Electronic catalog

Федянина, Людмила Николаевна.
    Оценка эффективности профилактического действия хлеба с добавлением экстракта бурых водорослей [Электронный ресурс] / Л. Н. Федянина , В. А. Лях, Е. С. Смертина // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. - 2018. - № 5 (140). - С. 275-280

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- хлеб -- экспериментальный токсический гепатит -- гепатопротекторное действие -- антирадикальная активность -- экстракт бурых водорослей
Доп.точки доступа:
Лях, Владимир Алексеевич
Смертина, Елена Семеновна

Федянина, Людмила Николаевна. Оценка эффективности профилактического действия хлеба с добавлением экстракта бурых водорослей [Текст : Электронный ресурс] / Л. Н. Федянина , В. А. Лях, Е. С. Смертина // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. - 2018. - № 5 (140). - С. 275-280

    Антирадикальный эффект низкомолекулярных пептидов экстрактов и гидролизатов тканей водных гидробионтов [Электронный ресурс] / Е. П. Караулова, А. И. Чепкасова, Т. Н. Слуцкая [и др.] // Известия ТИНРО : сборник научных трудов. - 2015. - Т. 182. - С. 269-276

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- антирадикальная активность -- пептиды -- Корбикула японская (пищевые технологии) -- мерценария -- гидролизаты -- кета
Доп.точки доступа:
Караулова, Екатерина Павловна
Чепкасова, Анна Ивановна
Слуцкая, Т. Н.
Шульгина, Лидия Васильевна
Якуш, Е. В.

Антирадикальный эффект низкомолекулярных пептидов экстрактов и гидролизатов тканей водных гидробионтов [Текст : Электронный ресурс] / Е. П. Караулова, А. И. Чепкасова, Т. Н. Слуцкая [и др.] // Известия ТИНРО : сборник научных трудов. - 2015. - Т. 182. - С. 269-276

    Пищевая ценность и фракционный состав белков консервов из мерценарии Стимпсона (Mercenaria Stimpsoni) [Электронный ресурс] / Т. А. Давлетшина, Л. В. Шульгина, Е. П. Караулова [и др.] // Инновации в биотехнологии аквакультуры и водных биоресурсов Японского моря : материалы международной научной конференции, 07-12 июня 2016 г., Владивосток. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2016. - С. 73-77

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- двустворчатые моллюски (пищевые технологии) -- пищевая безопасность -- пищевая ценность -- антирадикальная активность
Доп.точки доступа:
Давлетшина, Татьяна Андреевна
Шульгина, Лидия Васильевна
Караулова, Екатерина Павловна
Солодова, Елена Афанасьевна
Долбнина, Надежда Владимировна

Пищевая ценность и фракционный состав белков консервов из мерценарии Стимпсона (Mercenaria Stimpsoni) [Текст : Электронный ресурс] / Т. А. Давлетшина, Л. В. Шульгина, Е. П. Караулова [и др.] // Инновации в биотехнологии аквакультуры и водных биоресурсов Японского моря : материалы международной научной конференции, 07-12 июня 2016 г., Владивосток. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2016. - С. 73-77