Электронный каталог

    Использование гидролизатов отработанных куриных эмбрионов как основы микробиологических сред [Текст] / Ю. С. Овсянников [и др.]. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 11.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- производство питательных сред -- куриные эмбрионы -- биостимуляторы роста микроорганизмов -- кислотный гидролиз -- вторсырье -- гидролизаты -- куриные яйца -- микробиологические питательные среды
Доп.точки доступа:
Овсянников, Юрий Степанович
Коваленко, Елена Александровна
Филимонова, Галина Владимировна
Лещенко, Андрей Анатольевич
Погорельский Иван Петрович.
Лазыкин, Алексей Геннадьевич
Лундовских, Ирина Александровна

Использование гидролизатов отработанных куриных эмбрионов как основы микробиологических сред [Текст] / Ю. С. Овсянников [и др.]. - С. 45-48. с. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 11.

Войно, Людмила Ильинична.
    Влияние дезинфектантов различного химического состава на снижение микробной контаминации куриных яиц [Текст] / Л. И. Войно, М. А. Храмцов, О. А. Суворов. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 2.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- безопасность пищевой продукции -- куриные яйца -- химический состав -- микробная контаминация -- микробиологическая безопасность -- дезинфектанты химические -- скорлупа куриных яиц -- пищевые яйца
Доп.точки доступа:
Храмцов, Максим Алексеевич
Суворов, Олег Александрович

Войно, Людмила Ильинична. Влияние дезинфектантов различного химического состава на снижение микробной контаминации куриных яиц [Текст] / Л. И. Войно, М. А. Храмцов, О. А. Суворов. - С. 55-57. с. // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 2.

Голубкина, Надежда Александровна.
    Селен в продуктах растительного происхождения [Текст] / Н. А. Голубкина, П. А. Полубояринов, А. В. Синдирева. // 7 nnas. Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2017. - № 2.

Кл.слова (ненормированные):
питание -- микронутриенты -- селен -- селен в пищевых продуктах -- антиканцерогенное действие -- зерновые культуры (селен) -- овощные культуры (селен) -- куриные яйца (Se)
Доп.точки доступа:
Полубояринов, Павел Аркадьевич
Синдирева, Анна Владимировна

Голубкина, Надежда Александровна. Селен в продуктах растительного происхождения [Текст] / Н. А. Голубкина, П. А. Полубояринов, А. В. Синдирева. - С. 63-69. с. // Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2017. - № 2.