Skip to content
Choice of metadata Электронная библиотека
Page 1, Results: 10
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Михалко, Алена Сергеевна.
Анализ структуры ассортимента, оценка качества и конкурентоспособности сухих спортивных напитков : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 38.03.07 - Товароведение / Алена Сергеевна Михалко. - [Б. м. : б. и.], 2018. - RU. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/B2D55845-6714-4549-8E34-1EE4E82E7E54
Рубрики: выпускная бакалаврская работа
Аннотация: Название Выпускной Квалификационной работы: Анализ структуры ассортимента, оценка качества и конкурентоспособности сухих спортивных нпитков.
Автор ВКР: Михалко Алена Сергеевна, Школа Экономики и Менеджмента кафедра Товароведение.
Руководитель ВКР к.т.н.,доц. Фищенко Евгения Сергеевна.
Объект исследования сухие спортивные напитки реализуемые в розничной сети города Владивосток, предмет исследования ассортимент, качество и конкурентоспособность сухих спортивных нпитков.
Целью данной работы является: изучение анализа структуры ассортимента, оценка качества и конкурентоспособности сухих спортивных напитков, реализуемых в торговой сети г. Владивосток. Для достижения данной цели решались следующие задачи:
–?исследование рынка сухих спортивных напитков в России и мире;
–?обзор теории по исследуемой теме: изучение классификации сухих спортивных напитков, факторов формирующих качество сухих спортивных напитков;
–?изучение новых направлений в производстве сухих спортивных напитков;
–?изучить ассортимент сухих спортивных напитков, представленных на рынке г.Владивосток;
–?провести маркетинговые исследования рынка сухих спортивных напитков, реализуемых в торговой сети г. Владивосток;
–?на основании проведенного маркетингового исследования, выбрать образцы сухих спортивных напитков для исследования;
–?выбрать методы исследования образцов;
–?исследовать упаковку и маркировку на соответствие требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
–?провести органолептическую оценку качества выбранных образцов;
–?провести оценку качества образцов по физико-химическим показателям;
–?провести оценку качества по показателям безопасности;
–?рассчитать конкурентоспособность выбранных образцов;
–?дать заключение по результатам исследования.
В данной работе было рассмотрено:
-?рассмотрены структуры ассортимента сухих спортивных напитков, классификация сухих спортивных напитков; формирование ассортимента сухих спортивных напитков в торговом предприятии , которое зависит от целого ряда общих и специфических факторов. К общим факторам относится покупательский спрос, к специфическим факторам - тип и размер магазина, его техническая оснащенность, условия товароснабжения, транспортные условия, наличие других розничных торговых предприятий в зоне деятельности данного магазина.
-?изучен рынок спортивных напитков реализуемого на рынке города Владивосток. На современном этапе развития спорта высокий спортивный результат возможен только с применением специализированных пищевых добавок. Рынок спортивного питания тесно связан с численностью людей, регулярно занимающихся спортом, а так же пропагандой здорового образа жизни среди населения и уровня жизни. Наибольшее применение среди продуктов спортивного питания получили спортивные напитки в виде сухих водорастворимых смесей.
- даны рекомендации по формированию ассортимента в торговой розничной сети г. Владивосток. Было выявлено, что потребитель все большее предпочтение отдает товарам импортного производства. Возможно, это связанно с тем, что в настоящее время ассортимент спортивных напитков отечественного производителя не велик по ассортименту вкусов, рынок в России малоразвит. И уже сложилось мнение у потребителя, что спортивные напитки импортного производителя качественнее, чем отечественные.
Так как в магазинах практически нет спроса на отечественные концентраты сывороточного протеина, нужно достаточно хорошо прорекламировать его.
-?были рассмотрены и проанализированы требования к показателям качества данной продукции по физико-химическим показателям , экспертиза показала , что во всех образцах концентратов сывороточного протеина содержание белка указанное на упаковке соответствует с фактическим содержанием, а массовая доля влаги во всех образцах соответствует нормам. Экспертиза по безопасности продуктов питания показала, что количество свинца в образце Gold standard 100% Whey Optimum nutrition (США) и в образце Syntha- 6 BSN (США) выше допустимого уровня, что говорит о не соответствии ТР ТС. Все остальные показатели соответствуют ТР ТС «О безопасности пищевой продукции». Наличие в исследуемых образцах антибиотиков и патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонеллы не обнаружено.
-?Последним этапом была проведена оценка конкурентоспособности выбранных образцов, самый высокий коэффициент у образца Syntha-6 BSN (США), самый низкий коэффициент у концентрата сывороточного протеина Gold standard 100% Whey Optimum nutrition (США), а образец отечественного производителя Energy diet Smart (Россия) имеет средний показатель конкурентоспособности.
Цели и задачи, поставленные перед автором работы, выполнены полностью.
Михалко, Алена Сергеевна.
Анализ структуры ассортимента, оценка качества и конкурентоспособности сухих спортивных напитков : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 38.03.07 - Товароведение / Алена Сергеевна Михалко. - [Б. м. : б. и.], 2018. - RU. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/B2D55845-6714-4549-8E34-1EE4E82E7E54
Рубрики: выпускная бакалаврская работа
Аннотация: Название Выпускной Квалификационной работы: Анализ структуры ассортимента, оценка качества и конкурентоспособности сухих спортивных нпитков.
