Электронный каталог

Драчева, Лидия Васильевна.
    Мороженое - универсальный продукт: лакомство для детей и взрослых [Текст] / Л. В. Драчева. // Масложировая промышленность : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 4.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- мороженое -- промышленное производство мороженого -- фермерское молоко -- пломбир -- эскимо -- крем-брюле -- серотонин -- качество мороженого -- кипенно-белый цвет мороженого -- ингредиены мороженого

Драчева, Лидия Васильевна. Мороженое - универсальный продукт: лакомство для детей и взрослых [Текст] / Л. В. Драчева. - С. 15-17. с. // Масложировая промышленность : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 4.