Electronic catalog

Павлова, Жанна Петровна.
    Что мы знаем о сливочном масле? [Электронный ресурс] / Ж. П. Павлова, Т. В. Парфенова. - Электроные текстовые данные // Вестник Дальневосточной государственной академии экономики и управления : научный и общественно-публицистический журнал. - 2004. - № 1 (29). - С. 101-104. - Электронная копия статьи из журнала

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- маслоподобные продукты -- жир молочный (пищевые технологии) -- пищевые технологии -- масло сливочное (пищевые технологии)

Доп.точки доступа:
Парфенова, Тамара Васильевна

Павлова, Жанна Петровна. Что мы знаем о сливочном масле? [Текст : Электронный ресурс] / Ж. П. Павлова, Т. В. Парфенова // Вестник Дальневосточной государственной академии экономики и управления : научный и общественно-публицистический журнал. - 2004. - № 1 (29). - С. 101-104