Автор ВКР: Михалко Алена Сергеевна, Школа Экономики и Менеджмента кафедра Товароведение.
Руководитель ВКР к.т.н.,доц. Фищенко Евгения Сергеевна.
Объект исследования сухие спортивные напитки реализуемые в розничной сети города Владивосток, предмет исследования ассортимент, качество и конкурентоспособность сухих спортивных нпитков.
Целью данной работы является: изучение анализа структуры ассортимента, оценка качества и конкурентоспособности сухих спортивных напитков, реализуемых в торговой сети г. Владивосток. Для достижения данной цели решались следующие задачи:
–?исследование рынка сухих спортивных напитков в России и мире;
–?обзор теории по исследуемой теме: изучение классификации сухих спортивных напитков, факторов формирующих качество сухих спортивных напитков;
–?изучение новых направлений в производстве сухих спортивных напитков;
–?изучить ассортимент сухих спортивных напитков, представленных на рынке г.Владивосток;
–?провести маркетинговые исследования рынка сухих спортивных напитков, реализуемых в торговой сети г. Владивосток;
–?на основании проведенного маркетингового исследования, выбрать образцы сухих спортивных напитков для исследования;
–?выбрать методы исследования образцов;
–?исследовать упаковку и маркировку на соответствие требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
–?провести органолептическую оценку качества выбранных образцов;
–?провести оценку качества образцов по физико-химическим показателям;
–?провести оценку качества по показателям безопасности;
–?рассчитать конкурентоспособность выбранных образцов;
–?дать заключение по результатам исследования.
В данной работе было рассмотрено:
-?рассмотрены структуры ассортимента сухих спортивных напитков, классификация сухих спортивных напитков; формирование ассортимента сухих спортивных напитков в торговом предприятии , которое зависит от целого ряда общих и специфических факторов. К общим факторам относится покупательский спрос, к специфическим факторам - тип и размер магазина, его техническая оснащенность, условия товароснабжения, транспортные условия, наличие других розничных торговых предприятий в зоне деятельности данного магазина.
-?изучен рынок спортивных напитков реализуемого на рынке города Владивосток. На современном этапе развития спорта высокий спортивный результат возможен только с применением специализированных пищевых добавок. Рынок спортивного питания тесно связан с численностью людей, регулярно занимающихся спортом, а так же пропагандой здорового образа жизни среди населения и уровня жизни. Наибольшее применение среди продуктов спортивного питания получили спортивные напитки в виде сухих водорастворимых смесей.
- даны рекомендации по формированию ассортимента в торговой розничной сети г. Владивосток. Было выявлено, что потребитель все большее предпочтение отдает товарам импортного производства. Возможно, это связанно с тем, что в настоящее время ассортимент спортивных напитков отечественного производителя не велик по ассортименту вкусов, рынок в России малоразвит. И уже сложилось мнение у потребителя, что спортивные напитки импортного производителя качественнее, чем отечественные.
Так как в магазинах практически нет спроса на отечественные концентраты сывороточного протеина, нужно достаточно хорошо прорекламировать его.
-?были рассмотрены и проанализированы требования к показателям качества данной продукции по физико-химическим показателям , экспертиза показала , что во всех образцах концентратов сывороточного протеина содержание белка указанное на упаковке соответствует с фактическим содержанием, а массовая доля влаги во всех образцах соответствует нормам. Экспертиза по безопасности продуктов питания показала, что количество свинца в образце Gold standard 100% Whey Optimum nutrition (США) и в образце Syntha- 6 BSN (США) выше допустимого уровня, что говорит о не соответствии ТР ТС. Все остальные показатели соответствуют ТР ТС «О безопасности пищевой продукции». Наличие в исследуемых образцах антибиотиков и патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонеллы не обнаружено.
-?Последним этапом была проведена оценка конкурентоспособности выбранных образцов, самый высокий коэффициент у образца Syntha-6 BSN (США), самый низкий коэффициент у концентрата сывороточного протеина Gold standard 100% Whey Optimum nutrition (США), а образец отечественного производителя Energy diet Smart (Россия) имеет средний показатель конкурентоспособности.
Цели и задачи, поставленные перед автором работы, выполнены полностью.
2.
Подробнее
Пустовит, Маргарита Сергеевна.
Разработка программы страховой защиты организации : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 38.03.02 - Менеджмент / Маргарита Сергеевна Пустовит. - [Б. м. : б. и.], 2018. - RU. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/DD0F1D5A-CEEF-4DAC-B585-2AC21F6EE91C
Рубрики: выпускная бакалаврская работа
Кл.слова (ненормированные):
Финансовый менеджмент
Аннотация: Страхование как вид деятельности достаточно широко и полно рассмотрено современным научно-исследовательским сообществом, представлено соответствующими публикациями.
Так, предмет страхования рисков предприятий является обязательным элементом изучения в учебниках и учебных пособиях по финансовому ме-неджменту, примером чего могут выступать работы таких авторов как Л.К. Васюкова, В.А. Останина, М.Н. Балабанов, Г.В. Савицкая, Е.С. Стоянова.
Страхование как вид деятельности является предметом непосредственного изучения в работах таких авторов как А.А. Гвозденко, Н.С. Ермасова, О.Н. Скачкова, Ю. А. Сплетухов и других исследователей.
