Electronic catalog

Тавдидишвили, Додо.
    Изучение физико-химических показателей и безопасности мушмулы, произрастающей в Западной Грузии [Текст] / Д. Тавдидишвили, Л. Липатова. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 3.

Кл.слова (ненормированные):
мушмула -- физико-химические показатели -- безопасность дикорастущего сырья -- органолептические показатели качества -- лечебное питание
Доп.точки доступа:
Липатова, Людмила

Тавдидишвили, Додо. Изучение физико-химических показателей и безопасности мушмулы, произрастающей в Западной Грузии [Текст] / Д. Тавдидишвили, Л. Липатова. - С. 24-27. с. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 3.