Skip to content
Choice of metadata Электронный каталог ДВФУ
Page 1, Results: 50
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" [Текст].
ч.11 // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 3.
Рубрики: технический регламент
Кл.слова (ненормированные):
таможенный союз -- безопасность пищевых добавок -- пищевые добавки -- пищевые ароматизаторы -- технологические вспомогательные средства -- нормативная база технического регламента -- растительное сырье -- ароматизаторы из растительного сырья -- гигиенические нормативы
Свободных экз. нет
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" [Текст].
ч.11 // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 3.
Рубрики: технический регламент
Кл.слова (ненормированные):
таможенный союз -- безопасность пищевых добавок -- пищевые добавки -- пищевые ароматизаторы -- технологические вспомогательные средства -- нормативная база технического регламента -- растительное сырье -- ароматизаторы из растительного сырья -- гигиенические нормативы
Свободных экз. нет
2.
Подробнее
В 751
Воробьева, Лена Ивановна.
Промышленная микробиология : учебное пособие для вузов / Л. И. Воробьева. - [Москва] : Изд-во Московского университета, 1989. - 294 c. : ил., табл. - промышленная микробиология.. - ISBN 5211004175
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизмы -- метаболизм микроорганизмов -- метаболизм -- нейтральные продукты -- поверхностно-активные вещества -- циклодекстрины -- ароматизаторы -- витамины -- органические кислоты
Экземпляры всего: 8
Абонемент учебной и научной литературы (6), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (6), Ч/З о. Русский (2)
В 751
Воробьева, Лена Ивановна.
Промышленная микробиология : учебное пособие для вузов / Л. И. Воробьева. - [Москва] : Изд-во Московского университета, 1989. - 294 c. : ил., табл. - промышленная микробиология.. - ISBN 5211004175
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизмы -- метаболизм микроорганизмов -- метаболизм -- нейтральные продукты -- поверхностно-активные вещества -- циклодекстрины -- ароматизаторы -- витамины -- органические кислоты
Экземпляры всего: 8
Абонемент учебной и научной литературы (6), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (6), Ч/З о. Русский (2)
3.
Подробнее
Технический регламент таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" [Текст] / . // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2014. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
технический регламент -- таможенный союз -- пищевые добавки -- ароматизаторы -- безопасность пищевых добавок
Технический регламент таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" [Текст] / . // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2014. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
технический регламент -- таможенный союз -- пищевые добавки -- ароматизаторы -- безопасность пищевых добавок
4.
Подробнее
Нечаев, А. П.
Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства при производстве мороженого [Текст] / А. П. Нечаев, П. А. Семенова, Т. В. Коткова. // Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Молочная промышленность,. - 2013. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
маркировка -- пищевые добавки -- мороженое -- стандарты -- производство
Доп.точки доступа:
Семенова, П. А.
Коткова, Т. В.
Нечаев, А. П.
Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства при производстве мороженого [Текст] / А. П. Нечаев, П. А. Семенова, Т. В. Коткова. // Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Молочная промышленность,. - 2013. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
маркировка -- пищевые добавки -- мороженое -- стандарты -- производство
Доп.точки доступа:
Семенова, П. А.
Коткова, Т. В.
5.
Подробнее
Технический регламент таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" [Текст] / . // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2014. - № 10.
Кл.слова (ненормированные):
регламент -- таможенный союз -- пищевые добавки -- безопасность -- ароматизаторы
Технический регламент таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" [Текст] / . // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2014. - № 10.
Кл.слова (ненормированные):
регламент -- таможенный союз -- пищевые добавки -- безопасность -- ароматизаторы
6.
Подробнее
Кондитерские изделия сегодня и завтра - актуальные вкусы в коллекции ароматизаторов Del Ar от ГК "СОЮЗСНАБ" [Текст] // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
российский кондитерский рынок -- кондитерское производство -- кондитерские изделия -- ингредиенты -- ароматизаторы -- ароматизаторы Del Ar -- вкус ванильного направления -- вкус фруктово-ягодного направления -- русский ягодный вкус -- сочетания ванильных и сливочных ароматизаторов -- инновации ГК "СОЮЗСНАБ"
Кондитерские изделия сегодня и завтра - актуальные вкусы в коллекции ароматизаторов Del Ar от ГК "СОЮЗСНАБ" [Текст] // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
российский кондитерский рынок -- кондитерское производство -- кондитерские изделия -- ингредиенты -- ароматизаторы -- ароматизаторы Del Ar -- вкус ванильного направления -- вкус фруктово-ягодного направления -- русский ягодный вкус -- сочетания ванильных и сливочных ароматизаторов -- инновации ГК "СОЮЗСНАБ"
7.
Подробнее
Т 34
Тепел, Альфред.
Химия и физика молока / А. Тепел ; пер. с нем. Л. Ф. Теречек. - Mосква : Пищевая промышленность, 1979. - 623 с. : табл. - Библиогр. : с . 605-610. - Парал. тит. л. на нем. яз.