Прикладные аспекты страхования поучили периодическое рассмотрение в публикациях профессиональных средств массовой информации - журналах «Финансы», «Финансовый менеджмент», «Финансовый менеджмент в страхо-вых организациях», «Управление в страховой компании», «Организация про-даж страховых продуктов» и др. изданиях.
Оценка текущего состояния страхового рынка Российской Федерации, анализ международных тенденций и взгляды специалистов на современные проблемы страхования получили отражение на сайтах многочисленных организаций, специализирующихся в сфере страхового консалтинга.
Законодательная и нормативно-правовая база, регулирующая процессы страхования представлена в актуальном и доступном состоянии на сайтах справочно-правовых систем «Гарант» и «Консультант Плюс».
Итоги деятельности страховых организаций, правила предоставления страховых услуг, иная информация, представлены на сайтах страховых организаций. Примером этого являются электронные ресурсы таких страховых организаций как «ВТБ-страхование», «Сбербанк-страхование», «Энергогарант» и других страховщиков.
В первой главе работы рассмотрены теоретические основы сущности и страхования финансовых рисков. В результате проведенного исследования установлено:
1) Финансовый риск - это вероятность наступления какого-либо события, влекущего за собой потерю денежных средств. Финансовый риск является объективно существующим атрибутом денежного обращения, может проявляться в формах рисков связанных с покупательной способностью денег, рисках, присущих вложениям капитала, рисках, обусловленных предпринимательской деятельностью.
2) Страхование – это вид деятельности, осуществляемый специализиро-ванными финансовыми институтами, направленный на защиту интересов фи-зических и юридических лиц, посредством формирования специальных денежных фондов и выплат возмещений страхователям в определенных случаях. Страхование может быть обязательным и добровольным, реализуется в формах личного и имущественного страхования, и страхования ответственности, исполняя защитную, инвестиционную и регулятивную Аспектами этой деятельности являются такие подвиды имущественного страхования как финансовые и предпринимательские риски.
3) Страховая деятельность регламентирована нормами федерального за-кона «Об организации страхового дела в Российской Федерации», контроль финансового состояния организации страховщика осуществляется в соответ-ствии с инструкцией Банка России «О порядке осуществления мониторинга деятельности страховщиков». Эффективность страховой деятельности может быть оценена различными методами, в числе которых и модель Хаустона, со-держание которой рассмотрено в работе.
4) Важная роль в качественной организации страхования принадлежит оценке финансового состояния страховщика. Контроль над деятельностью страховых институтов возложен на Центральный банк Российской Федерации и осуществляется посредством совокупности приемов и методов, в том числе и при помощи анализа бухгалтерской (финансовой) отчетности страховщиков. Использование данного приема способствует защите интересов страхова-телей, застрахованных лиц и выгодоприобретателей, предупреждению возникновения ситуаций, угрожающих стабильности функционирования страхового рынка РФ
Проверка эффективности страховой программы, выполненная по модели Хаустона, дала позитивный характер. Используя в качестве критерия показа-тель стоимости активов компании, выполненные расчеты показали, что стоимость активов компании после реализации программы страховой защиты в два раза превышает стоимость активов компании после реализации программ самострахования.
Пустовит, Маргарита Сергеевна.
Разработка программы страховой защиты организации : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 38.03.02 - Менеджмент / Маргарита Сергеевна Пустовит. - [Б. м. : б. и.], 2018. - RU. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/DD0F1D5A-CEEF-4DAC-B585-2AC21F6EE91C
Рубрики: выпускная бакалаврская работа
Кл.слова (ненормированные):
Финансовый менеджмент
Аннотация: Страхование как вид деятельности достаточно широко и полно рассмотрено современным научно-исследовательским сообществом, представлено соответствующими публикациями.
Так, предмет страхования рисков предприятий является обязательным элементом изучения в учебниках и учебных пособиях по финансовому ме-неджменту, примером чего могут выступать работы таких авторов как Л.К. Васюкова, В.А. Останина, М.Н. Балабанов, Г.В. Савицкая, Е.С. Стоянова.
Страхование как вид деятельности является предметом непосредственного изучения в работах таких авторов как А.А. Гвозденко, Н.С. Ермасова, О.Н. Скачкова, Ю. А. Сплетухов и других исследователей.
Прикладные аспекты страхования поучили периодическое рассмотрение в публикациях профессиональных средств массовой информации - журналах «Финансы», «Финансовый менеджмент», «Финансовый менеджмент в страхо-вых организациях», «Управление в страховой компании», «Организация про-даж страховых продуктов» и др. изданиях.
Оценка текущего состояния страхового рынка Российской Федерации, анализ международных тенденций и взгляды специалистов на современные проблемы страхования получили отражение на сайтах многочисленных организаций, специализирующихся в сфере страхового консалтинга.
Законодательная и нормативно-правовая база, регулирующая процессы страхования представлена в актуальном и доступном состоянии на сайтах справочно-правовых систем «Гарант» и «Консультант Плюс».
Итоги деятельности страховых организаций, правила предоставления страховых услуг, иная информация, представлены на сайтах страховых организаций. Примером этого являются электронные ресурсы таких страховых организаций как «ВТБ-страхование», «Сбербанк-страхование», «Энергогарант» и других страховщиков.
