Electronic catalog

Ткешелашвили, Манана Емельяновна.
    Мучные кондитерские изделия для спортивного питания [Текст] / М. Е. Ткешелашвили, Н. П. Кошелева, Г. А. Бобожонова. // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 2.

Кл.слова (ненормированные):
спортивное питание -- мучные кондитерские изделия -- пищевые волокна -- фундук -- обжаренный арахис -- вафли -- молочный белок -- сывороточный белок -- специализированные продукты -- пищевое производство
Доп.точки доступа:
Кошелева, Нелли Петровна
Бобожонова, Галина Александровна

Ткешелашвили, Манана Емельяновна. Мучные кондитерские изделия для спортивного питания [Текст] / М. Е. Ткешелашвили, Н. П. Кошелева, Г. А. Бобожонова. - С. 10-12. с. // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 2.