Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 16
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Влияние нового низкохолестеринового мясо-растительного продукта на коррекцию моделированных нарушений липидного обмена у крыс [Текст] / И. Ф. Горлов [и др.]. // Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2015. - № 1.
Кл.слова (ненормированные):
холестерин -- гематологические показатели -- биохимические показатели -- липидный обмен -- пищевой рацион -- дефицит пищевых волокон -- функциональный мясной паштет
Доп.точки доступа:
Горлов, Иван Федорович
Сложенкина, Мария Ивановна
Карпенко, Екатерина Владимировна
Гиро, Татьяна Михайловна
Андреева, Светлана Владимировна
Влияние нового низкохолестеринового мясо-растительного продукта на коррекцию моделированных нарушений липидного обмена у крыс [Текст] / И. Ф. Горлов [и др.]. // Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2015. - № 1.
Кл.слова (ненормированные):
холестерин -- гематологические показатели -- биохимические показатели -- липидный обмен -- пищевой рацион -- дефицит пищевых волокон -- функциональный мясной паштет
Доп.точки доступа:
Горлов, Иван Федорович
Сложенкина, Мария Ивановна
Карпенко, Екатерина Владимировна
Гиро, Татьяна Михайловна
Андреева, Светлана Владимировна
2.
Подробнее
Традиционная пища как выражение этнического самосознания / Российская академия наук, Институт этнологии и антропологии ; [отв. ред. : С. А. Арутюнова, Т. А. Воронина]. - Москва : Наука, 2001. - 302 c., [4] л. ил.. - ISBN 5020087564
ББК 63.52(0)
Рубрики: этнография
Кл.слова (ненормированные):
пищевой рацион -- экологическая адаптация -- пища (этнография) -- народы России -- этническое самосознание -- этнология -- старообрядцы -- традиционное питание -- народная культура -- национальная культура
Доп.точки доступа:
Арутюнова, С. А. \ред.\
Воронина, Т. А. \ред.\
Институт этнологии и антропологии (Москва)
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Традиционная пища как выражение этнического самосознания / Российская академия наук, Институт этнологии и антропологии ; [отв. ред. : С. А. Арутюнова, Т. А. Воронина]. - Москва : Наука, 2001. - 302 c., [4] л. ил.. - ISBN 5020087564
Рубрики: этнография
Кл.слова (ненормированные):
пищевой рацион -- экологическая адаптация -- пища (этнография) -- народы России -- этническое самосознание -- этнология -- старообрядцы -- традиционное питание -- народная культура -- национальная культура
Доп.точки доступа:
Арутюнова, С. А. \ред.\
Воронина, Т. А. \ред.\
Институт этнологии и антропологии (Москва)
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
3.
Подробнее
Микулич Л.В.
Состав пищи приморского гребешка / Микулич Л.В.,Цихон-Луканина Е.А. // Океанология. - 1981,Т.21,N5,С.894-897
Кл.слова (ненормированные):
краеведение -- зоология -- беспозвоночные -- моллюски -- гребешок приморский -- пищевой рацион -- Попов,о-в -- Японское море
Доп.точки доступа:
Цихон-Луканина Е.А. \авт.\
Микулич Л.В.
Состав пищи приморского гребешка / Микулич Л.В.,Цихон-Луканина Е.А. // Океанология. - 1981,Т.21,N5,С.894-897
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
краеведение -- зоология -- беспозвоночные -- моллюски -- гребешок приморский -- пищевой рацион -- Попов,о-в -- Японское море
Доп.точки доступа:
Цихон-Луканина Е.А. \авт.\
4.
Подробнее
Науменко, Е. А.
Суточный ритм питания и пищевой рацион мойвы Mallotus villosus socialis Pallas (Osmeridae) юго-восточной части ... / Науменко Е.А. // Вопросы ихтиологии. - 1986,Т.26,вып.5,С.869-871
Кл.слова (ненормированные):
креативность -- зоология -- позвоночные -- рыбы -- мойва -- питание -- пищевой рацион -- зимний период -- Берингово море
Науменко, Е. А.