В первой главе работы рассмотрены теоретические основы сущности и страхования финансовых рисков. В результате проведенного исследования установлено:
1) Финансовый риск - это вероятность наступления какого-либо события, влекущего за собой потерю денежных средств. Финансовый риск является объективно существующим атрибутом денежного обращения, может проявляться в формах рисков связанных с покупательной способностью денег, рисках, присущих вложениям капитала, рисках, обусловленных предпринимательской деятельностью.
2) Страхование – это вид деятельности, осуществляемый специализиро-ванными финансовыми институтами, направленный на защиту интересов фи-зических и юридических лиц, посредством формирования специальных денежных фондов и выплат возмещений страхователям в определенных случаях. Страхование может быть обязательным и добровольным, реализуется в формах личного и имущественного страхования, и страхования ответственности, исполняя защитную, инвестиционную и регулятивную Аспектами этой деятельности являются такие подвиды имущественного страхования как финансовые и предпринимательские риски.
3) Страховая деятельность регламентирована нормами федерального за-кона «Об организации страхового дела в Российской Федерации», контроль финансового состояния организации страховщика осуществляется в соответ-ствии с инструкцией Банка России «О порядке осуществления мониторинга деятельности страховщиков». Эффективность страховой деятельности может быть оценена различными методами, в числе которых и модель Хаустона, со-держание которой рассмотрено в работе.
4) Важная роль в качественной организации страхования принадлежит оценке финансового состояния страховщика. Контроль над деятельностью страховых институтов возложен на Центральный банк Российской Федерации и осуществляется посредством совокупности приемов и методов, в том числе и при помощи анализа бухгалтерской (финансовой) отчетности страховщиков. Использование данного приема способствует защите интересов страхова-телей, застрахованных лиц и выгодоприобретателей, предупреждению возникновения ситуаций, угрожающих стабильности функционирования страхового рынка РФ
Проверка эффективности страховой программы, выполненная по модели Хаустона, дала позитивный характер. Используя в качестве критерия показа-тель стоимости активов компании, выполненные расчеты показали, что стоимость активов компании после реализации программы страховой защиты в два раза превышает стоимость активов компании после реализации программ самострахования.
3.
Подробнее
Морозова, Виктория Вадимовна.
Анализ структуры ассортимента, оценка качества и конкурентоспособности квасов : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 38.03.07 - Товароведение / Виктория Вадимовна Морозова. - [Б. м. : б. и.], 2018. - RU. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/3C7420D0-C617-4477-AEA2-636B42948200
Рубрики: выпускная бакалаврская работа
Аннотация: Название Выпускной Квалификационной работы: Анализ структуры ассортимента, оценка качества и конкурентоспособности квасов.
Автор ВКР: Морозова Виктория Вадивмовна, Школа Экономики и Менеджмента кафедра Товароведение.
Руководитель ВКР: канд.техн.наук, доцент Фищенко Евгения Сергеевна.
Объект исследования – квасы, реализуемые в розничной сети Приморского края.
Предмет исследования – ассортимент, качество и конкурентоспособность квасов.
Целью данной выпускной квалификационной работы является оценка качества и конкурентоспособности квасов, реализуемых на рынке Приморского края.
Для достижения данной цели решались следующие задачи:
– изучить ассортимент квасов, предлагаемых в розничной торговле Приморского края;
– изучить потребительские предпочтения в отношении квасов, реализуемых в розничных сетях;
– на основании предпочтений потребителей выбрать образцы для дальнейшего исследования;
– исследовать упаковку и маркировку на соответствие требованиям ТР ТС 022/2011«Пищевая продукция в части ее маркировки»;
– исследовать органолептические, физико-химические и показатели безопасности на соответствие ГОСТу 31494-2012. Квасы. Общие технические условия и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
– оценить конкурентоспособность выбранных объектов исследования;
– дать заключение по результатам проводимых исследований.
В данной работе было рассмотрено:
?Рассмотрены структуры ассортимента квасов, классификация квасов; формирование ассортимента квасов в торговом предприятии, которое зависит от целого ряда общих и специфических факторов. К общим факторам относится покупательский спрос, к специфическим факторам – тип и размер магазина, его техническая оснащенность, условия товароснабжения, транспортные условия, наличие других розничных торговых предприятий в зоне деятельности данного магазина.
?Изучено сырье, технология производства, хранение и упаковка квасов. Основным сырьем для производства квасов является вода, ржаной и ячменный солод, ржаная и ячменная мука, квасные хлебцы или концентрат квасного сусла.
?Для упаковки квасов в основном используют полиэтилентерефталатные (ПЭТФ) бутылки, а также может использоваться другая тара, обеспечивающая качество и безопасность квасов (кеги, бочки, стеклянные бутылки, алюминиевые банки). Продукцию транспортируют в любых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте данного вида, при соблюдении температурных условий.
?Изучен рынок квасов реализуемого на территории г. Арсеньева и г. Владивостока. Для сравнения ассортимента и ценовой политики кваса в обоих городах был изучен ассортимент 6 магазинов. В г. Владивостоке: «Реми», «Фреш 25», «Самбери», в г. Арсеньеве: «Реми», «Фреш 25», «Мечта».
?Были рассмотрены и проанализированы требования к показателям качества данной продукции. По физико-химическим показателям полностью соответствуют нормам ГОСТ 31494-2012 «Квасы. Общие технические условия». Экспертиза по безопасности продуктов питания показала, что все образцы имеют токсичные элементы, не превышающие нормативного значения по ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», что говорит о безопасности данных квасов.
