Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 4, Results: 84
Отмеченные записи: 0
31.
Подробнее
Линде, Г.
Кругосветное путешествие по кухням разных народов : Сокр.пер.с нем. / Г. Линде, Х. Кноблох. - М. : Калита, 1994. - 320с.. - ISBN 5876650226
Кл.слова (ненормированные):
десерты -- изделия из теста -- вторые блюда -- первые блюда -- соусы -- приправы -- закуски
Доп.точки доступа:
Кноблох, Х.
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Линде, Г.
Кругосветное путешествие по кухням разных народов : Сокр.пер.с нем. / Г. Линде, Х. Кноблох. - М. : Калита, 1994. - 320с.. - ISBN 5876650226
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
десерты -- изделия из теста -- вторые блюда -- первые блюда -- соусы -- приправы -- закуски
Доп.точки доступа:
Кноблох, Х.
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
32.
Подробнее
Кондова, С. Н.
Что готовить, когда мамы нет дома / С. Н. Кондова, Л. В. Демичева ; пер. с болг. М. А. Георгиевой. - София : Техника, 1988. - 192 с.
Кл.слова (ненормированные):
десерты -- вторые блюда -- гарнир -- салаты -- супы
Доп.точки доступа:
Димчева, Л. В.
Георгиева, М. А. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Кондова, С. Н.
Что готовить, когда мамы нет дома / С. Н. Кондова, Л. В. Демичева ; пер. с болг. М. А. Георгиевой. - София : Техника, 1988. - 192 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
десерты -- вторые блюда -- гарнир -- салаты -- супы
Доп.точки доступа:
Димчева, Л. В.
Георгиева, М. А. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
33.
Подробнее
Д 24
Дворецкая, О.
200 из 1000 популярных блюд восточной и европейской кухни / О. Дворецкая. - Москва : [б. и.], 1992. - 189 с.. - ISBN 5854350076
Кл.слова (ненормированные):
десерты -- диета -- кулинарные изделия -- кондитерские изделия -- восточная кухня -- европейская кухня
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Д 24
Дворецкая, О.
200 из 1000 популярных блюд восточной и европейской кухни / О. Дворецкая. - Москва : [б. и.], 1992. - 189 с.. - ISBN 5854350076
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
десерты -- диета -- кулинарные изделия -- кондитерские изделия -- восточная кухня -- европейская кухня
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
34.
Подробнее
О 92
Охременко, Н. С.
Виноделие и вина Украины / Н. С. Охременко. - М. : Пищевая промышленность, 1986. - 340с.
Кл.слова (ненормированные):
вино -- виноделие -- Украина -- десертные вина -- красные вина -- белые вина
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
О 92
Охременко, Н. С.
Виноделие и вина Украины / Н. С. Охременко. - М. : Пищевая промышленность, 1986. - 340с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
вино -- виноделие -- Украина -- десертные вина -- красные вина -- белые вина
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
35.
Подробнее
Кишковский, Збигнев Николаевич.
Технология вина : учебник / З. Н. Кишковский, А. А. Мержаниан. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 504 с. : ил., табл.
Кл.слова (ненормированные):
вино -- виноделие -- осветление вин -- алкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- шампанское -- столовые вина -- крепкие вина -- десертные вина -- коньяк
Доп.точки доступа:
Мержаниан, Артемий Арутюнович
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Кишковский, Збигнев Николаевич.
Технология вина : учебник / З. Н. Кишковский, А. А. Мержаниан. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 504 с. : ил., табл.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
вино -- виноделие -- осветление вин -- алкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- шампанское -- столовые вина -- крепкие вина -- десертные вина -- коньяк
Доп.точки доступа:
Мержаниан, Артемий Арутюнович
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
36.
Подробнее
Десерты и напитки / сост. Е. В. Шиш. - Минск : Харвест, 1995. - 496 с. - (Домашняя кулинария). - ISBN 9854330044
Кл.слова (ненормированные):
десерты -- напитки -- сладкие блюда -- изделия из теста -- коктейли
Доп.точки доступа:
Шиш, Е. В. \сост.\
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Десерты и напитки / сост. Е. В. Шиш. - Минск : Харвест, 1995. - 496 с. - (Домашняя кулинария). - ISBN 9854330044
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
десерты -- напитки -- сладкие блюда -- изделия из теста -- коктейли
Доп.точки доступа:
Шиш, Е. В. \сост.\
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
37.
