Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Яковлева-Устинова, Татьяна.
Дар острова Афродиты. [Текст] / Татьяна Яковлева-Устинова // Вокруг Света : познавательный журнал. - Москва : Вокруг света,. - 2009. - № 9.
Кл.слова (ненормированные):
халлуми (сыр) -- кипрская кухня -- сыр -- молокопродукты -- сырные блюда -- кипрская кулинария -- козье молоко -- овечье молоко
Яковлева-Устинова, Татьяна.
Дар острова Афродиты. [Текст] / Татьяна Яковлева-Устинова // Вокруг Света : познавательный журнал. - Москва : Вокруг света,. - 2009. - № 9.
Кл.слова (ненормированные):
халлуми (сыр) -- кипрская кухня -- сыр -- молокопродукты -- сырные блюда -- кипрская кулинария -- козье молоко -- овечье молоко
2.
Подробнее
Яковлева-Устинова, Татьяна.
Дар острова Афродиты / Татьяна Яковлева-Устинова; фот. Кирилл Самурский // Вокруг света. - N 9 (2009), С. 142-149
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
халлуми -- рассольные сыры -- кипрская кухня -- сыроделие -- производство сыров
Аннотация: История создания и технология производства сыра халлуми - национального продукта острова Кипр.
Доп.точки доступа:
Самурский, Кирилл
Яковлева-Устинова, Татьяна.
Дар острова Афродиты / Татьяна Яковлева-Устинова; фот. Кирилл Самурский // Вокруг света. - N 9 (2009), С. 142-149
| УДК |
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
халлуми -- рассольные сыры -- кипрская кухня -- сыроделие -- производство сыров
Аннотация: История создания и технология производства сыра халлуми - национального продукта острова Кипр.
Доп.точки доступа:
Самурский, Кирилл
Page 1, Results: 2