Electronic catalog

641.5 М 31
Маслов, Леонид Александрович.
    Рыбные блюда / Л. А. Маслов, Р. П. Бикке. - Mосква : Экономика, 1966. - 99 с. : ил. - (Библиотека повара.)

УДК

641

Кл.слова (ненормированные):
вторые блюда -- соусы -- треска (кулинария) -- палтус (кулинария) -- навага (кулинария) -- соусы -- горячии закуски -- камбала (кулинария) -- морской окунь (кулинария) -- зубатка (кулинария) -- пеламида (кулинария) -- скумбрия (кулинария) -- бычки (кулинария) -- судак (кулинария) -- щука (кулинария) -- сом (кулинария) -- налим (кулинария) -- сазан (кулинария) -- карп зеркальный (кулинария) -- лещ (кулинария) -- карась (кулинария) -- сельдь (кулинария) -- корюшка (кулинария)
Доп.точки доступа:
Бикке, Роберт Петрович

Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)