Суточный ритм питания и пищевой рацион мойвы Mallotus villosus socialis Pallas (Osmeridae) юго-восточной части ... / Науменко Е.А. // Вопросы ихтиологии. - 1986,Т.26,вып.5,С.869-871
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
креативность -- зоология -- позвоночные -- рыбы -- мойва -- питание -- пищевой рацион -- зимний период -- Берингово море
5.
Подробнее
П 124
Павлоцкая, Лариса Федоровна.
Физиология питания : учебник для вузов / Л. Ф. Павлоцкая, Н. В. Дуденко, М. М. Эйдельман. - Москва : Высшая школа, 1989. - 368 с. : табл.. - ISBN 5060000877
Кл.слова (ненормированные):
физиологические системы -- питание -- пищеварительная система -- пищевой рацион
Доп.точки доступа:
Дуденко, Нина Васильевна
Эйдельман, Мальвина Михайловна
Экземпляры всего: 229
Абонемент биомедицины (218), ЕКВ ауд.301 учебная (7), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (218), ЕКВ ауд.301 учебная (7), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
П 124
Павлоцкая, Лариса Федоровна.
Физиология питания : учебник для вузов / Л. Ф. Павлоцкая, Н. В. Дуденко, М. М. Эйдельман. - Москва : Высшая школа, 1989. - 368 с. : табл.. - ISBN 5060000877
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
физиологические системы -- питание -- пищеварительная система -- пищевой рацион
Доп.точки доступа:
Дуденко, Нина Васильевна
Эйдельман, Мальвина Михайловна
Экземпляры всего: 229
Абонемент биомедицины (218), ЕКВ ауд.301 учебная (7), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (218), ЕКВ ауд.301 учебная (7), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
6.
Подробнее
Д 714
Доценко, Владимир Антонович.
Санитарно-гигиенический контроль за организацией общественного питания / В. А. Доценко. - Ленинград : Медицина, 1986. - 238 с. : табл. - (Библиотека среднего медработника). - Библиогр. : с. 238
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- обмен веществ -- санитарно-гигиенический контроль -- пищевой рацион -- режим питания -- гигиенические требования
Экземпляры всего: 5
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Д 714
Доценко, Владимир Антонович.
Санитарно-гигиенический контроль за организацией общественного питания / В. А. Доценко. - Ленинград : Медицина, 1986. - 238 с. : табл. - (Библиотека среднего медработника). - Библиогр. : с. 238
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- обмен веществ -- санитарно-гигиенический контроль -- пищевой рацион -- режим питания -- гигиенические требования
Экземпляры всего: 5
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
7.
Подробнее
Состав жирового компонента рациона и обеспеченность организма жирорастворимыми витаминами [Текст] / В. М. Коденцова [и др.]. // Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2014. - № 6.
Кл.слова (ненормированные):
жировой компонент рациона -- жирорастворимые витамины -- полиненасыщенные жирные кислоты -- пищевые продукты -- пищевой рацион -- витаминный статус
Доп.точки доступа:
Коденцова, Вера Митрофановна
Кочеткова, Алла Алексеевна
Смирнова, Елена Александровна
Саркисян, Варужан Амбарцумович
Бессонов, Владимир Владимирович
Состав жирового компонента рациона и обеспеченность организма жирорастворимыми витаминами [Текст] / В. М. Коденцова [и др.]. // Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2014. - № 6.
Кл.слова (ненормированные):
жировой компонент рациона -- жирорастворимые витамины -- полиненасыщенные жирные кислоты -- пищевые продукты -- пищевой рацион -- витаминный статус
Доп.точки доступа:
Коденцова, Вера Митрофановна
Кочеткова, Алла Алексеевна
Смирнова, Елена Александровна
Саркисян, Варужан Амбарцумович
Бессонов, Владимир Владимирович
8.
Подробнее
В 543
Витол, Ирина Сергеевна.
