Electronic catalog

Проскура, Ю. Д.
    Математическое моделирование процесса образование дисперсной фазы коптильного дома / Ю. Д. Проскура. // Технохимические свойства рыб, нерыбных объектов и механизация обработки. Т. 99. - Владивосток : ТИНРО, 1976.

Кл.слова (ненормированные):
коптильный дом -- копчение рыбы -- ТИНРО -- кондиционирование коптильного дыма -- математическое моделирование

Проскура, Ю. Д. Математическое моделирование процесса образование дисперсной фазы коптильного дома [Текст] / Ю. Д. Проскура. - С. 150-163. с. // Технохимические свойства рыб, нерыбных объектов и механизация обработки. Т. 99. - Владивосток : ТИНРО, 1976.