Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Ивашов, Валентин Иванович.
Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности : учебник для вузов / В. И. Ивашов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2010. - 736 c. : ил., табл. - Библиогр. : с. 732-734 . - ISBN 9785988791034
Рубрики: мясная промышленность--технологическое оборудование--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
убойные животные (мясная промышленность) -- скот (мясная промышленность) -- сельскохозяйственные животные (мясная промышленность) -- транспортное оборудование (мясная промышленность) -- транспортирование (мясная промышленность) -- оглушение (мясная промышленность) -- обескровливание (мясная промышленность) -- шкуры (мясная промышленность) -- кишки (мясная промышленность) -- измельчение (мясная промышленность) -- обработка (мясная промышленность) -- разделка (мясная промышленность) -- прессование (мясная промышленность) -- обвалка (мясная промышленность) -- жиловка (мясная промышленность) -- наполнительные машины (мясная промышленность) -- полуфабрикаты мясные -- перемешивание (мясная промышленность) -- жидкостей разделение (мясная промышленность) -- просеивание (мясная промышленность) -- шпарка (мясная промышленность) -- опалка (мясная промышленность) -- тепловая обработка (мясная промышленность) -- диффузная обработка (мясная промышленность) -- термообработка (мясная промышленность) -- посол (мясная промышленность) -- охлаждение (мясная промышленность) -- выпаривание (мясная промышленность) -- сушка (мясная промышленность) -- упаковка (мясная промышленность) -- консервы мясные -- консервирование (мясная промышленность) -- санитарная обработка (мясная промышленность) -- мясные продукты -- мясопродукты -- пищевые технологии
Экземпляры всего: 6
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент школы биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент школы биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1)
Ивашов, Валентин Иванович.
Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности : учебник для вузов / В. И. Ивашов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2010. - 736 c. : ил., табл. - Библиогр. : с. 732-734 . - ISBN 9785988791034
| УДК |
Рубрики: мясная промышленность--технологическое оборудование--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
убойные животные (мясная промышленность) -- скот (мясная промышленность) -- сельскохозяйственные животные (мясная промышленность) -- транспортное оборудование (мясная промышленность) -- транспортирование (мясная промышленность) -- оглушение (мясная промышленность) -- обескровливание (мясная промышленность) -- шкуры (мясная промышленность) -- кишки (мясная промышленность) -- измельчение (мясная промышленность) -- обработка (мясная промышленность) -- разделка (мясная промышленность) -- прессование (мясная промышленность) -- обвалка (мясная промышленность) -- жиловка (мясная промышленность) -- наполнительные машины (мясная промышленность) -- полуфабрикаты мясные -- перемешивание (мясная промышленность) -- жидкостей разделение (мясная промышленность) -- просеивание (мясная промышленность) -- шпарка (мясная промышленность) -- опалка (мясная промышленность) -- тепловая обработка (мясная промышленность) -- диффузная обработка (мясная промышленность) -- термообработка (мясная промышленность) -- посол (мясная промышленность) -- охлаждение (мясная промышленность) -- выпаривание (мясная промышленность) -- сушка (мясная промышленность) -- упаковка (мясная промышленность) -- консервы мясные -- консервирование (мясная промышленность) -- санитарная обработка (мясная промышленность) -- мясные продукты -- мясопродукты -- пищевые технологии
Экземпляры всего: 6
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент школы биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент школы биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1)
Page 1, Results: 1