Skip to content 
el cat en
База данных: ELS Lan
Page 1, Results: 6
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Рязанова, О. А.
Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные : учебное пособие для вузов / О. А. Рязанова, Н. В. Скалон, В. М. Позняковский. - 2-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2021. - 232 с.. - ISBN 978-5-8114-6948-2
Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств
. - https://e.lanbook.com/book/106873
ББК 28.6я73
Рубрики: Технологии пищевых производств--Продукты питания животного происхождения--Лань
Кл.слова (ненормированные):
сельскохозяйственные животные -- охотничьи животные -- крупный рогатый скот -- парнокопытные -- семейство полорогие -- мелкий рогатый скот -- непарнокопытные -- семейство лошадиных -- семейство свиньи -- зайцеобразные -- пушные звери -- хищные -- семейство куньих -- семейство куницевых -- отряд грызунов -- семейство беличьи -- отряд -- зайцеобразные -- насекомоядные -- семейство кротовые -- парнокопытные -- семейство оленьи -- семейство кабарговые
Аннотация:
Доп.точки доступа:
Скалон, Н. В.
Позняковский, В. М.
Рязанова, О. А.
Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные : учебное пособие для вузов / О. А. Рязанова, Н. В. Скалон, В. М. Позняковский. - 2-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2021. - 232 с.. - ISBN 978-5-8114-6948-2
Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств
. - https://e.lanbook.com/book/106873
| УДК |
Рубрики: Технологии пищевых производств--Продукты питания животного происхождения--Лань
Кл.слова (ненормированные):
сельскохозяйственные животные -- охотничьи животные -- крупный рогатый скот -- парнокопытные -- семейство полорогие -- мелкий рогатый скот -- непарнокопытные -- семейство лошадиных -- семейство свиньи -- зайцеобразные -- пушные звери -- хищные -- семейство куньих -- семейство куницевых -- отряд грызунов -- семейство беличьи -- отряд -- зайцеобразные -- насекомоядные -- семейство кротовые -- парнокопытные -- семейство оленьи -- семейство кабарговые
Аннотация:
Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о домашних животных — крупном и мелком домашнем скоте, а также о диких (охотничьих) животных. В издании приведены русские и латинские названия скота различных видов, имеющих наибольшее значение в питании современного человека; показаны идентификационные (систематические) признаки каждого вида, а также направления их использования.Издание рекомендовано для студентов высших учебных заведений (бакалавров и магистрантов), обучающихся по направлениям «Торговое дело», профилей «Товароведение и экспертиза товаров», «Коммерция», «Технология продуктов из животного сырья» и другим технологическим специальностям пищевого и аграрного профилей, а также для учащихся средних и средних специальных учебных заведений, учителей биологии, педагогов дополнительного образования. Книга также представляет интерес для широкого круга специалистов: предприятий потребительской кооперации, АПК, охотничье-промысловых хозяйств, работников мясоперерабатывающих предприятий, торговли и общественного питания, а также специалистов сельского хозяйства — зоотехников, ветеринарных врачей, заготовителей, фермеров, занятых выращиванием и реализацией сельскохозяйственных животных.
Доп.точки доступа:
Скалон, Н. В.
Позняковский, В. М.
2.
Подробнее
Клопов, М. И.
Гормоны, регуляторы роста и их использование в селекции и технологии выращивания сельскохозяйственных растений и животных / М. И. Клопов, А. В. Гончаров, В. И. Максимов. - 4-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2021. - 376 с.. - ISBN 978-5-8114-8485-0
Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. Допущено УМО учреждений РФ по образованию в области ветеринарии и зоотехнии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности 36.05.01 — «Ветеринария» (квалификация «ветеринарный врач»), по направлению подготовки 36.03.02 — «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр») и по направлению подготовки 36.04.02 — «Зоотехния» (квалификация (степень) «магистр») (№ 63-142 от 20.10.14)
. - https://e.lanbook.com/book/130490
ББК 636
Рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство--Ветеринария--Лань
Кл.слова (ненормированные):
гормоны -- ферменты -- постнатальный онтогенез -- биологически активные вещества -- продуктивность -- крупный рогатый скот -- крс -- сельскохозяйственные растения -- зоотехния -- ветеринария
Аннотация: В учебном пособии изложен материал о строении и биологической роли гормонов, ферментов и простагландинов в жизнедеятельности животных. Кратко изложена связь гормонов с различными факторами воздействия на организм в постнатальном онтогенезе (сезон, кровность и др.) на гормональный профиль и проявление хозяйственных признаков. Уделено внимание практическому значению биологически активных веществ, возможности использования показателей гормонального профиля сыворотки крови в качестве теста для прогнозирования продуктивности в молодом возрасте, например плодовитости пушных зверей, молочной продуктивности крупного рогатого скота. Рассмотрены применение регуляторов роста, технологии выращивания сельскохозяйственных растений (овощные и кормовые культуры), особенности их селекции и семеноводства. Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки «Зоотехния» (бакалавриата и магистратуры) и специальности «Ветеринария» (специалитет), рекомендовано для студентов по направлению подготовки «Агрономия и садоводство» (бакалавриата и магистратуры), будет полезно аспирантам и преподавателям вузов при изучении биохимии, физиологии животных и растений, кормопроизводства, а также смежных с ними дисциплин.
