаковочного производства -- Оптика в упаковочном производстве -- Оптические свойства упаковочных материалов и продуктов -- Процессы и аппараты технологии упаковочных производств -- Технология обработки текстовой информации в упаковочном производстве -- Управление качеством упаковочного производства -- Управление качеством упаковочной продукции -- Управление техническими системами в упаковочном производстве -- Логистика и управление технологическими потоками в упаковочном производстве -- Перспективные материалы в упаковочном производстве -- Проектирование упаковочного производства -- Технологическое оборудование для производства упаковочных материалов -- Технология изготовления рекламной продукции в упаковочном производстве -- Физико-механические свойства упаковочных материалов -- Взаимодействие упаковочных полимерных материалов с продуктами питания -- Система автоматизированного проектирования упаковочного производства -- Технологии упаковочного производства продуктов питания
Аннотация: В пособии рассмотрен широкий спектр вопросов, связанных с организацией и технологией упаковочных работ в пищевом производстве. Представлены экономические аспекты процесса фасовки и упаковки пищевой продукции; характеристика упаковочных материалов, разрешенных для применения в пищевой промышленности; анализ основных технологических операций при упаковывании пищевых продуктов. Приведено описание устройства и принципы работы отечественного и зарубежного фасовочно-упаковочного оборудования, аналитические зависимости для определения его технических и технологических параметров. Подробно рассмотрены наиболее широко применяемые механизмы, их кинематика и динамика, а также сведения по выбору рациональных схем механизмов, синхронизации движений исполнительных органов автоматов. Даны рекомендации по проектированию и расчету отдельных элементов фасовочно-упаковочного оборудования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», профиль «Машины и аппараты пищевых производств»; «Технология продукции и организация общественного питания»; также может быть полезно для магистрантов, аспирантов и специалистов, работающих в области создания фасовочно-упаковочного оборудования.
Авроров, Валерий Александрович.
Упаковочные материалы и фасовочно-упаковочное оборудование пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / В. А. Авроров. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 283 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - ISBN 978-5-534-15113-8
URL: https://urait.ru/bcode/544615 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Пищевая промышленность и общественное питание -- Технические науки и информационные технологии -- Системы автоматизированного проектирования упаковочного производства -- Тара и ее производство -- Технологическое оборудование и оснастка упаковочного производства -- Технология упаковочного производства -- Дизайн упаковки -- Перспективные технологии и материалы в производстве тары и упаковки -- Оборудование торговых предприятий. Тарные и упаковочные материалы -- Конструирование упаковочной продукции -- Технологические линии и вспомогательные материалы для фасовки и упаковки продукции -- Технологическое оборудование упаковочного производства -- Товароведение упаковочных материалов и тары -- Современные упаковочные материалы -- Тара и упаковка потребительских товаров -- Товароведение упаковочных материалов и тары потребительских товаров -- Упаковочные материалы и оборудование -- Дизайн объектов визуальной информации и идентификации в области упаковочного производства продуктов питания -- Композиция объектов визуальной информации и идентификации в области упаковочного производства продуктов питания -- Проектирование объектов визуальной информации и идентификации в области упаковочного производства продуктов питания -- Технологии производства тары, упаковочные системы и оборудование -- Товароведение тары и упаковочных материалов -- Оборудование и технологии производства упаковки -- Оборудование тары и упаковки -- Основы упаковочной техники и технологии -- Современные упаковочные производства -- Упаковочная техника и технология -- Тара и упаковочные материалы -- Упаковочные материалы в общественном питании -- Современные технологии хранения товаров и новые упаковочные материалы -- Современное оборудование, тара и упаковка -- Фасовочно-упаковочная техника -- Технологическое оборудование для фасовки и упаковки продукции -- Современное оборудование, тара и упаковка пищевых продуктов -- Технологии упаковочного производства -- Автоматизированные системы управления в упаковочной отрасли -- Компьютерное моделирование в упаковочном производстве -- Оборудование упаковочного производства -- САПР упаковочного производства -- Средства контроля и управления в упаковочной отрасли -- Экологическая безопасность упаковочных материалов и тары -- Математическое моделирование в упаковочном производстве -- Планирование технологических потоков в упаковочном производстве -- Современные проблемы инженерии в упаковочном производстве -- Современные технологии и оборудование упаковочных производств -- Современные фасовочно-упаковочные системы пищевой промышленности -- Стандарты, нормы и требования к таре и упаковке -- Технология и оборудование фасовочно-упаковочных производств пищевой продукции -- Упаковочные материалы -- Виды и классификация современных упаковочных материалов -- Маркировка тары и упаковки -- Технологическое оборудование для производства упаковки -- Технология и оборудование упаковочного производства -- Упаковочные материалы для продовольственных товаров -- Основы упаковочной техники -- Стоимостная оценка оборудования и производства -- Защита упаковочной продукции -- История упаковочного производства -- Научно-технические проблемы упаковочного производства -- Оптика в упаковочном производстве -- Оптические свойства упаковочных материалов и продуктов -- Процессы и аппараты технологии упаковочных производств -- Технология обработки текстовой информации в упаковочном производстве -- Управление качеством упаковочного производства -- Управление качеством упаковочной продукции -- Управление техническими системами в упаковочном производстве -- Логистика и управление технологическими потоками в упаковочном производстве -- Перспективные материалы в упаковочном производстве -- Проектирование упаковочного производства -- Технологическое оборудование для производства упаковочных материалов -- Технология изготовления рекламной продукции в упаковочном производстве -- Физико-механические свойства упаковочных материалов -- Взаимодействие упаковочных полимерных материалов с продуктами питания -- Система автоматизированного проектирования упаковочного производства -- Технологии упаковочного производства продуктов питания
Аннотация: В пособии рассмотрен широкий спектр вопросов, связанных с организацией и технологией упаковочных работ в пищевом производстве. Представлены экономические аспекты процесса фасовки и упаковки пищевой продукции; характеристика упаковочных материалов, разрешенных для применения в пищевой промышленности; анализ основных технологических операций при упаковывании пищевых продуктов. Приведено описание устройства и принципы работы отечественного и зарубежного фасовочно-упаковочного оборудования, аналитические зависимости для определения его технических и технологических параметров. Подробно рассмотрены наиболее широко применяемые механизмы, их кинематика и динамика, а также сведения по выбору рациональных схем механизмов, синхронизации движений исполнительных органов автоматов. Даны рекомендации по проектированию и расчету отдельных элементов фасовочно-упаковочного оборудования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», профиль «Машины и аппараты пищевых производств»; «Технология продукции и организация общественного питания»; также может быть полезно для магистрантов, аспирантов и специалистов, работающих в области создания фасовочно-упаковочного оборудования.
Page 1, Results: 1