Электронный каталог

Тедеева, Ф. Л.
    Оценка степени шлифования ядра риса фотометрическим методом [Текст] / Ф. Л. Тедеева, З. Р. Ибрагимова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 3.

Кл.слова (ненормированные):
продовольственная отрасль -- рис -- отечественные сорта риса -- выход мучки -- шлифование риса -- степень шлифования -- методы оценки степени шлифования риса -- фотометрический метод -- белизна ядра риса
Доп.точки доступа:
Ибрагимова, З. Р.

Тедеева, Ф. Л. Оценка степени шлифования ядра риса фотометрическим методом [Текст] / Ф. Л. Тедеева, З. Р. Ибрагимова. - С. 20-22. с. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 3.