Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Лаврин, Александр.
Благородная плесень. [Текст] / Александр Лаврин // Вокруг Света : познавательный журнал. - Москва : Вокруг света,. - 2009. - № 12.
Кл.слова (ненормированные):
сыр -- итальянские сыры -- горгонзола (сыр) -- горгонзола пиканте (сыр) -- горгонзола дольче (сыр) -- пармиджано (сыр) -- сырные блюда -- DOP
Лаврин, Александр.
Благородная плесень. [Текст] / Александр Лаврин // Вокруг Света : познавательный журнал. - Москва : Вокруг света,. - 2009. - № 12.
Кл.слова (ненормированные):
сыр -- итальянские сыры -- горгонзола (сыр) -- горгонзола пиканте (сыр) -- горгонзола дольче (сыр) -- пармиджано (сыр) -- сырные блюда -- DOP
2.
Подробнее
Лаврин, Александр.
Благородная плесень / Александр Лаврин // Вокруг света. - N 12 (2009), С. 148-154
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сыры -- горгонзола -- итальянские сыры -- производство горгонзолы -- плесневелые сыры
Аннотация: О горгонзоле - итальянском плесневелом сыре с характерным пикантным вкусом, а также рецепты блюд из горгонзолы.
Лаврин, Александр.
Благородная плесень / Александр Лаврин // Вокруг света. - N 12 (2009), С. 148-154
| УДК |
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сыры -- горгонзола -- итальянские сыры -- производство горгонзолы -- плесневелые сыры
Аннотация: О горгонзоле - итальянском плесневелом сыре с характерным пикантным вкусом, а также рецепты блюд из горгонзолы.
Page 1, Results: 2