?Последним этапом была проведена оценка конкурентоспособности выбранных 4 образцов: квас «Арсеньевский», квас «Очаковский», квас «Гарнец», квас «Приморский». Самый высокий показатель конкурентоспособности имеет квас «Арсеньевский». Остальные три образца имеют почти одинаковый коэффициент конкурентоспособности. Самый низкий у кваса «Очаковский».
Цели и задачи, поставленные перед автором работы, выполнены полностью.
Морозова, Виктория Вадимовна.
Анализ структуры ассортимента, оценка качества и конкурентоспособности квасов : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 38.03.07 - Товароведение / Виктория Вадимовна Морозова. - [Б. м. : б. и.], 2018. - RU. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/3C7420D0-C617-4477-AEA2-636B42948200
Рубрики: выпускная бакалаврская работа
Аннотация: Название Выпускной Квалификационной работы: Анализ структуры ассортимента, оценка качества и конкурентоспособности квасов.
Автор ВКР: Морозова Виктория Вадивмовна, Школа Экономики и Менеджмента кафедра Товароведение.
Руководитель ВКР: канд.техн.наук, доцент Фищенко Евгения Сергеевна.
Объект исследования – квасы, реализуемые в розничной сети Приморского края.
Предмет исследования – ассортимент, качество и конкурентоспособность квасов.
Целью данной выпускной квалификационной работы является оценка качества и конкурентоспособности квасов, реализуемых на рынке Приморского края.
Для достижения данной цели решались следующие задачи:
– изучить ассортимент квасов, предлагаемых в розничной торговле Приморского края;
– изучить потребительские предпочтения в отношении квасов, реализуемых в розничных сетях;
– на основании предпочтений потребителей выбрать образцы для дальнейшего исследования;
– исследовать упаковку и маркировку на соответствие требованиям ТР ТС 022/2011«Пищевая продукция в части ее маркировки»;
– исследовать органолептические, физико-химические и показатели безопасности на соответствие ГОСТу 31494-2012. Квасы. Общие технические условия и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
– оценить конкурентоспособность выбранных объектов исследования;
– дать заключение по результатам проводимых исследований.
В данной работе было рассмотрено:
?Рассмотрены структуры ассортимента квасов, классификация квасов; формирование ассортимента квасов в торговом предприятии, которое зависит от целого ряда общих и специфических факторов. К общим факторам относится покупательский спрос, к специфическим факторам – тип и размер магазина, его техническая оснащенность, условия товароснабжения, транспортные условия, наличие других розничных торговых предприятий в зоне деятельности данного магазина.
?Изучено сырье, технология производства, хранение и упаковка квасов. Основным сырьем для производства квасов является вода, ржаной и ячменный солод, ржаная и ячменная мука, квасные хлебцы или концентрат квасного сусла.
?Для упаковки квасов в основном используют полиэтилентерефталатные (ПЭТФ) бутылки, а также может использоваться другая тара, обеспечивающая качество и безопасность квасов (кеги, бочки, стеклянные бутылки, алюминиевые банки). Продукцию транспортируют в любых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте данного вида, при соблюдении температурных условий.
?Изучен рынок квасов реализуемого на территории г. Арсеньева и г. Владивостока. Для сравнения ассортимента и ценовой политики кваса в обоих городах был изучен ассортимент 6 магазинов. В г. Владивостоке: «Реми», «Фреш 25», «Самбери», в г. Арсеньеве: «Реми», «Фреш 25», «Мечта».
?Были рассмотрены и проанализированы требования к показателям качества данной продукции. По физико-химическим показателям полностью соответствуют нормам ГОСТ 31494-2012 «Квасы. Общие технические условия». Экспертиза по безопасности продуктов питания показала, что все образцы имеют токсичные элементы, не превышающие нормативного значения по ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», что говорит о безопасности данных квасов.
?Последним этапом была проведена оценка конкурентоспособности выбранных 4 образцов: квас «Арсеньевский», квас «Очаковский», квас «Гарнец», квас «Приморский». Самый высокий показатель конкурентоспособности имеет квас «Арсеньевский». Остальные три образца имеют почти одинаковый коэффициент конкурентоспособности. Самый низкий у кваса «Очаковский».
Цели и задачи, поставленные перед автором работы, выполнены полностью.
4.
Подробнее
Анализ потребительских предпочтений мороженого на рынке г. Владивостока [[Электронный ресурс]] / Пентехина, Юлия Константиновна, Павлова, Жанна Петровна, Бобченко, Виктория Ивановна, Смертина, Елена Семеновна // Товаровед продовольственных товаров. - 2015. - № 8. - С. 29-33. - (RuZnbDVGU). - ISSN 2074-9678
Рубрики: статья из журнала
Владивосток, город (Приморский край)
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- рынки мороженого -- мороженое -- потребительские предпочтения мороженого -- покупательский спрос мороженого -- ассортиментная политика розничной торговли
Доп.точки доступа:
Пентехина, Юлия Константиновна
Павлова, Жанна Петровна
Бобченко, Виктория Ивановна
Смертина, Елена Семеновна
Анализ потребительских предпочтений мороженого на рынке г. Владивостока [[Электронный ресурс]] / Пентехина, Юлия Константиновна, Павлова, Жанна Петровна, Бобченко, Виктория Ивановна, Смертина, Елена Семеновна // Товаровед продовольственных товаров. - 2015. - № 8. - С. 29-33. - (RuZnbDVGU). - ISSN 2074-9678
Рубрики: статья из журнала
Владивосток, город (Приморский край)
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- рынки мороженого -- мороженое -- потребительские предпочтения мороженого -- покупательский спрос мороженого -- ассортиментная политика розничной торговли
Доп.точки доступа:
Пентехина, Юлия Константиновна
Павлова, Жанна Петровна
Бобченко, Виктория Ивановна
Смертина, Елена Семеновна
5.
