Skip to content
Choice of metadata Электронный каталог ДВФУ
Page 2, Results: 86
Report on unfulfilled requests: 0
11.
Подробнее
Вопросы аналитической химии минеральных веществ : [сборник статей] / Ленинградский государственный университет ; [отв. ред. В. И. Тихомиров] ; Ленинградский государственный университет. - [Ленинград] : Изд-во Ленинградского университета, 1966. - 195 c. : ил., табл.
Кл.слова (ненормированные):
аналитическая химия -- минеральные вещества -- полярография -- хроматография -- химические исследования
Доп.точки доступа:
Тихомиров, В. И. \ред.\
Ленинградский государственный университет
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Вопросы аналитической химии минеральных веществ : [сборник статей] / Ленинградский государственный университет ; [отв. ред. В. И. Тихомиров] ; Ленинградский государственный университет. - [Ленинград] : Изд-во Ленинградского университета, 1966. - 195 c. : ил., табл.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
аналитическая химия -- минеральные вещества -- полярография -- хроматография -- химические исследования
Доп.точки доступа:
Тихомиров, В. И. \ред.\
Ленинградский государственный университет
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
12.
Подробнее
Козлов, Андрей Игоревич.
Пища людей / А. И. Козлов. - Фрязино : Век 2, 2005. - 272 с. : ил., табл. - (Наука для всех.). - Библиогр. : с. 248 - 261. - Словарь : с. 262 - 266.. - ISBN 5850991557
ББК 36.997
Рубрики: кухни мира
питание--экология--антропология
Кл.слова (ненормированные):
советская кухня -- европейские кухни -- минеральные вещества (питание) -- горцев питание -- вестернизированное питание -- франкенштейна еда -- натуральная пища -- традиционная кухня
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Козлов, Андрей Игоревич.
Пища людей / А. И. Козлов. - Фрязино : Век 2, 2005. - 272 с. : ил., табл. - (Наука для всех.). - Библиогр. : с. 248 - 261. - Словарь : с. 262 - 266.. - ISBN 5850991557
Рубрики: кухни мира
питание--экология--антропология
Кл.слова (ненормированные):
советская кухня -- европейские кухни -- минеральные вещества (питание) -- горцев питание -- вестернизированное питание -- франкенштейна еда -- натуральная пища -- традиционная кухня
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
13.
Подробнее
Райнботе, Хорст.
Тайна растений : пер. с нем. / Х. Райнботе ; пер. с нем. Т. Власовой. - Москва : Знание, 1979. - 208 c.
Кл.слова (ненормированные):
растениеводство -- исследования ботанические -- физиология растений -- ботаника -- питание растений -- органы растений -- фотосинтез растений -- стебель растения -- минеральные вещества -- азот в жизни растений -- углеводы -- одревеснение
Экземпляры всего: 4
Абонемент учебной и научной литературы (2), Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (2), Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
Райнботе, Хорст.
Тайна растений : пер. с нем. / Х. Райнботе ; пер. с нем. Т. Власовой. - Москва : Знание, 1979. - 208 c.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
растениеводство -- исследования ботанические -- физиология растений -- ботаника -- питание растений -- органы растений -- фотосинтез растений -- стебель растения -- минеральные вещества -- азот в жизни растений -- углеводы -- одревеснение
Экземпляры всего: 4
Абонемент учебной и научной литературы (2), Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (2), Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
14.
Подробнее
Бронникова, Валентина.
Пищевая ценность низкокалорийного молочного спреда [Текст] / В. Бронникова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 4.
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- молочные продукты -- спреды -- пищевая ценность -- аминокислотный состав -- жирнокислотный состав -- витамины -- минеральные вещества -- низкокалорийные спреды -- промышленное производство молочных спредов -- медико-биологические показатели спредов
Бронникова, Валентина.
Пищевая ценность низкокалорийного молочного спреда [Текст] / В. Бронникова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 4.
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- молочные продукты -- спреды -- пищевая ценность -- аминокислотный состав -- жирнокислотный состав -- витамины -- минеральные вещества -- низкокалорийные спреды -- промышленное производство молочных спредов -- медико-биологические показатели спредов
15.
Подробнее
Арефьева, Елена.
Охлажденное счастье [Текст] / Е. Арефьева. // Питание и общество : профессиональный кулинарный журнал. - Москва,. - 2012. - № 8.
Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- польза -- пищевая ценность -- минеральные вещества -- диетические свойства
Арефьева, Елена.
Охлажденное счастье [Текст] / Е. Арефьева. // Питание и общество : профессиональный кулинарный журнал. - Москва,. - 2012. - № 8.
Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- польза -- пищевая ценность -- минеральные вещества -- диетические свойства
16.
Подробнее
М 75
Молоко / отв. ред. Р. Б. Давидов. - Mосква : Колос, 1969. - 327 c. : табл. - Библиогр. в конце гл.
Кл.слова (ненормированные):
история цельномолочной промышленности -- молоко в питании населения -- зоотехнические опыты -- молочная продуктивность -- жир молока -- минеральные вещества в молоке -- гигиена молока -- ферменты молока -- содержания кальция в молоке -- требования к питьевому молоку
Доп.точки доступа:
Давидов, Рубен Багдасарович \ред.\
Экземпляры всего: 4
Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
М 75
Молоко / отв. ред. Р. Б. Давидов. - Mосква : Колос, 1969. - 327 c. : табл. - Библиогр. в конце гл.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
история цельномолочной промышленности -- молоко в питании населения -- зоотехнические опыты -- молочная продуктивность -- жир молока -- минеральные вещества в молоке -- гигиена молока -- ферменты молока -- содержания кальция в молоке -- требования к питьевому молоку
Доп.точки доступа:
Давидов, Рубен Багдасарович \ред.\
Экземпляры всего: 4
Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
17.
