el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 14
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
550 З-622
Зимин, Степан Степанович.
О значении микроэлементов для здоровья человека / С. С. Зимин, И. В. Добрынченко ; Петровская академия наук и искусств, Приморское отделение ; Институт биологии моря Дальневоточного отделения Российской академии наук. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного университета, 1996. - 20 c. : табл.
Кл.слова (ненормированные):
здоровье человека -- минеральные элементы -- минеральные соли
Доп.точки доступа:
Добрынченко, И. В.
Петровская академия наук и искусств. Приморское отделение
Институт биологии моря (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Зимин, Степан Степанович.
О значении микроэлементов для здоровья человека / С. С. Зимин, И. В. Добрынченко ; Петровская академия наук и искусств, Приморское отделение ; Институт биологии моря Дальневоточного отделения Российской академии наук. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного университета, 1996. - 20 c. : табл.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
здоровье человека -- минеральные элементы -- минеральные соли
Доп.точки доступа:
Добрынченко, И. В.
Петровская академия наук и искусств. Приморское отделение
Институт биологии моря (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
2.
Подробнее
613.2
П 308
Петровский, Константин Семенович.
Гигиена питания : учебник / К. С. Петровский, В. Д. Ванханен. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Медицина, 1982. - 528 с. : ил., табл. - (Учебная литература для студентов медицинских институтов)
Кл.слова (ненормированные):
основы гигиены -- гигиена питания -- биохимия питания -- минеральные элементы -- физиология питания -- рациональное питание -- пищевые продукты -- пищевые отравления -- консервированные продукты -- санитарный надзор
Доп.точки доступа:
Ванханен, Вильям Давидович
Экземпляры всего: 46
Абонемент биомедицины (39), ЕКВ ауд.301 учебная (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (39), ЕКВ ауд.301 учебная (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
П 308
Петровский, Константин Семенович.
Гигиена питания : учебник / К. С. Петровский, В. Д. Ванханен. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Медицина, 1982. - 528 с. : ил., табл. - (Учебная литература для студентов медицинских институтов)
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
основы гигиены -- гигиена питания -- биохимия питания -- минеральные элементы -- физиология питания -- рациональное питание -- пищевые продукты -- пищевые отравления -- консервированные продукты -- санитарный надзор
Доп.точки доступа:
Ванханен, Вильям Давидович
Экземпляры всего: 46
Абонемент биомедицины (39), ЕКВ ауд.301 учебная (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (39), ЕКВ ауд.301 учебная (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
3.
Подробнее
Нижельская, Ксения Владимировна.
Подход к разработке продуктов питания для людей пожилого возраста / К. В. Нижельская, О. Г. Чижикова, Л. О. Коршенко. // "Приморские зори - 2015" : международные научные чтения (2015 ; Владивосток). Сборник научных трудов, 16-18 апреля 2015 года. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2015.. - ISSN 9785-7444
Рубрики: Приморский край
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- пожилые люди -- продукты питания -- сбалансированное питание -- минеральные элементы
Доп.точки доступа:
Чижикова, Ольга Григорьевна
Коршенко, Людмила Олеговна
Нижельская, Ксения Владимировна.
Подход к разработке продуктов питания для людей пожилого возраста / К. В. Нижельская, О. Г. Чижикова, Л. О. Коршенко. // "Приморские зори - 2015" : международные научные чтения (2015 ; Владивосток). Сборник научных трудов, 16-18 апреля 2015 года. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2015.. - ISSN 9785-7444
Рубрики: Приморский край
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- пожилые люди -- продукты питания -- сбалансированное питание -- минеральные элементы
Доп.точки доступа:
Чижикова, Ольга Григорьевна
Коршенко, Людмила Олеговна
4.
Подробнее
613(075.8) Ю 163
Юдина, Светлана Борисовна.
