el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
36.991
Л 149
Лагутина Л. А.
700 рецептов домашних тортов [Текст] / Лагутина Л. А., Лагутина С. В. - Ростов-на-Дону : Проф-пресс, 2004. - 767 c.. - ISBN 5945821292
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- приготовление тортов -- кулинария -- НЛ -- торты
Доп.точки доступа:
Лагутина С. В. \авт.\
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Л 149
Лагутина Л. А.
700 рецептов домашних тортов [Текст] / Лагутина Л. А., Лагутина С. В. - Ростов-на-Дону : Проф-пресс, 2004. - 767 c.. - ISBN 5945821292
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- приготовление тортов -- кулинария -- НЛ -- торты
Доп.точки доступа:
Лагутина С. В. \авт.\
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
2.
Подробнее
64(075.8) Б 242
Барановский, Виктор Александрович.
Кондитер : учебное пособие для колледжей и средних профессионально-технических училищ / В. А. Барановский. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 318 c.. - ISBN 5222010295
Кл.слова (ненормированные):
кондитеры -- кондитерское искусство -- полуфабрикаты кондитерских изделий -- кулинария -- тесто -- дрожжевое тесто -- приготовление пирожных -- приготовление тортов -- организация труда кондитера -- восточные сладости -- техника безопасности кондитера
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Барановский, Виктор Александрович.
Кондитер : учебное пособие для колледжей и средних профессионально-технических училищ / В. А. Барановский. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 318 c.. - ISBN 5222010295
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
кондитеры -- кондитерское искусство -- полуфабрикаты кондитерских изделий -- кулинария -- тесто -- дрожжевое тесто -- приготовление пирожных -- приготовление тортов -- организация труда кондитера -- восточные сладости -- техника безопасности кондитера
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Page 1, Results: 2