Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Бхуниа, Арун К.
Патогенные микроорганизмы пищевых продуктов / Арун К. Бхуниа ; пер. с англ. И. С. Горожанкиной, В. Д. Широкова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2014. - 342 с. : ил., табл., схем. - Библиогр. в конце гл.
Парал. тит. л. на англ. Словарь терминов : с. 341-342.
Рубрики: микроорганизмы патогенные--пищевая микробиология
Кл.слова (ненормированные):
патогены пищевые -- патогенность -- продукты питания (микробиология) -- пищевые продукты (микробиология) -- иммунная защита -- Бактерии -- вирусы -- паразиты -- микотоксины -- токсины рыбные -- стафилококк золотистый -- клостридии
Доп.точки доступа:
Горожанкина, И. С. \пер.\
Широкова, В. Д. \пер.\
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Бхуниа, Арун К.
Патогенные микроорганизмы пищевых продуктов / Арун К. Бхуниа ; пер. с англ. И. С. Горожанкиной, В. Д. Широкова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2014. - 342 с. : ил., табл., схем. - Библиогр. в конце гл.
Парал. тит. л. на англ. Словарь терминов : с. 341-342.
| УДК |
Рубрики: микроорганизмы патогенные--пищевая микробиология
Кл.слова (ненормированные):
патогены пищевые -- патогенность -- продукты питания (микробиология) -- пищевые продукты (микробиология) -- иммунная защита -- Бактерии -- вирусы -- паразиты -- микотоксины -- токсины рыбные -- стафилококк золотистый -- клостридии
Доп.точки доступа:
Горожанкина, И. С. \пер.\
Широкова, В. Д. \пер.\
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Лаушкина, Татьяна Александровна.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве : учебник для среднего профессионального образования / Т. А. Лаушкина. - Москва : Академия, 2014. - 143 с. : ил., табл. - (Профессиональное образование). - Библиогр. : с. 140.. - ISBN 9785769571565
Рубрики: санитария--пищевые производства--учебные издания
микробиология--пищевые производства--учебные издания
гигиена--пищевые производства--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы (пищевые производства) -- пищевые продукты (микробиология) -- микробиологическая обсемененность (пищевые производства) -- санитарно-эпидемиологический контроль (пищевые производства) -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- глистные заболевания -- санитарные требования (пищевые производства) -- санитарно-гигиенические требования (пищевые производства) -- санитарно-лабораторный контроль (пищевые производства) -- микробы (пищевые производства)
Экземпляры всего: 10
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
Лаушкина, Татьяна Александровна.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве : учебник для среднего профессионального образования / Т. А. Лаушкина. - Москва : Академия, 2014. - 143 с. : ил., табл. - (Профессиональное образование). - Библиогр. : с. 140.. - ISBN 9785769571565
| УДК |
Рубрики: санитария--пищевые производства--учебные издания
микробиология--пищевые производства--учебные издания
гигиена--пищевые производства--учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы (пищевые производства) -- пищевые продукты (микробиология) -- микробиологическая обсемененность (пищевые производства) -- санитарно-эпидемиологический контроль (пищевые производства) -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- глистные заболевания -- санитарные требования (пищевые производства) -- санитарно-гигиенические требования (пищевые производства) -- санитарно-лабораторный контроль (пищевые производства) -- микробы (пищевые производства)
Экземпляры всего: 10
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (6), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
3.
Подробнее
Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
Основы микробиологии : учебник для вузов / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина, Е. В. Масленникова. - 5-е изд., испр. и доп. - Москва : Форум : Инфра-М, 2015. - 383 с. : ил., табл., схем. - (Высшее образование). - Библиогр. : с. 378-379.. - ISBN 9785819906163. - ISBN 9785160103556. - ISBN 9785161023273
На тит. л. : Соответствует Федеральному государственному стандарту 3-го поколения.