Кл.слова (ненормированные):
молоко и его основа -- молочные продукты -- искуственные ароматизаторы (молочная промышленность) -- составные части молока -- изменение молока -- вкусовые вещества (молочная промышленность) -- ароматические вещества (молочная промышленность)
Доп.точки доступа:
Теречек, Л. Ф. \пер.\
Экземпляры всего: 4
Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (1), Абонемент 301 (1), Книгохранение (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (1), Абонемент 301 (1), Книгохранение (1)
Т 34
Тепел, Альфред.
Химия и физика молока / А. Тепел ; пер. с нем. Л. Ф. Теречек. - Mосква : Пищевая промышленность, 1979. - 623 с. : табл. - Библиогр. : с . 605-610. - Парал. тит. л. на нем. яз.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
молоко и его основа -- молочные продукты -- искуственные ароматизаторы (молочная промышленность) -- составные части молока -- изменение молока -- вкусовые вещества (молочная промышленность) -- ароматические вещества (молочная промышленность)
Доп.точки доступа:
Теречек, Л. Ф. \пер.\
Экземпляры всего: 4
Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (1), Абонемент 301 (1), Книгохранение (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (1), Абонемент 301 (1), Книгохранение (1)
8.
Подробнее
Багрянцева, Ольга Викторовна.
Вопросы безопасного использования ферментных препаратов, пищевых добавок и ароматизаторов, полученных методом биотехнологии [Текст] / О. В. Багрянцева, Г. Н. Шатров, О. В. Арнаутов. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 6. . - Высококачественные ингредиенты - основа безопасности продуктов.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- ферментные препараты -- пищевые добавки -- ароматизаторы -- требования безопасности -- модифицированные микроорганизмы -- безопасность продуктов
Доп.точки доступа:
Шатров, Геннадий Николаевич
Арнаутов, Олег Вячеславович
Багрянцева, Ольга Викторовна.
Вопросы безопасного использования ферментных препаратов, пищевых добавок и ароматизаторов, полученных методом биотехнологии [Текст] / О. В. Багрянцева, Г. Н. Шатров, О. В. Арнаутов. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 6. . - Высококачественные ингредиенты - основа безопасности продуктов.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- ферментные препараты -- пищевые добавки -- ароматизаторы -- требования безопасности -- модифицированные микроорганизмы -- безопасность продуктов
Доп.точки доступа:
Шатров, Геннадий Николаевич
Арнаутов, Олег Вячеславович
9.
Подробнее
Булдаков, А. С.
Пищевые добавки : справочник / А. С. Булдаков. - Санкт-Петербург : Ut, 1996. - 240 c. : табл.. - ISBN 5744300236
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- поверхностно-активные вещества -- ароматизаторы -- эссенции -- пряности -- пищевые красители -- консерванты -- антибиотики -- антиоксиданты -- ферментные препараты -- нитраты
Экземпляры всего: 5
Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (3), Книгохранение (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (3), Книгохранение (1)
Булдаков, А. С.
Пищевые добавки : справочник / А. С. Булдаков. - Санкт-Петербург : Ut, 1996. - 240 c. : табл.. - ISBN 5744300236
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- поверхностно-активные вещества -- ароматизаторы -- эссенции -- пряности -- пищевые красители -- консерванты -- антибиотики -- антиоксиданты -- ферментные препараты -- нитраты
Экземпляры всего: 5
Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (3), Книгохранение (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (3), Книгохранение (1)
10.
Подробнее
Дудкин, Мар Сергеевич.
Новые продукты питания / М. С. Дудкин, Л. Ф. Щелкунов. - Москва : Наука, 1998. - 303 с. : табл. - Библиогр. в конце гл.. - ISBN 5784600117
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- пищевые волокна -- белки -- радиопротекторы -- энтеросорбенты -- пищевые красители -- стабилизаторы -- антиокислители -- консерванты -- ароматизаторы -- питание -- пищевые добавки -- лечебное питание
Доп.точки доступа:
Щелкунов, Леонид Федорович
Экземпляры всего: 19
Абонемент биомедицины (13), Ч/З о. Русский (2), Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Абонемент 301 (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (13), Ч/З о. Русский (2), Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Абонемент 301 (1)
Дудкин, Мар Сергеевич.
Новые продукты питания / М. С. Дудкин, Л. Ф. Щелкунов. - Москва : Наука, 1998. - 303 с. : табл. - Библиогр. в конце гл.. - ISBN 5784600117
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- пищевые волокна -- белки -- радиопротекторы -- энтеросорбенты -- пищевые красители -- стабилизаторы -- антиокислители -- консерванты -- ароматизаторы -- питание -- пищевые добавки -- лечебное питание
Доп.точки доступа:
Щелкунов, Леонид Федорович
Экземпляры всего: 19
Абонемент биомедицины (13), Ч/З о. Русский (2), Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Абонемент 301 (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (13), Ч/З о. Русский (2), Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Абонемент 301 (1)
Page 1, Results: 50