Доп.точки доступа:
Гончаров, А. В.
Максимов, В. И.
Клопов, М. И.
Гормоны, регуляторы роста и их использование в селекции и технологии выращивания сельскохозяйственных растений и животных / М. И. Клопов, А. В. Гончаров, В. И. Максимов. - 4-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2021. - 376 с.. - ISBN 978-5-8114-8485-0
Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. Допущено УМО учреждений РФ по образованию в области ветеринарии и зоотехнии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности 36.05.01 — «Ветеринария» (квалификация «ветеринарный врач»), по направлению подготовки 36.03.02 — «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр») и по направлению подготовки 36.04.02 — «Зоотехния» (квалификация (степень) «магистр») (№ 63-142 от 20.10.14)
. - https://e.lanbook.com/book/130490
| УДК |
Рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство--Ветеринария--Лань
Кл.слова (ненормированные):
гормоны -- ферменты -- постнатальный онтогенез -- биологически активные вещества -- продуктивность -- крупный рогатый скот -- крс -- сельскохозяйственные растения -- зоотехния -- ветеринария
Аннотация: В учебном пособии изложен материал о строении и биологической роли гормонов, ферментов и простагландинов в жизнедеятельности животных. Кратко изложена связь гормонов с различными факторами воздействия на организм в постнатальном онтогенезе (сезон, кровность и др.) на гормональный профиль и проявление хозяйственных признаков. Уделено внимание практическому значению биологически активных веществ, возможности использования показателей гормонального профиля сыворотки крови в качестве теста для прогнозирования продуктивности в молодом возрасте, например плодовитости пушных зверей, молочной продуктивности крупного рогатого скота. Рассмотрены применение регуляторов роста, технологии выращивания сельскохозяйственных растений (овощные и кормовые культуры), особенности их селекции и семеноводства. Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки «Зоотехния» (бакалавриата и магистратуры) и специальности «Ветеринария» (специалитет), рекомендовано для студентов по направлению подготовки «Агрономия и садоводство» (бакалавриата и магистратуры), будет полезно аспирантам и преподавателям вузов при изучении биохимии, физиологии животных и растений, кормопроизводства, а также смежных с ними дисциплин.
Доп.точки доступа:
Гончаров, А. В.
Максимов, В. И.
3.
Подробнее
Родионов, Г. В.
Технология производства и оценка качества молока / Г. В. Родионов, В. И. Остроухова, Л. П. Табакова. - 3-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2021. - 140 с.. - ISBN 978-5-8114-8777-6
Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство
. - https://e.lanbook.com/book/132261
ББК 637.1
Рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство--Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции--Лань
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- качество молока -- скотоводство -- крупный рогатый скот -- производство моло
Аннотация: В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Производство продукции животноводства». Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Продукты питания животного происхождения».
Доп.точки доступа:
Остроухова, В. И.
Табакова, Л. П.
Родионов, Г. В.
Технология производства и оценка качества молока / Г. В. Родионов, В. И. Остроухова, Л. П. Табакова. - 3-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2021. - 140 с.. - ISBN 978-5-8114-8777-6
Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство
. - https://e.lanbook.com/book/132261
| УДК |
Рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство--Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции--Лань
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- качество молока -- скотоводство -- крупный рогатый скот -- производство моло
Аннотация: В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Производство продукции животноводства». Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Продукты питания животного происхождения».
Доп.точки доступа:
Остроухова, В. И.
Табакова, Л. П.
4.
Подробнее
Кузнецов, А. Ф.