Подробнее
Трофимова, Антонина Алексеевна.
Мода как фактор управления покупательским спросом (на материалах социологического исследования) : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 39.03.01 - Социология / Антонина Алексеевна Трофимова. - [Б. м. : б. и.], 2019. - RU. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/D8D1CBAA-08D3-4362-B1AC-27AED98925D9
Рубрики: выпускная бакалаврская работа
Трофимова, Антонина Алексеевна.
Мода как фактор управления покупательским спросом (на материалах социологического исследования) : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 39.03.01 - Социология / Антонина Алексеевна Трофимова. - [Б. м. : б. и.], 2019. - RU. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/D8D1CBAA-08D3-4362-B1AC-27AED98925D9
Рубрики: выпускная бакалаврская работа
6.
Подробнее
Альмухаметова, Фаина Ринатовна.
Выбор поставщиков для торгового предприятия ООО "Владторг" (филиал г. Находка) : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 38.03.06 - Торговое дело / Фаина Ринатовна Альмухаметова. - [Б. м. : б. и.], 2020. - RU. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/0FA083A2-E9AC-4E2A-86A3-E532643CE512
Рубрики: выпускная бакалаврская работа
Кл.слова (ненормированные):
Маркетинг в торговой деятельности
Аннотация: "Выбор поставщиков для торгового предприятия ООО "Владторг" (филиал г.Находка)".
Автор : Альмухаметова Фаина Ринатовна, Школа Экономики и Менеджмента, кафедра маркетинга,коммерции и логистики.
Научный руководитель: Никулина Т.А.
Актуальность исследования обусловлена следующими аспектами:
На современном рынке действует большое число поставщиков, потому главной задачей является выбор поставщика, который является надежным компаньоном производственной или торговой компании. Торговые компании в свою очередь должны постоянно обновлять свою базу поставщиков, чтобы выбрать наилучших.
Цель работы заключалась в разработке основных направлений совершенствования выбора поставщиков ООО «Владторг».
Достижение обозначенной цели предполагало последовательное решение задач: изучить понятие и сущность закупочной деятельности; рассмотреть теоретические аспекты выбора поставщиков;?
выявить особенности управления запасами;?
дать организационно–экономическую характеристику ООО «Владторг»;?
провести маркетинговый анализ деятельности ООО «Владторг»;?
проанализировать процесс выбора поставщиков ООО «Владторг»;
предложить рекомендации по оптимизации выбора поставщиков ООО «Владторг».
В теоретической части работы определены принципы и концепция логистики закупок в целом и выбора поставщиков в частности. На практике принимаются во внимание подходы по оптимизации выбора поставщиков от ООО «Владорг».
На основании практического анализа был сделан вывод о том, что основными задачами торговой компании ООО «Владторг» являются комплексное удовлетворение покупательского спроса на различные виды товаров.
В процессе анализа организации логистических процессов в закупочной деятельности и выбора поставщиков в ООО «Владторг» были выявлены существующие проблемы в этой области: увеличение доли затрат на логистические процессы в сфере закупок; бессистемное определение размера заказа при покупке товара; Выявлена поставка товаров ненадлежащего качества, что свидетельствует о наличии у предприятия проблем, связанных с подбором поставщиков и предоставлением материальных ресурсов.
Для оптимизации логистических процессов в закупочной деятельности ООО «Владорг» были предложены следующие действия: оценка поставщика в соответствии с установленными критериями путем создания и внедрения комплексной системы на основе платформы AGORA с интеграцией SRM - для максимальной автоматизации управления поставками, которая откроет отличные перспективы масштабирования для роста бизнеса и получения прибыли.
Альмухаметова, Фаина Ринатовна.
Выбор поставщиков для торгового предприятия ООО "Владторг" (филиал г. Находка) : выпускная бакалаврская работа по направлению подготовки: 38.03.06 - Торговое дело / Фаина Ринатовна Альмухаметова. - [Б. м. : б. и.], 2020. - RU. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/0FA083A2-E9AC-4E2A-86A3-E532643CE512
Рубрики: выпускная бакалаврская работа
Кл.слова (ненормированные):
Маркетинг в торговой деятельности
Аннотация: "Выбор поставщиков для торгового предприятия ООО "Владторг" (филиал г.Находка)".
Автор : Альмухаметова Фаина Ринатовна, Школа Экономики и Менеджмента, кафедра маркетинга,коммерции и логистики.
Научный руководитель: Никулина Т.А.
Актуальность исследования обусловлена следующими аспектами:
На современном рынке действует большое число поставщиков, потому главной задачей является выбор поставщика, который является надежным компаньоном производственной или торговой компании. Торговые компании в свою очередь должны постоянно обновлять свою базу поставщиков, чтобы выбрать наилучших.
