Skip to content
Choice of metadata Электронный каталог ДВФУ
Page 1, Results: 3
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Хмелев, Александр Дмитриевич.
Прием и определение качества молока и молочных продуктов / А. Д. Хмелев. - Изд. 3-е перераб. и доп. - Mосква : Колос, 1967. - 215 с. : ил., табл. - (Библиотека заготовителя)
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- качество молока -- состав молока -- микрофлора молока -- кислотность молока -- государственные закупки молока -- требования к качеству молока -- хранение молока -- транспортировка молока -- определение качества сыра
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (1)
Хмелев, Александр Дмитриевич.
Прием и определение качества молока и молочных продуктов / А. Д. Хмелев. - Изд. 3-е перераб. и доп. - Mосква : Колос, 1967. - 215 с. : ил., табл. - (Библиотека заготовителя)
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- качество молока -- состав молока -- микрофлора молока -- кислотность молока -- государственные закупки молока -- требования к качеству молока -- хранение молока -- транспортировка молока -- определение качества сыра
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З Биомедицины (1)
2.
Подробнее
Кисленко, Виктор Никифорович
Ветеринарная микробиология и иммунология : учебник для вузов / В. Н. Кисленко, Н. М. Колычев ; [ред. Е. В. Ярных]. - Москва : КолосС, 2006 - . - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
ч. 1 : Общая микробиология. - 183 c. : ил.. - ISBN 5953204043. - ISBN 5953204035
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарная иммунология -- микробиология -- прокариоты -- энергетические ресурсы -- микроорганизмы -- метаболизм -- биотехнологии -- экология микроорганизмов -- мембраны -- азот -- ионы металлов -- биосинтез углеродов -- микрофлора почвы -- микрофлора водоемов -- микрофлора воздуха -- микрофлора молока -- круговорот азота -- бактериофаги -- круговорот углерода -- биологические препараты -- генетическая инженерия -- биосинтез липидов -- биосинтез аминокислот -- биосинтез мононуклеотидов
Доп.точки доступа:
Колычев, Николай Матвеевич
Ярных, Е. В. \ед.\
Экземпляры всего: 3
Ч/З о. Русский (2), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), Ч/З Биомедицины (1)
Кисленко, Виктор Никифорович
Ветеринарная микробиология и иммунология : учебник для вузов / В. Н. Кисленко, Н. М. Колычев ; [ред. Е. В. Ярных]. - Москва : КолосС, 2006 - . - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
ч. 1 : Общая микробиология. - 183 c. : ил.. - ISBN 5953204043. - ISBN 5953204035
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарная иммунология -- микробиология -- прокариоты -- энергетические ресурсы -- микроорганизмы -- метаболизм -- биотехнологии -- экология микроорганизмов -- мембраны -- азот -- ионы металлов -- биосинтез углеродов -- микрофлора почвы -- микрофлора водоемов -- микрофлора воздуха -- микрофлора молока -- круговорот азота -- бактериофаги -- круговорот углерода -- биологические препараты -- генетическая инженерия -- биосинтез липидов -- биосинтез аминокислот -- биосинтез мононуклеотидов
Доп.точки доступа:
Колычев, Николай Матвеевич
Ярных, Е. В. \ед.\
Экземпляры всего: 3
Ч/З о. Русский (2), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), Ч/З Биомедицины (1)
3.
Подробнее
Диланян, Завен Христофорович.
Рассольные сыры / З. Х. Диланян, М. А. Волкова. - Mосква : Пищевая промышленность, 1957. - 171 с. : ил., табл.
Кл.слова (ненормированные):
сыры -- молоко -- технология сыра -- микрофлора молока -- обработка молока -- свертывание молока -- сырная масса -- сыроделие -- формование сыра -- плавление сырной массы
Доп.точки доступа:
Волкова, Мария Александровна
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (2)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (2)
Диланян, Завен Христофорович.
Рассольные сыры / З. Х. Диланян, М. А. Волкова. - Mосква : Пищевая промышленность, 1957. - 171 с. : ил., табл.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
сыры -- молоко -- технология сыра -- микрофлора молока -- обработка молока -- свертывание молока -- сырная масса -- сыроделие -- формование сыра -- плавление сырной массы
Доп.точки доступа:
Волкова, Мария Александровна
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (2)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З Биомедицины (2)
Page 1, Results: 3