Electronic catalog

Язев, Сергей Геннадьевич.
    Использование гречневой шелухи в приготовлении бисквитов [Текст] / С. Г. Язев, Л. В. Левочкина, Ю. И. Голубева. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 5.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- индустрия питания -- функциональные продукты питания -- специальное питание -- лечебно-диетическое питание -- гречневая шелуха -- производство бисквитов -- низкокалорийные мучные изделия -- пищевые волокна -- гидролизованная гречневая шелуха
Доп.точки доступа:
Левочкина, Людмила Владимировна
Голубева, Юлия Игоревна

Язев, Сергей Геннадьевич. Использование гречневой шелухи в приготовлении бисквитов [Текст] / С. Г. Язев, Л. В. Левочкина, Ю. И. Голубева. - С. 46-48. с. // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 5.