Electronic catalog

30.605я73
Маюрникова, Л. А.
    Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания / Л. А. Маюрникова, С. В. Новоселов, Т. В. Крапива, А. И. Петкович. - Санкт-Петербург : Лань, 2021. - 88 с.. - ISBN 978-5-8114-8230-6
Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств

УДК

30.605я73

ББК 621

Рубрики: Технологии пищевых производств--Технология продукции и организация общественного питания--Лань

Кл.слова (ненормированные):
инженерная педагогика -- инженерное дело -- научно-техническое творчество -- индустрия питания
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются вопросы современных требований к фор-мированию компетенций инженера индустрии питания в условиях меняющейся парадигмы образования. Инженерная педагогика подразумевает применение педагоги-ческой науки для подготовки инженера. Эффективность процесса подготовки спе-циалистов определяется включением и развитием научно-технического творчества в образовательный процесс. Материалом для написания учебного пособия явилась со-вокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов. Учебное пособие предназначено для магистрантов направления «Технология продукции и организация общественного питания», направленность (профиль) «Ин-новационный менеджмент предприятий индустрии питания». Учебное пособие мо-жет быть использовано при самостоятельной подготовке аспирантов по специально-стям сферы питания.

Доп.точки доступа:
Новоселов, С. В.
Крапива, Т. В.
Петкович, А. И.

378
Ватолкина, Н. Ш.
    Инженерная педагогика: современные технологии инженерного образования : учебник для вузов / Н. Ш. Ватолкина, В. Я. Горбунов, Е. А. Губарева, Ю. И. Димитриенко [и др.]. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 232 с.. - ISBN 978-5-507-44306-2
Книга из коллекции Лань - Психология. Педагогика

УДК

378

ББК 74.48я73

Рубрики: Психология. Педагогика--Педагогика--Лань

Кл.слова (ненормированные):
инженерная педагогика -- образовательная программа -- коммуникация -- профессиональные компетенции -- технологии преподавания -- малые группы -- технологии групповой работы -- учебные ситуации -- деловые игры -- проектное обучение -- научно-исследовательская работа -- электронное обучение -- электронные курсы -- цифровая платформа -- информационно-образовательная среда
Аннотация: Учебник содержит основы научных знаний и практические инструменты по учебным дисциплинам «Профессиональная деятельность научно-педагогического работника высшей школы» и «Педагогика высшей школы». В нем в компактном виде изложены современные методики и технологии проектирования образовательных программ, преподавания дисциплин инженерного цикла, формирования коммуникационной модели образовательной среды, выбора и применения электронных средств обучения, что отражает ключевые элементы современного образовательного процесса в вузе. Предложенные в учебнике подходы, средства и методики обучения позволят будущему педагогу высшей школы овладеть профессиональным мастерством в преподавании инженерных специальностей. Содержание учебника отвечает требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Учебник предназначен студентам бакалавриата, магистрантам, аспирантам, обучающимся по педагогическим направлениям подготовки, и слушателям дополнительного профессионального педагогического образования, а также может быть полезен преподавателям высшей школы, работающим в вузах инженерной направленности.

Доп.точки доступа:
Горбунов, В. Я.
Губарева, Е. А.
Димитриенко, Ю. И.
Зеркина, Н. Н.
Зубарев, К. М.
Ишков, А. Д.
Каримов, С. Б.
Константинов, М. Д.
Милехина, Е. Н.
Милорадова, Н. Г.
Мозговой, М. В.
Савинова, Ю. А.
Салимова, Т. А.
Солдатова, Е. В.
Цветков, Ю. Б.
Чибисов, В. Ю.