Подробнее
К95
Кухня народов России : Путешествие по Уралу. - М. : Квадрат, 1992. - 495с.. - ISBN 5849800158
Кл.слова (ненормированные):
салаты -- первые блюда -- вторые блюда -- десерты -- напитки
Экземпляры всего: 1
Абонемент 301 (1)
Свободны: Абонемент 301 (1)
К95
Кухня народов России : Путешествие по Уралу. - М. : Квадрат, 1992. - 495с.. - ISBN 5849800158
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
салаты -- первые блюда -- вторые блюда -- десерты -- напитки
Экземпляры всего: 1
Абонемент 301 (1)
Свободны: Абонемент 301 (1)
38.
Подробнее
Т50
Товароведение продовольственных товаров : Учебник для учащихся сред. спец. учеб. заведений / И.Е.Кононенко, С.Е.Пизик, З.А.Седова, Л.Д.Титаренко и др. - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Вища школа, 1987. - 450с.
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- пищевые продукты -- химический состав -- качество -- стандартизация -- хранение -- консервирование -- овощи -- пищевая ценность -- физические свойства -- клубнеплоды -- корнеплоды -- капуста -- лук -- салаты -- шпинат -- пряности -- десерты -- тыква -- томаты -- бобы -- плоды -- классификация -- орехи -- грибы -- зерномучные товары -- сахар -- крахмал -- мед -- кондитерские изделия -- вкусовые товары -- мясо -- мясные продукты -- рыба -- рыбные товары -- молоко -- молочные продукты -- яйца -- яичные товары -- пищевые жиры -- пищевые концентраты
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Т50
Товароведение продовольственных товаров : Учебник для учащихся сред. спец. учеб. заведений / И.Е.Кононенко, С.Е.Пизик, З.А.Седова, Л.Д.Титаренко и др. - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Вища школа, 1987. - 450с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- пищевые продукты -- химический состав -- качество -- стандартизация -- хранение -- консервирование -- овощи -- пищевая ценность -- физические свойства -- клубнеплоды -- корнеплоды -- капуста -- лук -- салаты -- шпинат -- пряности -- десерты -- тыква -- томаты -- бобы -- плоды -- классификация -- орехи -- грибы -- зерномучные товары -- сахар -- крахмал -- мед -- кондитерские изделия -- вкусовые товары -- мясо -- мясные продукты -- рыба -- рыбные товары -- молоко -- молочные продукты -- яйца -- яичные товары -- пищевые жиры -- пищевые концентраты
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
39.
Подробнее
Л87
Лучшие рецепты для праздничного стола / Сост. Волынец Л.Л., Скрыт Л.В. - Минск : ПИКОРП, 1997. - 320с.. - ISBN 1890863580
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- блюда -- бутерброды -- холодные закуски -- салаты -- горячие блюда -- сладкие блюда -- торты -- пирожные -- рулеты -- печенье -- пироги -- десерты -- напитки -- коктейли
Свободных экз. нет
Л87
Лучшие рецепты для праздничного стола / Сост. Волынец Л.Л., Скрыт Л.В. - Минск : ПИКОРП, 1997. - 320с.. - ISBN 1890863580
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- блюда -- бутерброды -- холодные закуски -- салаты -- горячие блюда -- сладкие блюда -- торты -- пирожные -- рулеты -- печенье -- пироги -- десерты -- напитки -- коктейли
Свободных экз. нет
40.
Подробнее
Замороженный десерт повышенной пищевой ценности [Текст] / Н. А. Тихомирова [и др.]. // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 6.
Кл.слова (ненормированные):
Вьетнам -- рисовая мука -- замороженный десерт -- реология -- исследования
Доп.точки доступа:
Тихомирова, Н. А.
Ле Тхи Диеу Хуонг.
Закирова, Д. Р.
Творогова, А. А.
Чижова, П. Б.
Замороженный десерт повышенной пищевой ценности [Текст] / Н. А. Тихомирова [и др.]. // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 6.
Кл.слова (ненормированные):
Вьетнам -- рисовая мука -- замороженный десерт -- реология -- исследования
Доп.точки доступа:
Тихомирова, Н. А.
Ле Тхи Диеу Хуонг.
Закирова, Д. Р.
Творогова, А. А.
Чижова, П. Б.
Page 4, Results: 84