Электронный каталог

Гамова, А.
    Кондитерские изделия с длительным сроком хранения [Текст] / А. Гамова. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 7.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- кондитерская отрасль -- кондитерские изделия -- длительный срок хранения кондитерских изделий -- условия хранения -- потребительские качества кондитерских изделий

Гамова, А. Кондитерские изделия с длительным сроком хранения [Текст] / А. Гамова. - С. 27. с. // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 7.