Электронный каталог

Бычкова, Елена Сергеевна.
    Разработка новых продуктов питания с использованием добавок из механохимически обработанного сырья [Текст] / Е. С. Бычкова, И. О. Ломовский, О. И. Ломовский. // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2014. - № 11.

Кл.слова (ненормированные):
механохимически обработанное сырье -- продукты питания -- биологически активные добавки -- качество продукции -- пищевая ценность продуктов -- чайные добавки -- серотонинсодержащие продукты
Доп.точки доступа:
Ломовский, Игорь Олегович
Ломовский, Олег Иванович

Бычкова, Елена Сергеевна. Разработка новых продуктов питания с использованием добавок из механохимически обработанного сырья [Текст] / Е. С. Бычкова, И. О. Ломовский, О. И. Ломовский. - С. 42-44. с. // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2014. - № 11.