Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Р 60
Родина, Тамара Григорьевна.
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов : учебник для вузов / Т. Г. Родина. - Москва : Академия, 2007. - 396 c. : табл., ил. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр. : с. 392-393.. - ISBN 9785769531187
Рубрики: рыба--товароведение--экспертиза--учебники для вузов
морепродукты--товароведение--экспертиза--учебники для вузов
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты (товароведение) -- продукты рыбные (товароведение) -- аквакультура -- водоросли (товароведение) -- моллюски (товароведение) -- иглокожие (товароведение). -- ракообразные (товароведение) -- млекопитающие морские (товароведение) -- ценность пищевая (гидробионты) -- филе рыбное (товароведение) -- полуфабрикаты рыбные (товароведение) -- кулинарные изделия рыбные (товароведение) -- икра (товароведение) -- консервы рыбные (товароведение) -- пресервы рыбные (товароведение) -- гигиена питания (гидробионты) -- контроль качества (гидробионты)
Экземпляры всего: 21
ЕКВ ауд.301 учебная (13), Абонемент учебной и научной литературы (4), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (13), Абонемент учебной и научной литературы (4), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Р 60
Родина, Тамара Григорьевна.
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов : учебник для вузов / Т. Г. Родина. - Москва : Академия, 2007. - 396 c. : табл., ил. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр. : с. 392-393.. - ISBN 9785769531187
| УДК |
Рубрики: рыба--товароведение--экспертиза--учебники для вузов
морепродукты--товароведение--экспертиза--учебники для вузов
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты (товароведение) -- продукты рыбные (товароведение) -- аквакультура -- водоросли (товароведение) -- моллюски (товароведение) -- иглокожие (товароведение). -- ракообразные (товароведение) -- млекопитающие морские (товароведение) -- ценность пищевая (гидробионты) -- филе рыбное (товароведение) -- полуфабрикаты рыбные (товароведение) -- кулинарные изделия рыбные (товароведение) -- икра (товароведение) -- консервы рыбные (товароведение) -- пресервы рыбные (товароведение) -- гигиена питания (гидробионты) -- контроль качества (гидробионты)
Экземпляры всего: 21
ЕКВ ауд.301 учебная (13), Абонемент учебной и научной литературы (4), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (13), Абонемент учебной и научной литературы (4), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие / Дальневосточный федеральный университет, Школа экономики и менеджмента ; [сост. А. Г. Вершинина, В. В. Грищенко, Е. В. Масленникова и др.]. - Электроные текстовые данные. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2011. - 157 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 156-157. - ISBN 9785744425999
Сост. указ. на обор. тит. л. Электронная копия печатного издания
Кл.слова (ненормированные):
товароведение (рыбные товары) -- рыбы промысловые -- рыба охлажденная -- рыба мороженая -- товары рыбные -- экспертиза (рыбные товары) -- продукция рыбная -- пресервы рыбные -- консервы рыбные -- икра -- морепродукты -- ДВФУ (труды преподавателей) -- рыба (товароведение) -- продукты рыбные (товароведение)
Доп.точки доступа:
Вершинина, Анна Геннадьевна \сост.\
Грищенко, Владимир Владимирович \сост.\
Масленникова, Евгения Владимировна \сост.\
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). Школа экономики и менеджмента
Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие / Дальневосточный федеральный университет, Школа экономики и менеджмента ; [сост. А. Г. Вершинина, В. В. Грищенко, Е. В. Масленникова и др.]. - Электроные текстовые данные. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2011. - 157 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 156-157. - ISBN 9785744425999
Сост. указ. на обор. тит. л. Электронная копия печатного издания
Кл.слова (ненормированные):
товароведение (рыбные товары) -- рыбы промысловые -- рыба охлажденная -- рыба мороженая -- товары рыбные -- экспертиза (рыбные товары) -- продукция рыбная -- пресервы рыбные -- консервы рыбные -- икра -- морепродукты -- ДВФУ (труды преподавателей) -- рыба (товароведение) -- продукты рыбные (товароведение)
Доп.точки доступа:
Вершинина, Анна Геннадьевна \сост.\
Грищенко, Владимир Владимирович \сост.\
Масленникова, Евгения Владимировна \сост.\
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). Школа экономики и менеджмента
Page 1, Results: 2