Цель работы заключалась в разработке основных направлений совершенствования выбора поставщиков ООО «Владторг».
Достижение обозначенной цели предполагало последовательное решение задач: изучить понятие и сущность закупочной деятельности; рассмотреть теоретические аспекты выбора поставщиков;?
выявить особенности управления запасами;?
дать организационно–экономическую характеристику ООО «Владторг»;?
провести маркетинговый анализ деятельности ООО «Владторг»;?
проанализировать процесс выбора поставщиков ООО «Владторг»;
предложить рекомендации по оптимизации выбора поставщиков ООО «Владторг».
В теоретической части работы определены принципы и концепция логистики закупок в целом и выбора поставщиков в частности. На практике принимаются во внимание подходы по оптимизации выбора поставщиков от ООО «Владорг».
На основании практического анализа был сделан вывод о том, что основными задачами торговой компании ООО «Владторг» являются комплексное удовлетворение покупательского спроса на различные виды товаров.
В процессе анализа организации логистических процессов в закупочной деятельности и выбора поставщиков в ООО «Владторг» были выявлены существующие проблемы в этой области: увеличение доли затрат на логистические процессы в сфере закупок; бессистемное определение размера заказа при покупке товара; Выявлена поставка товаров ненадлежащего качества, что свидетельствует о наличии у предприятия проблем, связанных с подбором поставщиков и предоставлением материальных ресурсов.
Для оптимизации логистических процессов в закупочной деятельности ООО «Владорг» были предложены следующие действия: оценка поставщика в соответствии с установленными критериями путем создания и внедрения комплексной системы на основе платформы AGORA с интеграцией SRM - для максимальной автоматизации управления поставками, которая откроет отличные перспективы масштабирования для роста бизнеса и получения прибыли.
7.
Подробнее
Захарова, Алена Петровна
Моделирование социально-экономических процессов / Алена Петровна Захарова, Елена Григорьевна Юрченко.
Ч. 1 / Дальневосточный федеральный университет (Владивосток), Школа экономики и менеджмента. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2014. - 134 с. - Библиогр.: с. 115-116. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/D465BC31-6580-42DA-974F-AB7FB84E418A. - ISBN 9785744432966
Приложение: Нобелевские лауреаты по экономике в направлениях балансового моделирования, эконометрии и моделирования рисковых ситуаций
Рубрики: учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- производственные процессы -- покупательский спрос -- потребительское поведение -- тесты учебные (экономико-математическое моделирование) -- балансовое моделирование -- сетевое моделирование -- нобелевские лауреаты (экономика ; 1969-2012) -- социально-экономические процессы -- математическое моделирование -- экономико-математическое моделирование
Доп.точки доступа:
Юрченко, Елена Григорьевна
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). Школа экономики и менеджмента
Захарова, Алена Петровна
Моделирование социально-экономических процессов / Алена Петровна Захарова, Елена Григорьевна Юрченко.
Ч. 1 / Дальневосточный федеральный университет (Владивосток), Школа экономики и менеджмента. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2014. - 134 с. - Библиогр.: с. 115-116. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/D465BC31-6580-42DA-974F-AB7FB84E418A. - ISBN 9785744432966
Приложение: Нобелевские лауреаты по экономике в направлениях балансового моделирования, эконометрии и моделирования рисковых ситуаций
Рубрики: учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- производственные процессы -- покупательский спрос -- потребительское поведение -- тесты учебные (экономико-математическое моделирование) -- балансовое моделирование -- сетевое моделирование -- нобелевские лауреаты (экономика ; 1969-2012) -- социально-экономические процессы -- математическое моделирование -- экономико-математическое моделирование
Доп.точки доступа:
Юрченко, Елена Григорьевна
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). Школа экономики и менеджмента
8.
Подробнее
Хворова, Екатерина Сергеевна.
Разработка карты маркетинговых коммуникаций для продвижения сети супермаркета Реми : магистерская диссертация по направлению подготовки: 38.04.02 - Менеджмент / Екатерина Сергеевна Хворова. - [Б. м. : б. и.], 2021. - RU. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/F01BB903-0C3F-4029-90CA-3A928BAFBD27
Рубрики: магистерская диссертация
Кл.слова (ненормированные):
Маркетинг в торговой деятельности -- Маркетинг
Аннотация: Коммуникация с потребителями несет важное значение при построение деятельности любой компании, поскольку от коммуникационного посыла зависит, как конечный потребитель будет воспринимать компанию и совершит ли покупку. В 2020 году время весь мир столкнулся с пандемией короновирусной инфекции, которая в силу тяжести протекания болезни, повлияла на процесс осуществления покупок и поиска товара. Так, многие покупатели не выходили из дома, не осуществляли покупки, что в свою очередь привело к закрытию многих компаний из-за отсутствия прибыли и изменения покупательского поведения. Сильнейшие игроки рынка, в частности предприятия розничной торговли товарами продовольственной специализации, начали адаптировать свою деятельность и разрабатывать новые дистанционные каналы коммуникации с покупателями, которые и в настоящее время пользуются популярностью среди покупателей и компаний различных сфер деятельности. Поэтому, существует потребность обновления знаний о коммуникационных предпочтениях покупателей. В ходе проведенного исследования проблемной области и глубинного интервью с покупателями сети супермаркета Реми, были выявлены тренды (рост спроса на готовую еду в супермаркетах, рост требований потребителей к получению позитивных эмоций в момент совершения покупки, и проч.), которые подтверждают изменения покупательского поведения и деятельности компаний.