Рубрики: микробиология пищевая--санитария--учебные издания для вузов
микробиология--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- Бактерии -- вирусы -- грибы (микробиология) -- дрожжи (микробиология) -- биохимические процессы -- пищевые продукты (микробиология) -- микрофлора -- гигиена
Доп.точки доступа:
Дедюхина, Валентина Петровна
Масленникова, Евгения Владимировна
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
Основы микробиологии : учебник для вузов / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина, Е. В. Масленникова. - 5-е изд., испр. и доп. - Москва : Форум : Инфра-М, 2015. - 383 с. : ил., табл., схем. - (Высшее образование). - Библиогр. : с. 378-379.. - ISBN 9785819906163. - ISBN 9785160103556. - ISBN 9785161023273
На тит. л. : Соответствует Федеральному государственному стандарту 3-го поколения.
| УДК |
Рубрики: микробиология пищевая--санитария--учебные издания для вузов
микробиология--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- Бактерии -- вирусы -- грибы (микробиология) -- дрожжи (микробиология) -- биохимические процессы -- пищевые продукты (микробиология) -- микрофлора -- гигиена
Доп.точки доступа:
Дедюхина, Валентина Петровна
Масленникова, Евгения Владимировна
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
4.
Подробнее
Джей, Джеймс М.
Современная пищевая микробиология / Джеймс М. Джей, Мартин Дж. Лесснер, Дэвид А. Гольден ; [пер. с англ. Е. А. Барановой и др.]. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, [2017]. - 887 с. : ил., табл. - (Лучший зарубежный учебник). - Библиогр. в конце гл.. - ISBN 9785947749205
Парал. тит. л. на англ. яз. Предметный указатель : с. 884-887
Рубрики: пищевая микробиология--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- пищевые продукты (микробиология) -- Бактерии -- дрожжи -- плесневые грибы -- культивирование микроорганизмов -- патогенные микроорганизмы -- пищевое производство -- санирование пищи -- индикаторные микроорганизмы -- безопасность пищи
Доп.точки доступа:
Лесснер, Мартин Дж
Гольден, Дэвид А
Баранова, Е. А. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Джей, Джеймс М.
Современная пищевая микробиология / Джеймс М. Джей, Мартин Дж. Лесснер, Дэвид А. Гольден ; [пер. с англ. Е. А. Барановой и др.]. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, [2017]. - 887 с. : ил., табл. - (Лучший зарубежный учебник). - Библиогр. в конце гл.. - ISBN 9785947749205
Парал. тит. л. на англ. яз. Предметный указатель : с. 884-887
| УДК |
Рубрики: пищевая микробиология--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- пищевые продукты (микробиология) -- Бактерии -- дрожжи -- плесневые грибы -- культивирование микроорганизмов -- патогенные микроорганизмы -- пищевое производство -- санирование пищи -- индикаторные микроорганизмы -- безопасность пищи
Доп.точки доступа:
Лесснер, Мартин Дж
Гольден, Дэвид А
Баранова, Е. А. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
5.
Подробнее
Джей, Джеймс М.
Современная пищевая микробиология / Джеймс М. Джей, Мартин Дж. Лесснер, Дэвид А. Гольден ; [пер. с англ. Е. А. Барановой и др.]. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2012. - 887 с. : ил., табл. - (Лучший зарубежный учебник). - Библиогр. в конце гл.. - ISBN 9785947749205
Парал. тит. л. на англ. яз. Предметный указатель : с. 884-887
Рубрики: пищевая микробиология--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- пищевые продукты (микробиология) -- Бактерии -- дрожжи -- плесневые грибы -- культивирование микроорганизмов -- патогенные микроорганизмы -- пищевое производство -- санирование пищи -- индикаторные микроорганизмы -- безопасность пищи
Доп.точки доступа:
Лесснер, Мартин Дж
Гольден, Дэвид А
Баранова, Е. А. \пер.\
Экземпляры всего: 3
Абонемент учебной литературы (2), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент учебной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Джей, Джеймс М.
Современная пищевая микробиология / Джеймс М. Джей, Мартин Дж. Лесснер, Дэвид А. Гольден ; [пер. с англ. Е. А. Барановой и др.]. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2012. - 887 с. : ил., табл. - (Лучший зарубежный учебник). - Библиогр. в конце гл.. - ISBN 9785947749205
Парал. тит. л. на англ. яз. Предметный указатель : с. 884-887
| УДК |
Рубрики: пищевая микробиология--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- пищевые продукты (микробиология) -- Бактерии -- дрожжи -- плесневые грибы -- культивирование микроорганизмов -- патогенные микроорганизмы -- пищевое производство -- санирование пищи -- индикаторные микроорганизмы -- безопасность пищи
Доп.точки доступа:
Лесснер, Мартин Дж
Гольден, Дэвид А
Баранова, Е. А. \пер.\
Экземпляры всего: 3
Абонемент учебной литературы (2), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент учебной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Page 1, Results: 5