Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 13
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Карпов, Леонид Иванович.
Мужчина на кухне / Леонид Карпов. - Челябинск : Южно-Уральское книжное изд-во, 1988. - 256 с. : табл. - (Искусство кулинарии). - ISBN 5768800689
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- рецепты блюд -- сервировка стола -- приготовление блюд -- национальная кухня -- зарубежная кухня
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Карпов, Леонид Иванович.
Мужчина на кухне / Леонид Карпов. - Челябинск : Южно-Уральское книжное изд-во, 1988. - 256 с. : табл. - (Искусство кулинарии). - ISBN 5768800689
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- рецепты блюд -- сервировка стола -- приготовление блюд -- национальная кухня -- зарубежная кухня
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
С 232
36.997 С 232 / С 232-Хранение Отдела организации и использования фонда
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни / Московский государственный университет пищевых производств, Ассоциация кулинаров России, Российский университет кооперации ; под ред. Т. А. Васюковой. ; Московский государственный университет пищевых производств, Ассоциация кулинаров России, Российский университет кооперации. - Москва : Дашков и К°, 2008. - 815 с.. - ISBN 9785911316006
ББК 36.997
Рубрики: пищевое производство--кухня народов мира--сборники
Кл.слова (ненормированные):
зарубежная кухня -- рецептура блюд -- сборники рецептов -- рецептура ресторанов
Доп.точки доступа:
Васюкова Т. А. \ред.\
Московский государственный университет пищевых производств. Ассоциация кулинаров России
Российский университет кооперации
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
С 232
36.997 С 232 / С 232-Хранение Отдела организации и использования фонда
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни / Московский государственный университет пищевых производств, Ассоциация кулинаров России, Российский университет кооперации ; под ред. Т. А. Васюковой. ; Московский государственный университет пищевых производств, Ассоциация кулинаров России, Российский университет кооперации. - Москва : Дашков и К°, 2008. - 815 с.. - ISBN 9785911316006
Рубрики: пищевое производство--кухня народов мира--сборники
Кл.слова (ненормированные):
зарубежная кухня -- рецептура блюд -- сборники рецептов -- рецептура ресторанов
Доп.точки доступа:
Васюкова Т. А. \ред.\
Московский государственный университет пищевых производств. Ассоциация кулинаров России
Российский университет кооперации
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
3.
Подробнее
Домашний кулинар. Рецепты корейской кухни. - Mосква : [б. и.], 1991. - 10 с.
Кл.слова (ненормированные):
технология приготовления пищи -- рецепты приготовления блюд -- национальная кухня -- кулинария -- кухня -- зарубежная кухня -- Корея
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Домашний кулинар. Рецепты корейской кухни. - Mосква : [б. и.], 1991. - 10 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
технология приготовления пищи -- рецепты приготовления блюд -- национальная кухня -- кулинария -- кухня -- зарубежная кухня -- Корея
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
4.
Подробнее
Н 741
641 Н 741 / Н 741-Абонемент 301
641 Н 741 / Н 741-Абонемент биомедицины
641 Н 741 / Н 741-Ч/З о. Русский
641 Н 741 / Н 741-Абонемент биомедицины
641 Н 741 / Н 741-Абонемент биомедицины
641 Н 741 / Н 741-Абонемент 301
641 Н 74 / Н 741-Хранение Отдела организации и использования фонда
641 Н 74 / Н 741-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
Новоженов, Юрий Михайлович.
Зарубежная кухня : практическое пособие / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина. - Mосква : Высшая школа, 1990. - 288 с.. - ISBN 5060009580
Кл.слова (ненормированные):
рецепты приготовления блюд -- зарубежная кухня -- болгарская кухня -- югославская кухня -- венгерская кухня -- немецкая кухня -- польская кухня -- румынская кухня -- чехословацкая кухня -- английская кухня -- арабская кухня -- индийская кухня -- восточная кухня -- итальянская кухня
Доп.точки доступа:
Сопина, Лидия Николаевна
Экземпляры всего: 8
Абонемент 301 (2), Абонемент биомедицины (3), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Абонемент 301 (2), Абонемент биомедицины (3), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Н 741
641 Н 741 / Н 741-Абонемент 301
641 Н 741 / Н 741-Абонемент биомедицины
641 Н 741 / Н 741-Ч/З о. Русский
641 Н 741 / Н 741-Абонемент биомедицины
641 Н 741 / Н 741-Абонемент биомедицины
641 Н 741 / Н 741-Абонемент 301
641 Н 74 / Н 741-Хранение Отдела организации и использования фонда
641 Н 74 / Н 741-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
Новоженов, Юрий Михайлович.
Зарубежная кухня : практическое пособие / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина. - Mосква : Высшая школа, 1990. - 288 с.. - ISBN 5060009580
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
рецепты приготовления блюд -- зарубежная кухня -- болгарская кухня -- югославская кухня -- венгерская кухня -- немецкая кухня -- польская кухня -- румынская кухня -- чехословацкая кухня -- английская кухня -- арабская кухня -- индийская кухня -- восточная кухня -- итальянская кухня
Доп.точки доступа:
Сопина, Лидия Николаевна
Экземпляры всего: 8
Абонемент 301 (2), Абонемент биомедицины (3), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Абонемент 301 (2), Абонемент биомедицины (3), Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
5.
Подробнее
Д 66
641.5 Д 66 / Д 66-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
641 Д 66 / Д 66-Хранение Отдела организации и использования фонда
Домашний кулинар. Рецепты китайской кухни / Сост. О. Н. Данилова. - Mосква : [б. и.], 1991. - 10 с.
