Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Терентьев, С. Е.
Применение цитолитических ферментных препаратов в виноделии [Текст] / С. Е. Терентьев, М. Б. Хоконова // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - 2017. - № 4. - С. 13-17
Кл.слова (ненормированные):
виноматериалы -- выход сусла -- качественные фракции -- ферментирование мезги -- цитолитические ферменты
Доп.точки доступа:
Хоконова, М. Б.
Терентьев, С. Е.
Применение цитолитических ферментных препаратов в виноделии [Текст] / С. Е. Терентьев, М. Б. Хоконова // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - 2017. - № 4. - С. 13-17
Кл.слова (ненормированные):
виноматериалы -- выход сусла -- качественные фракции -- ферментирование мезги -- цитолитические ферменты
Доп.точки доступа:
Хоконова, М. Б.
Page 1, Results: 1