Крупный рогатый скот. Содержание, кормление, болезни их диагностика и лечение / А. Ф. Кузнецов, А. В. Святковский, В. Г. Скопичев, А. А. Стекольников. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 624 с.. - ISBN 5-8114-0678-9
Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 310700 — «Зоотехния» и 310800 — «Ветеринария»
. - https://e.lanbook.com/book/167715
Рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство--Генетика, зоогигиена и разведение животных--Лань
Кл.слова (ненормированные):
лечение животных -- диагностика болезней животных -- учебные издания -- крупный рогатый скот -- учебные издания -- гриф мо -- болезни крупного рогатого скота -- содержание крупного рогатого скота -- кормление крупного рогатого скота
Аннотация: Настоящее учебное пособие предназначено в первую очередь для студентов ветеринарного и зооинженерного факультетов ветеринарных и аграрных вузов, а также для практических специалистов и руководителей животноводческого профиля и смежных направлений. Сотрудники Санкт-Петербургской государственной академии ветеринарной медицины в данной книге попытались обобщить весь имеющийся материал о крупном рогатом скоте (как собственный, так и отечественный и зарубежный) и создать справочное практическое руководство по породам крупного рогатого скота, содержанию, кормлению, диагностике болезней и их лечению. В учебном пособии освещены некоторые физиологические и биохимические особенности этого вида животных.
Доп.точки доступа:
Святковский, А. В.
Скопичев, В. Г.
Стекольников, А. А.
Кузнецов, А. Ф.
Крупный рогатый скот. Содержание, кормление, болезни их диагностика и лечение / А. Ф. Кузнецов, А. В. Святковский, В. Г. Скопичев, А. А. Стекольников. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 624 с.. - ISBN 5-8114-0678-9
Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 310700 — «Зоотехния» и 310800 — «Ветеринария»
. - https://e.lanbook.com/book/167715
Рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство--Генетика, зоогигиена и разведение животных--Лань
Кл.слова (ненормированные):
лечение животных -- диагностика болезней животных -- учебные издания -- крупный рогатый скот -- учебные издания -- гриф мо -- болезни крупного рогатого скота -- содержание крупного рогатого скота -- кормление крупного рогатого скота
Аннотация: Настоящее учебное пособие предназначено в первую очередь для студентов ветеринарного и зооинженерного факультетов ветеринарных и аграрных вузов, а также для практических специалистов и руководителей животноводческого профиля и смежных направлений. Сотрудники Санкт-Петербургской государственной академии ветеринарной медицины в данной книге попытались обобщить весь имеющийся материал о крупном рогатом скоте (как собственный, так и отечественный и зарубежный) и создать справочное практическое руководство по породам крупного рогатого скота, содержанию, кормлению, диагностике болезней и их лечению. В учебном пособии освещены некоторые физиологические и биохимические особенности этого вида животных.
Доп.точки доступа:
Святковский, А. В.
Скопичев, В. Г.
Стекольников, А. А.
5.
Подробнее
Самусенко, Л. Д.
Практические занятия по скотоводству / Л. Д. Самусенко, А. В. Мамаев. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 240 с.. - ISBN 978-5-8114-1059-0
Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. Рекомендовано учебно-методическим объединением высших учебных заведений Российской Федерации по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110401 — «Зоотехния»
. - https://e.lanbook.com/book/167820
ББК 46.0я73
Рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство--Скотоводство--Лань
Кл.слова (ненормированные):
скотоводство -- сельское хозяйство -- крупный рогатый скот -- живая масса скота -- конституция и экстерьер -- пороки и недостатки экстерьера -- разведение
Аннотация: В учебном пособие представлен материал согласно программе по дисциплине «Скотоводство» для высших учебных заведений по специальности «Зоотехния». На современном научном уровне изложены вопросы конституции, оценки экстерьера и разведения скота, дана новая оценка скота по комплексу признаков и качеству потомства, указаны формы ведения зоотехнического и племенного учета, подробно описаны технологии производства молока и говядины и способы их учета, биотехнология воспроизводства стада и выращивания ремонтных телок и нетелей. Усовершенствована методика проведения занятий и разработана система самоподготовки и контроля знаний студентов.
Доп.точки доступа:
Мамаев, А. В.
Самусенко, Л. Д.
Практические занятия по скотоводству / Л. Д. Самусенко, А. В. Мамаев. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 240 с.. - ISBN 978-5-8114-1059-0
Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. Рекомендовано учебно-методическим объединением высших учебных заведений Российской Федерации по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110401 — «Зоотехния»
. - https://e.lanbook.com/book/167820
| УДК |
Рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство--Скотоводство--Лань
Кл.слова (ненормированные):
скотоводство -- сельское хозяйство -- крупный рогатый скот -- живая масса скота -- конституция и экстерьер -- пороки и недостатки экстерьера -- разведение
Аннотация: В учебном пособие представлен материал согласно программе по дисциплине «Скотоводство» для высших учебных заведений по специальности «Зоотехния». На современном научном уровне изложены вопросы конституции, оценки экстерьера и разведения скота, дана новая оценка скота по комплексу признаков и качеству потомства, указаны формы ведения зоотехнического и племенного учета, подробно описаны технологии производства молока и говядины и способы их учета, биотехнология воспроизводства стада и выращивания ремонтных телок и нетелей. Усовершенствована методика проведения занятий и разработана система самоподготовки и контроля знаний студентов.
