Electronic catalog

Потапенко, Анна Юрьевна.
    Сорта винограда межвидового происхождения, пригодные для длительного хранения [Текст] / А. Ю. Потапенко, В. А. Ганич. // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 4.

Кл.слова (ненормированные):
питание -- виноград -- хранение винограда -- длительное хранение винограда -- влияние сорта винограда на хранение -- виноград межвидового происхождения -- пектин -- дегустационные оценки ягод винограда
Доп.точки доступа:
Ганич, Валентина Алексеевна

Потапенко, Анна Юрьевна. Сорта винограда межвидового происхождения, пригодные для длительного хранения [Текст] / А. Ю. Потапенко, В. А. Ганич. - С. 53-56. с. // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 4.