Подробнее
С50
Смирнова, Г. А.
Основы биохимии : учебноепособие / Г. А. Смирнова. - Москва : Высшая школа, 1970. - 320с.
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- обмен белковых веществ -- ферменты -- углеводы в организме -- липиды -- жиры -- пищевые вещества -- водорастворимые витамины -- витамины -- минеральные вещества -- вода (свойства)
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2)
С50
Смирнова, Г. А.
Основы биохимии : учебноепособие / Г. А. Смирнова. - Москва : Высшая школа, 1970. - 320с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- обмен белковых веществ -- ферменты -- углеводы в организме -- липиды -- жиры -- пищевые вещества -- водорастворимые витамины -- витамины -- минеральные вещества -- вода (свойства)
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2)
18.
Подробнее
Х 463
Химический состав пищевых продуктов : справочник / под ред. И. М. Скурихина, М. Н. Волгарева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1987 - . - (Справочник.).
кн. 2 : Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов. - 360 с. : табл. - Библиогр. : с. 343. - Прил. : с. 344-347.
Кл.слова (ненормированные):
химический состав -- зерно -- хлебобулочные изделия -- молочные продукты -- овощи -- мясо и мясопродукты -- аминокислоты -- рыба и рыбопродукты -- напитки -- консервы -- витамины -- пищевые продукты -- таблицы -- липиды -- минеральные вещества -- органические кислоты
Доп.точки доступа:
Скурихина, И. М. \ед.\
Волгарева, М. Н. \ед.\
Экземпляры всего: 74
Абонемент биомедицины (55), Абонемент 301 (11), Ч/З Биомедицины (5), Книгохранение (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (55), Абонемент 301 (11), Ч/З Биомедицины (5), Книгохранение (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Х 463
Химический состав пищевых продуктов : справочник / под ред. И. М. Скурихина, М. Н. Волгарева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1987 - . - (Справочник.).
кн. 2 : Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов. - 360 с. : табл. - Библиогр. : с. 343. - Прил. : с. 344-347.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
химический состав -- зерно -- хлебобулочные изделия -- молочные продукты -- овощи -- мясо и мясопродукты -- аминокислоты -- рыба и рыбопродукты -- напитки -- консервы -- витамины -- пищевые продукты -- таблицы -- липиды -- минеральные вещества -- органические кислоты
Доп.точки доступа:
Скурихина, И. М. \ед.\
Волгарева, М. Н. \ед.\
Экземпляры всего: 74
Абонемент биомедицины (55), Абонемент 301 (11), Ч/З Биомедицины (5), Книгохранение (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (55), Абонемент 301 (11), Ч/З Биомедицины (5), Книгохранение (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
19.
Подробнее
Скурихин, И. М.
Все о пище с точки зрения химика : справочное издание / И. М. Скурихин, А. П. Нечаев. - Москва : Высшая школа, 1991. - 288 с. : ил.. - ISBN 5060006735
Кл.слова (ненормированные):
химические вещества -- белковые компоненты -- липиды -- углеводороды -- витамины -- минеральные вещества -- пищевые добавки -- загрязнители -- зерномучные товары -- молочные продукты -- овощные культуры -- рыба и рыбопродукты -- мясные продукты
Доп.точки доступа:
Нечаев, А. П.
Экземпляры всего: 33
Абонемент биомедицины (25), Абонемент 301 (5), Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1), Информационно-библиографический отдел (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (25), Абонемент 301 (5), Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1), Информационно-библиографический отдел (1)
Скурихин, И. М.
Все о пище с точки зрения химика : справочное издание / И. М. Скурихин, А. П. Нечаев. - Москва : Высшая школа, 1991. - 288 с. : ил.. - ISBN 5060006735
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
химические вещества -- белковые компоненты -- липиды -- углеводороды -- витамины -- минеральные вещества -- пищевые добавки -- загрязнители -- зерномучные товары -- молочные продукты -- овощные культуры -- рыба и рыбопродукты -- мясные продукты
Доп.точки доступа:
Нечаев, А. П.
Экземпляры всего: 33
Абонемент биомедицины (25), Абонемент 301 (5), Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1), Информационно-библиографический отдел (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (25), Абонемент 301 (5), Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1), Информационно-библиографический отдел (1)
20.
Подробнее
Костылев, Э. Ф.
Биохимия сырья водного происхождения : учебник для средних специальных учебных заведений / Э. Ф. Костылев, А. П. Рябошапко. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 144 с.
Кл.слова (ненормированные):
биологическая химия -- минеральные вещества -- липиды -- углеводы -- витамины -- ферменты -- гормоны -- белковые вещества -- рыбное сырье -- рыбные продукты -- биохимические процессы -- биохимия
Доп.точки доступа:
Рябошапко, А. П.
Экземпляры всего: 2
Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1)
Костылев, Э. Ф.
Биохимия сырья водного происхождения : учебник для средних специальных учебных заведений / Э. Ф. Костылев, А. П. Рябошапко. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 144 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
биологическая химия -- минеральные вещества -- липиды -- углеводы -- витамины -- ферменты -- гормоны -- белковые вещества -- рыбное сырье -- рыбные продукты -- биохимические процессы -- биохимия
Доп.точки доступа:
Рябошапко, А. П.
Экземпляры всего: 2
Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1)
Page 2, Results: 86