Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 4, Results: 123
Отмеченные записи: 0
31.
Подробнее
Шаманова, Галина Петровна.
Производство продуктов детского питания на молочной основе : учебник / Г. П. Шаманова. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 272 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 270
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- стерилизованные молочные продукты -- детское питание -- молочные продукты -- кисломолочные продукты -- лечебное питание -- сухие молочные продукты
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Шаманова, Галина Петровна.
Производство продуктов детского питания на молочной основе : учебник / Г. П. Шаманова. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 272 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 270
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- стерилизованные молочные продукты -- детское питание -- молочные продукты -- кисломолочные продукты -- лечебное питание -- сухие молочные продукты
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
32.
Подробнее
Касьянов, Геннадий Иванович.
Технология продуктов для детского питания : учебное пособие / Г. И. Касьянов, В. А. Ломачинский, А. Н. Самсонова. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. - 256 с. : ил., табл. - (Технологии пищевых производств). - Библиогр. : с. 253-254. - ISBN 5241000658
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- продукты детского питания -- фруктовые консервы -- мясные консервы
Доп.точки доступа:
Ломачинский, Вячеслав Алексеевич
Самсонова, Анна Николаевна
Экземпляры всего: 10
Абонемент биомедицины (5), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3)
Свободны: Абонемент биомедицины (5), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3)
Касьянов, Геннадий Иванович.
Технология продуктов для детского питания : учебное пособие / Г. И. Касьянов, В. А. Ломачинский, А. Н. Самсонова. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. - 256 с. : ил., табл. - (Технологии пищевых производств). - Библиогр. : с. 253-254. - ISBN 5241000658
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- продукты детского питания -- фруктовые консервы -- мясные консервы
Доп.точки доступа:
Ломачинский, Вячеслав Алексеевич
Самсонова, Анна Николаевна
Экземпляры всего: 10
Абонемент биомедицины (5), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3)
Свободны: Абонемент биомедицины (5), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3)
33.
Подробнее
Павлова, Жанна Петровна
Продукты детского питания : учебное пособие / Ж. П. Павлова ; Дальневосточный коммерческий институт. - Владивосток : [б. и.], 1995 - .
Ч. 1 / Дальневосточный коммерческий институт (Владивосток). - 38 с.. - ISBN 5230048689
Доступна электронная версия
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- молочные продукты -- ТГЭУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Дальневосточный коммерческий институт (Владивосток)
Экземпляры всего: 13
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (4), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (8)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (4), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (8)
Павлова, Жанна Петровна
Продукты детского питания : учебное пособие / Ж. П. Павлова ; Дальневосточный коммерческий институт. - Владивосток : [б. и.], 1995 - .
Ч. 1 / Дальневосточный коммерческий институт (Владивосток). - 38 с.. - ISBN 5230048689
Доступна электронная версия
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- молочные продукты -- ТГЭУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Дальневосточный коммерческий институт (Владивосток)
Экземпляры всего: 13
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (4), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (8)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (4), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (8)
34.
Подробнее
Касьянов, Геннадий Иванович.
Технология консервов для детского питания : учебник для вузов / Г. И. Касьянов, А. Н. Самсонова ; ред. Л. М. Богатая. - Москва : Колос, 1996. - 160 с. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 157. - ISBN 5100015128
Кл.слова (ненормированные):
консервное производство -- детское питание -- мясное сырье -- рыбное сырье -- растительное сырье -- молоко -- технология консервов -- фруктовые консервы -- плодоовощные консервы -- мясные консервы -- рыбные консервы
Доп.точки доступа:
Самсонова, Анна Николаевна
Богатая, Л. М. \ред.\
Экземпляры всего: 10
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (4), Ч/З о. Русский (3)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (4), Ч/З о. Русский (3)
Касьянов, Геннадий Иванович.
Технология консервов для детского питания : учебник для вузов / Г. И. Касьянов, А. Н. Самсонова ; ред. Л. М. Богатая. - Москва : Колос, 1996. - 160 с. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 157. - ISBN 5100015128
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
консервное производство -- детское питание -- мясное сырье -- рыбное сырье -- растительное сырье -- молоко -- технология консервов -- фруктовые консервы -- плодоовощные консервы -- мясные консервы -- рыбные консервы
Доп.точки доступа:
Самсонова, Анна Николаевна
Богатая, Л. М. \ред.\
Экземпляры всего: 10
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (4), Ч/З о. Русский (3)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (4), Ч/З о. Русский (3)
35.
Подробнее
Бессарабова, Екатерина.
В центре внимания - школьный повар [Текст] / Е. Бессарабова // 7 nnas. Питание и общество : профессиональный кулинарный журнал. - Москва,. - 2014. - № 12.
Кл.слова (ненормированные):
школьное питание -- детское питание -- "лучший школьный повар" -- конкурсы столовых
Бессарабова, Екатерина.
В центре внимания - школьный повар [Текст] / Е. Бессарабова // 7 nnas. Питание и общество : профессиональный кулинарный журнал. - Москва,. - 2014. - № 12.