Разработка карты маркетинговых коммуникаций для сети супермаркета Реми в разрезе офлайн и онлайн коммуникаций позволит наладить коммуникации со всеми целевыми аудиториями с учетом различных коммуникационных предпочтений.
Хворова, Екатерина Сергеевна.
Разработка карты маркетинговых коммуникаций для продвижения сети супермаркета Реми : магистерская диссертация по направлению подготовки: 38.04.02 - Менеджмент / Екатерина Сергеевна Хворова. - [Б. м. : б. и.], 2021. - RU. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/F01BB903-0C3F-4029-90CA-3A928BAFBD27
Рубрики: магистерская диссертация
Кл.слова (ненормированные):
Маркетинг в торговой деятельности -- Маркетинг
Аннотация: Коммуникация с потребителями несет важное значение при построение деятельности любой компании, поскольку от коммуникационного посыла зависит, как конечный потребитель будет воспринимать компанию и совершит ли покупку. В 2020 году время весь мир столкнулся с пандемией короновирусной инфекции, которая в силу тяжести протекания болезни, повлияла на процесс осуществления покупок и поиска товара. Так, многие покупатели не выходили из дома, не осуществляли покупки, что в свою очередь привело к закрытию многих компаний из-за отсутствия прибыли и изменения покупательского поведения. Сильнейшие игроки рынка, в частности предприятия розничной торговли товарами продовольственной специализации, начали адаптировать свою деятельность и разрабатывать новые дистанционные каналы коммуникации с покупателями, которые и в настоящее время пользуются популярностью среди покупателей и компаний различных сфер деятельности. Поэтому, существует потребность обновления знаний о коммуникационных предпочтениях покупателей. В ходе проведенного исследования проблемной области и глубинного интервью с покупателями сети супермаркета Реми, были выявлены тренды (рост спроса на готовую еду в супермаркетах, рост требований потребителей к получению позитивных эмоций в момент совершения покупки, и проч.), которые подтверждают изменения покупательского поведения и деятельности компаний.
Разработка карты маркетинговых коммуникаций для сети супермаркета Реми в разрезе офлайн и онлайн коммуникаций позволит наладить коммуникации со всеми целевыми аудиториями с учетом различных коммуникационных предпочтений.
9.
Подробнее
Ктет, Мохамад Алаа.
Оценка факторов, влияющих на поведение потребителей гостиничных услуг : диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Мохамад Алаа Ктет. - Владивосток : [б. и.], 2020. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/2BDCC52F-6EFD-4D06-BF48-5F35A1C98969
На правах рукописи
Рубрики: диссертация
Кл.слова (ненормированные):
покупательское поведение -- потребители гостиничных услуг, поведение -- поведение потребителей -- гостиничные предприятия -- индустрия гостеприимства -- гостиничные услуги -- маркетинг гостиничных услуг -- гостиничный маркетинг -- гостиницы и другие средства размещения -- потребительское поведение
Доп.точки доступа:
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)
Ктет, Мохамад Алаа.
Оценка факторов, влияющих на поведение потребителей гостиничных услуг : диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Мохамад Алаа Ктет. - Владивосток : [б. и.], 2020. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/2BDCC52F-6EFD-4D06-BF48-5F35A1C98969
На правах рукописи
Рубрики: диссертация
Кл.слова (ненормированные):
покупательское поведение -- потребители гостиничных услуг, поведение -- поведение потребителей -- гостиничные предприятия -- индустрия гостеприимства -- гостиничные услуги -- маркетинг гостиничных услуг -- гостиничный маркетинг -- гостиницы и другие средства размещения -- потребительское поведение
Доп.точки доступа:
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)
10.
Подробнее
Ктет, Мохамад Алаа.
Оценка факторов, влияющих на поведение потребителей гостиничных услуг : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Мохамад Алаа Ктет. - Владивосток : [б. и.], 2020. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/CD38C05A-E375-4BCE-8808-CF073A20EE93
На правах рукописи
Рубрики: автореферат диссертации
Кл.слова (ненормированные):
гостиницы и другие средства размещения -- покупательское поведение -- потребители гостиничных услуг, поведение -- поведение потребителей -- гостиничные предприятия -- индустрия гостеприимства -- гостиничные услуги -- маркетинг гостиничных услуг -- гостиничный маркетинг -- потребительское поведение
Ктет, Мохамад Алаа.
Оценка факторов, влияющих на поведение потребителей гостиничных услуг : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Мохамад Алаа Ктет. - Владивосток : [б. и.], 2020. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/CD38C05A-E375-4BCE-8808-CF073A20EE93
На правах рукописи
Рубрики: автореферат диссертации
Кл.слова (ненормированные):
гостиницы и другие средства размещения -- покупательское поведение -- потребители гостиничных услуг, поведение -- поведение потребителей -- гостиничные предприятия -- индустрия гостеприимства -- гостиничные услуги -- маркетинг гостиничных услуг -- гостиничный маркетинг -- потребительское поведение
Page 1, Results: 10