Технология продуктов функционального питания : [учебное пособие для вузов] / С. Б. Юдина. - Москва : ДеЛи принт, 2008. - 280 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 278. - ISBN 9785943431555
Рубрики: питание рациональное--учебные издания для вузов
лечебное питание--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
здоровье -- здоровое питание -- пищеварение -- питательные вещества -- обмен веществ -- ожирение -- сахарный диабет -- сердечно-сосудистые заболевания -- аллергические заболевания -- заболевания органов пищеварения -- онкологические заболевания -- лечебное питание -- лечебно-профилактическое питание -- питание спортсменов -- детское питание -- питание беременных женщин -- минеральные элементы -- пищевые волокна -- аминокислоты -- протеины -- пептиды -- фосфолипиды -- витамины -- бифидобактерии -- гликозиды -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- биологически активные вещества -- питания теории -- пищевые технологии
Экземпляры всего: 10
Ч/З о. Русский (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (4), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (4), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Юдина, Светлана Борисовна.
Технология продуктов функционального питания : [учебное пособие для вузов] / С. Б. Юдина. - Москва : ДеЛи принт, 2008. - 280 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 278. - ISBN 9785943431555
УДК |
Рубрики: питание рациональное--учебные издания для вузов
лечебное питание--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
здоровье -- здоровое питание -- пищеварение -- питательные вещества -- обмен веществ -- ожирение -- сахарный диабет -- сердечно-сосудистые заболевания -- аллергические заболевания -- заболевания органов пищеварения -- онкологические заболевания -- лечебное питание -- лечебно-профилактическое питание -- питание спортсменов -- детское питание -- питание беременных женщин -- минеральные элементы -- пищевые волокна -- аминокислоты -- протеины -- пептиды -- фосфолипиды -- витамины -- бифидобактерии -- гликозиды -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- биологически активные вещества -- питания теории -- пищевые технологии
Экземпляры всего: 10
Ч/З о. Русский (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (4), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент о. Русский (4), Абонемент учебной и научной литературы (1)
5.
Подробнее
Елисеева, Людмила Геннадьевна.
Ягоды жимолости съедобной-богатый источник биологически активных веществ [Текст] / Л. Г. Елисеева, О. М. Блинникова. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 7.
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные вещества -- витамины -- жимолость съедобная -- минеральные элементы -- органолептические показатели
Доп.точки доступа:
Блинникова, О. М.
Елисеева, Людмила Геннадьевна.
Ягоды жимолости съедобной-богатый источник биологически активных веществ [Текст] / Л. Г. Елисеева, О. М. Блинникова. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 7.
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные вещества -- витамины -- жимолость съедобная -- минеральные элементы -- органолептические показатели
Доп.точки доступа:
Блинникова, О. М.
6.
Подробнее
Табакаева, Оксана Вацлавовна.
Минеральный состав кислотных гидролизатов из двустворчатого моллюска Spisula sachalinensis Дальневосточного региона [Текст] / О. В. Табакаева, А. В. Табакаев, Т. Е. Лысенко. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 1.
Рубрики: Владивосток, город (Приморский край)
Дальневосточный регион
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- пищевая промышленность -- моллюски -- двустворчатые моллюски -- пищевое сырье -- кислотные гидролизаты -- химический состав кислотных гидролизатов -- минеральный состав гидролизатов -- минеральные элементы
Доп.точки доступа:
Табакаев, Антон Вадимович
Лысенко, Татьяна Евгеньевна
Табакаева, Оксана Вацлавовна.
Минеральный состав кислотных гидролизатов из двустворчатого моллюска Spisula sachalinensis Дальневосточного региона [Текст] / О. В. Табакаева, А. В. Табакаев, Т. Е. Лысенко. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 1.
Рубрики: Владивосток, город (Приморский край)
Дальневосточный регион
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- пищевая промышленность -- моллюски -- двустворчатые моллюски -- пищевое сырье -- кислотные гидролизаты -- химический состав кислотных гидролизатов -- минеральный состав гидролизатов -- минеральные элементы
Доп.точки доступа:
Табакаев, Антон Вадимович
Лысенко, Татьяна Евгеньевна
7.
Подробнее
Кадникова, Ирина Арнольдовна.