Кл.слова (ненормированные):
школьное питание -- детское питание -- "лучший школьный повар" -- конкурсы столовых
36.
Подробнее
Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов : Санитарные правила и нормы. СанПин 2.3.2.560-96. - М. : Госкомсанэпиднадзор, 1997. - 269с.. - ISBN 5884062532
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- сырье -- мясо и мясопродукты -- молоко и молочные продукты -- рыба и рыбопродукты -- хлебобулочные изделия -- сахар -- кондитерские изделия -- плодоовощная продукция -- масличное сырье -- жировые продукты -- напитки -- биодобавки -- детское питание -- лечебное питание -- качество продуктов -- продовольственнок сырье -- санитарные правила -- санитарные нормы
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов : Санитарные правила и нормы. СанПин 2.3.2.560-96. - М. : Госкомсанэпиднадзор, 1997. - 269с.. - ISBN 5884062532
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- сырье -- мясо и мясопродукты -- молоко и молочные продукты -- рыба и рыбопродукты -- хлебобулочные изделия -- сахар -- кондитерские изделия -- плодоовощная продукция -- масличное сырье -- жировые продукты -- напитки -- биодобавки -- детское питание -- лечебное питание -- качество продуктов -- продовольственнок сырье -- санитарные правила -- санитарные нормы
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
37.
Подробнее
Касьянов, Геннадий Иванович.
Технология продуктов детского питания : учебник для вузов / Г. И. Касьянов. - Москва : Академия, 2003. - 223 с. : ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. : с. 222-223. - ISBN 576951227X
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- продукты детского питания -- молочные смеси -- консервы -- лечебные продукты
Экземпляры всего: 4
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Касьянов, Геннадий Иванович.
Технология продуктов детского питания : учебник для вузов / Г. И. Касьянов. - Москва : Академия, 2003. - 223 с. : ил., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. : с. 222-223. - ISBN 576951227X
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- продукты детского питания -- молочные смеси -- консервы -- лечебные продукты
Экземпляры всего: 4
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
38.
Подробнее
Winnington, U.
Kleines kochbuch fur kinder : Den Rezeptteil schrieb Horst Weibelzahl, Zentralinstitut fur Ernahrung Potsdam-Rehbrucke der Akademie der Wissenschaften der DDR / Ursula Winnington. - Berlin : Der Kinderbuchverlag, 1977. - 184 с. : ил.
Перевод заглавия: Кулинарные рецепты для детей.
Кл.слова (ненормированные):
рецепты приготовления блюд -- детское питание
Экземпляры всего: 2
Абонемент учебной и научной литературы (302) (2)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (2)
Winnington, U.
Kleines kochbuch fur kinder : Den Rezeptteil schrieb Horst Weibelzahl, Zentralinstitut fur Ernahrung Potsdam-Rehbrucke der Akademie der Wissenschaften der DDR / Ursula Winnington. - Berlin : Der Kinderbuchverlag, 1977. - 184 с. : ил.
Перевод заглавия: Кулинарные рецепты для детей.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
рецепты приготовления блюд -- детское питание
Экземпляры всего: 2
Абонемент учебной и научной литературы (302) (2)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (2)
39.
Подробнее
Орешкин, Е. Ф.
Разработка и производство мясных продуктов детского питания / Е. Ф. Орешкин. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 128 с.
ББК 65.63
Кл.слова (ненормированные):
разработка -- производство -- детское питание -- мясо и мясопродукты
Экземпляры всего: 1
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Орешкин, Е. Ф.
Разработка и производство мясных продуктов детского питания / Е. Ф. Орешкин. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 128 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
разработка -- производство -- детское питание -- мясо и мясопродукты
Экземпляры всего: 1
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
40.
Подробнее
Х46
Химический состав пищевых продуктов : Справ.табл.содержания основных пищ.веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / Под ред.А.А.Покровского. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 228с. : с таб.
Кл.слова (ненормированные):
химический состав -- пища -- продукты питания -- пищевая ценность -- энергетическая ценность -- зерно -- кондитерские изделия -- хлебобулочные изделия -- молочные продукты -- жиры пищевые -- овощи -- мясо и мясопродукты -- рыба и рыбопродукты -- детское питание -- диетическое питание -- консервы -- напитки
Экземпляры всего: 3
ЕКВ ауд.301 учебная (2), Информационно-библиографический отдел (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (2), Информационно-библиографический отдел (1)
Х46
Химический состав пищевых продуктов : Справ.табл.содержания основных пищ.веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / Под ред.А.А.Покровского. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 228с. : с таб.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
химический состав -- пища -- продукты питания -- пищевая ценность -- энергетическая ценность -- зерно -- кондитерские изделия -- хлебобулочные изделия -- молочные продукты -- жиры пищевые -- овощи -- мясо и мясопродукты -- рыба и рыбопродукты -- детское питание -- диетическое питание -- консервы -- напитки
Экземпляры всего: 3
ЕКВ ауд.301 учебная (2), Информационно-библиографический отдел (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (2), Информационно-библиографический отдел (1)
Page 4, Results: 123