Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Бурачевский, Иосиф Иванович.
Современные способы получения полуфабрикатов ликеро-водочного производства / И. И. Бурачевский, К. И. Скрипник. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 136 с.
Кл.слова (ненормированные):
ликеро-водочные продукты -- ликеро-водочное производство -- пищевые красители -- полуфабрикаты
Доп.точки доступа:
Скрипник, К. И.
Экземпляры всего: 2
Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Бурачевский, Иосиф Иванович.
Современные способы получения полуфабрикатов ликеро-водочного производства / И. И. Бурачевский, К. И. Скрипник. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 136 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ликеро-водочные продукты -- ликеро-водочное производство -- пищевые красители -- полуфабрикаты
Доп.точки доступа:
Скрипник, К. И.
Экземпляры всего: 2
Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Экспертиза напитков : [В. А. Помозова, В. А. Киселева, Т. М. Пермякова и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. / Валентина Александровна Помозова, Татьяна Федоровна Киселева, Лариса Викторовна Пермякова ; ред. Валерий Михайлович Позняковский. - Новосибирск : Изд-во Новосибирского университета, 1999. - 276 с. : табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр. : с. 272-273.. - ISBN 5761504618
Прил. : с. 258-271. Авт. указ. в конце кн.
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза пищевых продуктов -- пищевые продукты -- напитки -- водки -- коньяки -- ликеро-водочные продукты -- вино -- слабоалкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- минеральные воды -- товароведение продовольственных товаров -- товары -- качество -- безопасность
Доп.точки доступа:
Помозова, Валентина Александровна
Киселева, Татьяна Федоровна
Пермякова, Лариса Викторовна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 7
ЕКВ ауд.301 учебная (7)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (7)
Экспертиза напитков : [В. А. Помозова, В. А. Киселева, Т. М. Пермякова и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. / Валентина Александровна Помозова, Татьяна Федоровна Киселева, Лариса Викторовна Пермякова ; ред. Валерий Михайлович Позняковский. - Новосибирск : Изд-во Новосибирского университета, 1999. - 276 с. : табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр. : с. 272-273.. - ISBN 5761504618
Прил. : с. 258-271. Авт. указ. в конце кн.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза пищевых продуктов -- пищевые продукты -- напитки -- водки -- коньяки -- ликеро-водочные продукты -- вино -- слабоалкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- минеральные воды -- товароведение продовольственных товаров -- товары -- качество -- безопасность
Доп.точки доступа:
Помозова, Валентина Александровна
Киселева, Татьяна Федоровна
Пермякова, Лариса Викторовна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 7
ЕКВ ауд.301 учебная (7)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (7)
3.
Подробнее
Технология пищевых производств : учебник для вузов / под ред. Л. П. Ковальской. - Москва : Колос, 1997. - 752 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5100032839
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевые продукты -- консервное производство -- консервирование -- консервы -- чай -- пищевая кислота -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- макаронные изделия -- кондитерские изделия -- растительные масла -- солод -- солодовые экстракты -- пиво -- квас -- этиловый спирт -- безалкогольные напитки -- ликеро-водочные продукты -- виноградные вина -- вино -- жиры пищевые -- промышленная экология -- безопасность жизнедеятельности -- пищевая ценность
Доп.точки доступа:
Ковальская, Л. П. \ред.\
Экземпляры всего: 12
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Абонемент биомедицины (8)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Абонемент биомедицины (8)
Технология пищевых производств : учебник для вузов / под ред. Л. П. Ковальской. - Москва : Колос, 1997. - 752 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5100032839
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевые продукты -- консервное производство -- консервирование -- консервы -- чай -- пищевая кислота -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- макаронные изделия -- кондитерские изделия -- растительные масла -- солод -- солодовые экстракты -- пиво -- квас -- этиловый спирт -- безалкогольные напитки -- ликеро-водочные продукты -- виноградные вина -- вино -- жиры пищевые -- промышленная экология -- безопасность жизнедеятельности -- пищевая ценность
Доп.точки доступа:
Ковальская, Л. П. \ред.\
Экземпляры всего: 12
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Абонемент биомедицины (8)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2), Абонемент биомедицины (8)
4.
Подробнее
Хагай, Андрей Леонидович.
Адаптация предприятий винодельческой и ликероводочной промышленности к формирующимся региональным рынкам товаров-символов (на примере Хабаровского края) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / А. Л. Хагай ; Дальневосточная академия государственной службы (Хабаровск). - Хабаровск : [б. и.], 2005. - 23 с. - Библиогр. : с. 23
На правах рукописи
Рубрики: Хабаровский край--экономика
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- экономика -- ликеро-водочные продукты -- ликероводочная промышленность -- винодельческая продукция -- региональные рынки
Доп.точки доступа:
Дальневосточная академия государственной службы (Хабаровск)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Хагай, Андрей Леонидович.
Адаптация предприятий винодельческой и ликероводочной промышленности к формирующимся региональным рынкам товаров-символов (на примере Хабаровского края) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / А. Л. Хагай ; Дальневосточная академия государственной службы (Хабаровск). - Хабаровск : [б. и.], 2005. - 23 с. - Библиогр. : с. 23
На правах рукописи
| УДК |
Рубрики: Хабаровский край--экономика
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- экономика -- ликеро-водочные продукты -- ликероводочная промышленность -- винодельческая продукция -- региональные рынки
Доп.точки доступа:
Дальневосточная академия государственной службы (Хабаровск)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
5.
Подробнее
Савватеева, Л. Ю.
Дальневосточные голотурии и асцидии как ценное пищевое сырье / Л. Ю. Савватеев, М. Г. Маслова, В. Л. Володарский. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного университета, 1983. - 184 с.
Кл.слова (ненормированные):
нерыбные продукты -- кукумария -- пищевая ценность -- полуфабрикаты -- кондитерские изделия -- кулинарные изделия -- безалкогольные напитки -- ликеро-водочные продукты -- сыр -- мука -- настойки
Доп.точки доступа:
Маслова, М. Г.
Володарский, В. Л.
Экземпляры всего: 5
Абонемент учебной и научной литературы (302) (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Савватеева, Л. Ю.
Дальневосточные голотурии и асцидии как ценное пищевое сырье / Л. Ю. Савватеев, М. Г. Маслова, В. Л. Володарский. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного университета, 1983. - 184 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
нерыбные продукты -- кукумария -- пищевая ценность -- полуфабрикаты -- кондитерские изделия -- кулинарные изделия -- безалкогольные напитки -- ликеро-водочные продукты -- сыр -- мука -- настойки
Доп.точки доступа:
Маслова, М. Г.
Володарский, В. Л.
Экземпляры всего: 5
Абонемент учебной и научной литературы (302) (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (302) (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Page 1, Results: 5