Electronic catalog

    Функциональные продукты питания на молочной основе с использованием полисахаридов морских водорослей [Текст] / Е. В. Медведева [и др.]. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 8.

Рубрики: Владивосток, город (Приморский край)
    Дальний Восток России
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- питание -- функциональные продукты -- морские водоросли -- полисахариды -- каррагинан (красные водоросли) -- кисломолочные продукты -- рецептура кисломолочного продукта -- бифидопродукты -- безопасные функциональные продукты
Доп.точки доступа:
Медведева, Елена Валентиновна
Павлова, Жанна Петровна
Каленик, Татьяна Кузьминична
Федянина, Людмила Николаевна

Функциональные продукты питания на молочной основе с использованием полисахаридов морских водорослей [Текст] / Е. В. Медведева [и др.]. - С. 7-8. с. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 8.

Павлова, Жанна Петровна.
    Качество и безопасность функциональных кисломолочных продуктов на основе водорослей Дальнего Востока [Электронный ресурс] / Ж. П. Павлова, Л. Н. Федянина, Т. К. Каленик. - Электроные текстовые данные // Приморские зори - 2009: Экология, защита в чрезвычайных ситуациях, охрана, безопасность и медицина труда, продовольственная безопасность : материалы международных научных чтений, Владивосток, 9-11 апреля 2009 г. Вып. 2. - Владивосток : [Изд-во Тихоокеанской академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности], 2009. - С. 340-342. - Электронная копия статьи из сборника

Рубрики: водоросли (пищевые технологии)

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- каррагинаны -- пищевые технологии -- полисахариды (пищевые технологии) -- бифидопродукты -- бифидобактерии (пищевые технологии) -- кисломолочная промышленность

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Каленик, Татьяна Кузьминична

Павлова, Жанна Петровна. Качество и безопасность функциональных кисломолочных продуктов на основе водорослей Дальнего Востока [Текст : Электронный ресурс] / Ж. П. Павлова, Л. Н. Федянина, Т. К. Каленик // Приморские зори - 2009: Экология, защита в чрезвычайных ситуациях, охрана, безопасность и медицина труда, продовольственная безопасность : материалы международных научных чтений, Владивосток, 9-11 апреля 2009 г. Вып. 2. - Владивосток : [Изд-во Тихоокеанской академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности], 2009. - С. 340-342

Павлинич, С. Н.
    Эффективность применения нового бифидосодержащего напитка на тыквенной основе с низкомолекулярной ДНК из молок лососевых рыб в качестве лечебного при псевдотуберкулезе [Электронный ресурс] / С. Н. Павлинич. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов I международной научно-технической конференции молодых ученых, 21-23 декабря 2005 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2005. - С. 46-49. - Электронная копия статьи из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- бифидосодержащие напитки -- бифидопродукты -- лечебные напитки -- лечение псевдотуберкулеза -- псевдотуберкулез -- молоки лососевых

Павлинич, С. Н. Эффективность применения нового бифидосодержащего напитка на тыквенной основе с низкомолекулярной ДНК из молок лососевых рыб в качестве лечебного при псевдотуберкулезе [Текст : Электронный ресурс] / С. Н. Павлинич // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов I международной научно-технической конференции молодых ученых, 21-23 декабря 2005 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2005. - С. 46-49

Павлинич, С. Н.
    Эффективность применения нового бифидосодержащего напитка на тыквенной основе с низкомолекулярной ДНК из молок лососевых рыб в качестве лечебного при псевдотуберкулезе / С. Н. Павлинич // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов I международной научно-технической конференции молодых ученых, 21-23 декабря 2005 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2005. - С. 46-49. - Доступна электронная версия

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- бифидосодержащие напитки -- молоки лососевых -- лечебные напитки -- бифидопродукты -- лечение псевдотуберкулеза -- псевдотуберкулез

Павлинич, С. Н. Эффективность применения нового бифидосодержащего напитка на тыквенной основе с низкомолекулярной ДНК из молок лососевых рыб в качестве лечебного при псевдотуберкулезе [Текст] / С. Н. Павлинич // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов I международной научно-технической конференции молодых ученых, 21-23 декабря 2005 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2005. - С. 46-49