Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 6
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Шольц-Куликов, Евгений Павлович.
"Вертикальные дегустации" продолжаются [Текст] / Е. П. Шольц-Куликов. // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 6.
Рубрики: Крым, полуостров
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- виноделие Крыма -- комбинат "Массандра" -- массандровская коллекция вин -- коллекционные вина -- изучение коллекционного фонда вин -- дегустационный зал -- дегустация вин -- столовое красное вино "Алушта" -- "мускат Розовый Гурзуф" -- массандровские мускаты
Шольц-Куликов, Евгений Павлович.
"Вертикальные дегустации" продолжаются [Текст] / Е. П. Шольц-Куликов. // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 6.
Рубрики: Крым, полуостров
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- виноделие Крыма -- комбинат "Массандра" -- массандровская коллекция вин -- коллекционные вина -- изучение коллекционного фонда вин -- дегустационный зал -- дегустация вин -- столовое красное вино "Алушта" -- "мускат Розовый Гурзуф" -- массандровские мускаты
2.
Подробнее
Крофт, Николь.
Вино. Краткий курс знатока / Н. Крофт ; [пер. Елены Зайцевой]. - Москва : ЭКСМО, 2003. - 64 с. : фотоил.. - ISBN 5699049428
ББК 36.87
Рубрики: виноделие
Кл.слова (ненормированные):
дегустация вина -- производство вина -- игристые вина -- крепленые вина -- домоводство
Доп.точки доступа:
Зайцева, Елена \пер.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Крофт, Николь.
Вино. Краткий курс знатока / Н. Крофт ; [пер. Елены Зайцевой]. - Москва : ЭКСМО, 2003. - 64 с. : фотоил.. - ISBN 5699049428
Рубрики: виноделие
Кл.слова (ненормированные):
дегустация вина -- производство вина -- игристые вина -- крепленые вина -- домоводство
Доп.точки доступа:
Зайцева, Елена \пер.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
3.
Подробнее
Дементьева, Е. П.
Ресторанный бизнес : секреты успеха / Е. П. Дементьева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2006. - 253 с. : табл. - (Вершина успеха). - ISBN 5222096866
ББК 65.431-803.4
Рубрики: предприятия общественного питания--рестораны
рестораны--организация обслуживания
Кл.слова (ненормированные):
управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- предприятия общественного питания. -- рестораны -- найм персонала предприятия (организации, фирмы). -- предприятия общественного питания. -- рестораны -- маркетинг ресторанных услуг -- организационная культура предприятия (организации, фирмы). -- предприятия общественного питания. -- рестораны -- персонал предприятия (организации, фирмы). -- предприятия общественного питания. -- рестораны -- дегустация вина -- кадры управления предприятия (организации. фирмы). -- предприятия общественного питания. -- рестораны -- метродотель (профессиограмма) -- обучение персонала предприятия (организации, фирмы). -- предприятия общественного питания. -- рестораны
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Дементьева, Е. П.
Ресторанный бизнес : секреты успеха / Е. П. Дементьева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2006. - 253 с. : табл. - (Вершина успеха). - ISBN 5222096866
Рубрики: предприятия общественного питания--рестораны
рестораны--организация обслуживания
Кл.слова (ненормированные):
управление персоналом предприятия (организации, фирмы). -- предприятия общественного питания. -- рестораны -- найм персонала предприятия (организации, фирмы). -- предприятия общественного питания. -- рестораны -- маркетинг ресторанных услуг -- организационная культура предприятия (организации, фирмы). -- предприятия общественного питания. -- рестораны -- персонал предприятия (организации, фирмы). -- предприятия общественного питания. -- рестораны -- дегустация вина -- кадры управления предприятия (организации. фирмы). -- предприятия общественного питания. -- рестораны -- метродотель (профессиограмма) -- обучение персонала предприятия (организации, фирмы). -- предприятия общественного питания. -- рестораны
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
4.
Подробнее
ДиДио, Тони.
Винный этикет. Рекомендации по идеальному сочетанию вин и блюд / Т. ДиДио, Э. Заватто ; [пер. с англ. Л. Болдыревой]. - Москва : АСТ : Астрель, 2008. - 382 с. : ил.. - ISBN 9785170550067. - ISBN 9785271216176
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- история вина -- блюда -- десерты -- десертные блюда -- сортовые блюда -- дегустация вин -- сомелье
Доп.точки доступа:
Заватто, Эми
Болдырева, Л. \пер.\
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
ДиДио, Тони.
Винный этикет. Рекомендации по идеальному сочетанию вин и блюд / Т. ДиДио, Э. Заватто ; [пер. с англ. Л. Болдыревой]. - Москва : АСТ : Астрель, 2008. - 382 с. : ил.. - ISBN 9785170550067. - ISBN 9785271216176
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- история вина -- блюда -- десерты -- десертные блюда -- сортовые блюда -- дегустация вин -- сомелье
Доп.точки доступа:
Заватто, Эми
Болдырева, Л. \пер.\
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
5.
Подробнее
П 56
Пономарев, В. Ф.
Основы виноделия / В.Ф. Пономарев. - М. : Мир, 2003. - 176c. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - ISBN 5030036091
Кл.слова (ненормированные):
учебники -- виноделие -- винодельческая продукция -- винодельческая промышленность -- виноградарско-винодельческая отрасль -- винопродукция -- виноград -- виноградные вина -- дегустация -- дегустация вин
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
П 56
Пономарев, В. Ф.
Основы виноделия / В.Ф. Пономарев. - М. : Мир, 2003. - 176c. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - ISBN 5030036091
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
учебники -- виноделие -- винодельческая продукция -- винодельческая промышленность -- виноградарско-винодельческая отрасль -- винопродукция -- виноград -- виноградные вина -- дегустация -- дегустация вин
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
6.
Подробнее
Панорама // Япония сегодня. - N 11 (2006), С. 2-3
ББК 30у + 65.9(4/8)
Рубрики: Экономика--Экономика отдельных зарубежных стран
Техника--Изобретательство и рационализация. Патентное дело--Япония
Кл.слова (ненормированные):
роботы -- изобретения -- информационные технологии -- автомобилестроение -- спортивные автомобили -- научные открытия -- вина -- мобильные телефоны -- автомобили спортивные -- телефоны мобильные -- дегустация вин
Аннотация: Дан обзор достижений японской науки и техники. Например, рассказано об изобретении робота - дегустатора вин, о разработке нового спортивного автомобиля. Освещены важнейшие события в политике и экономике.
Панорама // Япония сегодня. - N 11 (2006), С. 2-3
| УДК |
Рубрики: Экономика--Экономика отдельных зарубежных стран
Техника--Изобретательство и рационализация. Патентное дело--Япония
Кл.слова (ненормированные):
роботы -- изобретения -- информационные технологии -- автомобилестроение -- спортивные автомобили -- научные открытия -- вина -- мобильные телефоны -- автомобили спортивные -- телефоны мобильные -- дегустация вин
Аннотация: Дан обзор достижений японской науки и техники. Например, рассказано об изобретении робота - дегустатора вин, о разработке нового спортивного автомобиля. Освещены важнейшие события в политике и экономике.
Page 1, Results: 6