Кл.слова (ненормированные):
технология приготовления пищи -- рецепты приготовления блюд -- национальная кухня -- кулинария -- зарубежная кухня -- кухня -- Китай
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Д 66
641.5 Д 66 / Д 66-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
641 Д 66 / Д 66-Хранение Отдела организации и использования фонда
Домашний кулинар. Рецепты китайской кухни / Сост. О. Н. Данилова. - Mосква : [б. и.], 1991. - 10 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
технология приготовления пищи -- рецепты приготовления блюд -- национальная кухня -- кулинария -- зарубежная кухня -- кухня -- Китай
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
6.
Подробнее
Титюнник, Адольф Иванович.
Советская национальная и зарубежная кухня : учебное пособие / А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов. - Изд. 2-е. - москва : Высшая школа, 1981. - 479 с.
Кл.слова (ненормированные):
национальная кухня -- зарубежная кухня -- сладкие блюда -- горячие блюда -- напитки -- рецепты приготовления блюд
Доп.точки доступа:
Новоженов, Юрий Михайлович
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Титюнник, Адольф Иванович.
Советская национальная и зарубежная кухня : учебное пособие / А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов. - Изд. 2-е. - москва : Высшая школа, 1981. - 479 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
национальная кухня -- зарубежная кухня -- сладкие блюда -- горячие блюда -- напитки -- рецепты приготовления блюд
Доп.точки доступа:
Новоженов, Юрий Михайлович
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
7.
Подробнее
Т45
Титюнник, А. И.
Советская национальная и зарубежная кухня : учеб. пособие для сред. проф.-техн. училищ / А.И. Титюнник, Ю.М. Новоженов. - М. : Высшая школа, 1977. - 383с.
Кл.слова (ненормированные):
национальная кухня -- зарубежная кухня -- учебные пособия -- русская кухня -- украинская кухня -- белорусская кухня -- молдавская кухня -- грузинская кухня -- армянская кухня -- азербайджанская кухня -- казахская кухня -- узбекская кухня -- таджикская кухня -- туркменская кухня -- литовская кухня -- латвийская кухня -- эстонская кухня
Доп.точки доступа:
Новоженов, Ю.М.
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Т45
Титюнник, А. И.
Советская национальная и зарубежная кухня : учеб. пособие для сред. проф.-техн. училищ / А.И. Титюнник, Ю.М. Новоженов. - М. : Высшая школа, 1977. - 383с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
национальная кухня -- зарубежная кухня -- учебные пособия -- русская кухня -- украинская кухня -- белорусская кухня -- молдавская кухня -- грузинская кухня -- армянская кухня -- азербайджанская кухня -- казахская кухня -- узбекская кухня -- таджикская кухня -- туркменская кухня -- литовская кухня -- латвийская кухня -- эстонская кухня
Доп.точки доступа:
Новоженов, Ю.М.
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
8.
Подробнее
У17
Uberoi' s, s, P.
Non vegetarian cookery : recipes from India and abroad / P. Uberoi' s. - New Delhi : Sterling publishers private limited, 1984. - 203p.
Убероис, П. Невегетарианская кулинария. - Нью Дели, 1984. - 203с.
Перевод заглавия: Невегетарианская кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- английский язык -- Индия -- зарубежная кухня -- рецепты приготовления блюд
Экземпляры всего: 1
Абонемент 301 (1)
Свободны: Абонемент 301 (1)
У17
Uberoi' s, s, P.
Non vegetarian cookery : recipes from India and abroad / P. Uberoi' s. - New Delhi : Sterling publishers private limited, 1984. - 203p.
Убероис, П. Невегетарианская кулинария. - Нью Дели, 1984. - 203с.
Перевод заглавия: Невегетарианская кулинария
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- английский язык -- Индия -- зарубежная кухня -- рецепты приготовления блюд
Экземпляры всего: 1
Абонемент 301 (1)
Свободны: Абонемент 301 (1)
9.
Подробнее
Энциклопедия домашнего хозяйства / [сост. И. Бахметьева, С. Сурова]. - Москва : Квадрат, 1993 - .
вып. 2 : Секреты кулинарии и гостеприимства. Национальная и зарубежная кухня. - 588 c., [6] л. ил. : ил. - Библиогр. : с. 579.. - ISBN 5849800549
Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- энциклопедии (домоводство) -- домашнее хозяйство -- кулинария -- зарубежная кухня
Доп.точки доступа:
Бахметьева, И. \ост.\
Сурова, С. \ост.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Энциклопедия домашнего хозяйства / [сост. И. Бахметьева, С. Сурова]. - Москва : Квадрат, 1993 - .
вып. 2 : Секреты кулинарии и гостеприимства. Национальная и зарубежная кухня. - 588 c., [6] л. ил. : ил. - Библиогр. : с. 579.. - ISBN 5849800549
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- энциклопедии (домоводство) -- домашнее хозяйство -- кулинария -- зарубежная кухня
Доп.точки доступа:
Бахметьева, И. \ост.\
Сурова, С. \ост.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
10.
Подробнее
Домашний кулинар. Рецепты японской кухни / Сост. Ким Ен Бин. - Mосква : [б. и.], 1991. - 10 с.
Кл.слова (ненормированные):
технология приготовления пищи -- рецепты приготовления блюд -- национальная кухня -- кулинария -- кухня -- зарубежная кухня -- Япония
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Домашний кулинар. Рецепты японской кухни / Сост. Ким Ен Бин. - Mосква : [б. и.], 1991. - 10 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
технология приготовления пищи -- рецепты приготовления блюд -- национальная кухня -- кулинария -- кухня -- зарубежная кухня -- Япония
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Page 1, Results: 13