Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Сборник рецептур рыбных изделий и консервов : учебное пособие / [сост. М. В. Гольдин, А. А. Рыжков, Т. И. Слабко]. - Санкт-Петербург : Профи, 2009. - 208 c. . - ISBN 9785903039449
Кл.слова (ненормированные):
учебные пособия -- сборники рецептур -- рыбные изделия -- консервы -- консервы из рыбы -- рыбная продукция -- рецептуры -- рецепты -- рыба -- рыбные консервы -- рыбопереработка
Доп.точки доступа:
Гольдин, М. В. \сост.\
Рыжков, А. А. \сост.\
Слабко, Т. И. \сост.\
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Сборник рецептур рыбных изделий и консервов : учебное пособие / [сост. М. В. Гольдин, А. А. Рыжков, Т. И. Слабко]. - Санкт-Петербург : Профи, 2009. - 208 c. . - ISBN 9785903039449
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
учебные пособия -- сборники рецептур -- рыбные изделия -- консервы -- консервы из рыбы -- рыбная продукция -- рецептуры -- рецепты -- рыба -- рыбные консервы -- рыбопереработка
Доп.точки доступа:
Гольдин, М. В. \сост.\
Рыжков, А. А. \сост.\
Слабко, Т. И. \сост.\
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Page 1, Results: 1