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебник для вузов / И. С. Витол, А. В. Коваленок, А. П. Нечаев. - Москва : ДеЛи принт, 2010. - 350 с. : табл. - Библиогр. : с. 341-346.. - ISBN 9785943432033
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- технологии пищевые -- продовольственное сырье -- продукты питания -- пищевой рацион -- макронутриенты -- микронутриенты -- чужеродные вещества -- токсичные элементы -- радиоактивное загрязнение -- диоксины -- полициклические ароматические углеводороды -- бактериальные токсины -- микотоксины -- ксенобиотики -- генетически модифицированные организмы (ГМО) -- пищевые добавки -- упаковочные материалы -- фальсификация пищевых продуктов -- менеджмент качества -- международное законодательство -- пищевая гигиена -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Коваленок, Алексей Викторович
Нечаев, Алексей Петрович
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Абонемент биомедицины (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Абонемент биомедицины (1)
В 543
Витол, Ирина Сергеевна.
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебник для вузов / И. С. Витол, А. В. Коваленок, А. П. Нечаев. - Москва : ДеЛи принт, 2010. - 350 с. : табл. - Библиогр. : с. 341-346.. - ISBN 9785943432033
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- технологии пищевые -- продовольственное сырье -- продукты питания -- пищевой рацион -- макронутриенты -- микронутриенты -- чужеродные вещества -- токсичные элементы -- радиоактивное загрязнение -- диоксины -- полициклические ароматические углеводороды -- бактериальные токсины -- микотоксины -- ксенобиотики -- генетически модифицированные организмы (ГМО) -- пищевые добавки -- упаковочные материалы -- фальсификация пищевых продуктов -- менеджмент качества -- международное законодательство -- пищевая гигиена -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Коваленок, Алексей Викторович
Нечаев, Алексей Петрович
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Абонемент биомедицины (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Абонемент биомедицины (1)
9.
Подробнее
Чугунова, Ольга Викторовна.
Исследование биологической ценности муки нетрадиционных видов [Текст] / О. В. Чугунова, Н. В. Лейберова, Е. В. Крюкова. // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 1.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевой рацион -- качество пищевых продуктов -- мука -- гречневая мука -- рисовая мука -- полбяная мука -- растительный белок -- аминокислотный состав -- органолептические свойства изделий -- биологическая ценность -- коэффициент эффективности белка
Доп.точки доступа:
Лейберова, Наталия Викторовна
Крюкова, Екатерина Владимировна
Чугунова, Ольга Викторовна.
Исследование биологической ценности муки нетрадиционных видов [Текст] / О. В. Чугунова, Н. В. Лейберова, Е. В. Крюкова. // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 1.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевой рацион -- качество пищевых продуктов -- мука -- гречневая мука -- рисовая мука -- полбяная мука -- растительный белок -- аминокислотный состав -- органолептические свойства изделий -- биологическая ценность -- коэффициент эффективности белка
Доп.точки доступа:
Лейберова, Наталия Викторовна
Крюкова, Екатерина Владимировна
10.
Подробнее
Бодин, Андрей.
Союзу сахаропроизводителей России 20 лет! [Текст] / А. Бодин. // Сахар : научно-технический и производственный журнал. - Москва,. - 2016. - № 1.
Кл.слова (ненормированные):
сахар -- сахаропроизводство -- Союзроссахар 1996 -- свеклосахарный подкомплекс -- свекловичный сахар -- российский свекловичный сахар -- отечественное сырье -- эффективность свеклосахарного производства -- меласса -- сухой гранулированный жом -- пищевой рацион -- углеводы
Бодин, Андрей.
Союзу сахаропроизводителей России 20 лет! [Текст] / А. Бодин. // Сахар : научно-технический и производственный журнал. - Москва,. - 2016. - № 1.
Кл.слова (ненормированные):
сахар -- сахаропроизводство -- Союзроссахар 1996 -- свеклосахарный подкомплекс -- свекловичный сахар -- российский свекловичный сахар -- отечественное сырье -- эффективность свеклосахарного производства -- меласса -- сухой гранулированный жом -- пищевой рацион -- углеводы
Page 1, Results: 16