Доп.точки доступа:
Мамаев, А. В.
6.
Подробнее
Полянцев, Н. И.
Технология воспроизводства племенного скота / Н. И. Полянцев. - 2-е изд., испр. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 288 с.. - ISBN 978-5-8114-1703-2
Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. Допущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) «Ветеринария» (квалификация «ветеринарный врач») и по направлению подготовки (специальности) «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр»)
. - https://e.lanbook.com/book/168712
ББК П60-334.4я73
Рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство--Акушерство, гинекология, искусственное осеменение--Лань
Кл.слова (ненормированные):
искусственное осеменинение -- крупный рогатый скот молочный - воспроизводство стада -- крупный рогатый скот молочный - племенная работа -- племенной скот -- эмбриопересадки
Аннотация: В учебном пособии рассмотрена наиболее острая проблема большинства молочных стад – низкий уровень воспроизведения потомства, не обеспечивающий восполнения естественной убыли взрослого поголовья ремонтными телками. Основываясь на отечественных и мировых научных достижениях, а также опираясь на собственный многолетний опыт научно-производственной деятельности, автор раскрывает пути и средства эффективного управления воспроизводством стада, получения нормативного и сверхнормативного приплода. Весьма компетентно изложены технология, организационная структура искусственного осеменения коров и телок в условиях крупных молочных ферм и комплексов, их специфика в мясном скотоводстве и при обслуживании малых семейных ферм и личных подворий граждан. В рамках учебных программ книга дает базовые знания по технике эмбриопересадок, методам регулирования пола потомства. Рассмотрены утвердившиеся в отечественной и мировой практике методы биокоррекции половой функции у высокопродуктивных коров. Приоритетное место отведено ветеринарному контролю за маточным поголовьем на всех этапах осуществления функций размножения (раздой и осеменение, стельность, роды, послеродовой период). Учебное пособие предназначено для студентов направлений подготовки «Ветеринария» и «Зоотехния», а также для слушателей семинаров и курсов повышения квалификации специалистов животноводства и ветеринарии.
Полянцев, Н. И.
Технология воспроизводства племенного скота / Н. И. Полянцев. - 2-е изд., испр. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 288 с.. - ISBN 978-5-8114-1703-2
Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. Допущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) «Ветеринария» (квалификация «ветеринарный врач») и по направлению подготовки (специальности) «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр»)
. - https://e.lanbook.com/book/168712
Рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство--Акушерство, гинекология, искусственное осеменение--Лань
Кл.слова (ненормированные):
искусственное осеменинение -- крупный рогатый скот молочный - воспроизводство стада -- крупный рогатый скот молочный - племенная работа -- племенной скот -- эмбриопересадки
Аннотация: В учебном пособии рассмотрена наиболее острая проблема большинства молочных стад – низкий уровень воспроизведения потомства, не обеспечивающий восполнения естественной убыли взрослого поголовья ремонтными телками. Основываясь на отечественных и мировых научных достижениях, а также опираясь на собственный многолетний опыт научно-производственной деятельности, автор раскрывает пути и средства эффективного управления воспроизводством стада, получения нормативного и сверхнормативного приплода. Весьма компетентно изложены технология, организационная структура искусственного осеменения коров и телок в условиях крупных молочных ферм и комплексов, их специфика в мясном скотоводстве и при обслуживании малых семейных ферм и личных подворий граждан. В рамках учебных программ книга дает базовые знания по технике эмбриопересадок, методам регулирования пола потомства. Рассмотрены утвердившиеся в отечественной и мировой практике методы биокоррекции половой функции у высокопродуктивных коров. Приоритетное место отведено ветеринарному контролю за маточным поголовьем на всех этапах осуществления функций размножения (раздой и осеменение, стельность, роды, послеродовой период). Учебное пособие предназначено для студентов направлений подготовки «Ветеринария» и «Зоотехния», а также для слушателей семинаров и курсов повышения квалификации специалистов животноводства и ветеринарии.
Page 1, Results: 6