Химический состав черного древесного гриба Auricularia auricula-judae [Текст] / И. А. Кадникова, Т. К. Каленик, О. Н. Гурулева. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 5.
Рубрики: Владивосток, город (Приморский край)
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевые продукты -- грибы -- черный древесный гриб -- биологическая ценность грибов -- аминокислоты -- растворимые углеводы -- минеральные элементы -- съедобные грибы -- ДВФУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Каленик, Татьяна Кузьминична
Гурулева, Ольга Николаевна
Кадникова, Ирина Арнольдовна.
Химический состав черного древесного гриба Auricularia auricula-judae [Текст] / И. А. Кадникова, Т. К. Каленик, О. Н. Гурулева. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 5.
Рубрики: Владивосток, город (Приморский край)
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевые продукты -- грибы -- черный древесный гриб -- биологическая ценность грибов -- аминокислоты -- растворимые углеводы -- минеральные элементы -- съедобные грибы -- ДВФУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Каленик, Татьяна Кузьминична
Гурулева, Ольга Николаевна
8.
Подробнее
Блинникова, Ольга Михайловна.
Способ обогащения ягод земляники садовой йодом [Текст] / О. М. Блинникова, Л. Г. Елисеева, И. М. Новикова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 9.
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пищевая промышленность -- ягоды -- земляника садовая -- йод -- йодная недостаточность -- обогащение ягод йодом -- минеральные элементы -- раствор йодистого калия -- йододефицитная профилактика
Доп.точки доступа:
Елисеева, Людмила Геннадьевна
Новикова, И. М.
Блинникова, Ольга Михайловна.
Способ обогащения ягод земляники садовой йодом [Текст] / О. М. Блинникова, Л. Г. Елисеева, И. М. Новикова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2015. - № 9.
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пищевая промышленность -- ягоды -- земляника садовая -- йод -- йодная недостаточность -- обогащение ягод йодом -- минеральные элементы -- раствор йодистого калия -- йододефицитная профилактика
Доп.точки доступа:
Елисеева, Людмила Геннадьевна
Новикова, И. М.
9.
Подробнее
Сирохман, И. В.
Нетрадиционное сырье для кексов повышенной биологической ценности [Текст] / И. В. Сирохман, Т. М. Лозовая, Х. И. Ковальчук. // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
аминокислотный состав -- биологическая ценность -- дегустационная оценка -- лечебно-профилактические свойства -- минеральные элементы
Доп.точки доступа:
Лозовая, Т. М.
Ковальчук, Х. И.
Сирохман, И. В.
Нетрадиционное сырье для кексов повышенной биологической ценности [Текст] / И. В. Сирохман, Т. М. Лозовая, Х. И. Ковальчук. // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
аминокислотный состав -- биологическая ценность -- дегустационная оценка -- лечебно-профилактические свойства -- минеральные элементы
Доп.точки доступа:
Лозовая, Т. М.
Ковальчук, Х. И.
10.
Подробнее
Табакаева, Оксана Вацлавовна.
Оценка двустворчатого моллюска Анадара Броутона как источник белка и минеральных элементов в питании человека [Текст] / О. В. Табакаева, А. В. Табакаев. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 8.
Рубрики: Владивосток, город (Приморский край)
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- пищевая промышленность -- питание -- двустворчатые моллюски -- белки -- минеральные элементы -- Anadara broughtoni -- аминокислоты -- химический состав моллюска anadara broughtoni
Доп.точки доступа:
Табакаев, Антон Вадимович
Табакаева, Оксана Вацлавовна.
Оценка двустворчатого моллюска Анадара Броутона как источник белка и минеральных элементов в питании человека [Текст] / О. В. Табакаева, А. В. Табакаев. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 8.
Рубрики: Владивосток, город (Приморский край)
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- пищевая промышленность -- питание -- двустворчатые моллюски -- белки -- минеральные элементы -- Anadara broughtoni -- аминокислоты -- химический состав моллюска anadara broughtoni
Доп.точки доступа:
Табакаев, Антон Вадимович
Page 1, Results: 14