Electronic catalog

Зайцева, Елена Александровна.
    Пути расширения ассортимента пищевых концентратов с заданными свойствами [Текст] / Е. А. Зайцева, Т. Н. Иванова, О. Н. Лунева. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 11.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- потребительский рынок -- пищевые концентраты -- сухие завтраки -- технологии пищевых концентратов -- растительное сырье -- переработка крупяного сырья -- рецептурные смеси -- безопасность пищевых концентратов -- овощные соки -- фруктовые соки
Доп.точки доступа:
Иванова, Тамара Николаевна
Лунева, Ольга Николаевна

Зайцева, Елена Александровна. Пути расширения ассортимента пищевых концентратов с заданными свойствами [Текст] / Е. А. Зайцева, Т. Н. Иванова, О. Н. Лунева. - С. 53-54. с. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 11.