Electronic catalog

    Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие / Дальневосточный федеральный университет, Школа экономики и менеджмента ; [сост. А. Г. Вершинина, В. В. Грищенко, Е. В. Масленникова и др.]. - Электроные текстовые данные. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2011. - 157 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 156-157 . - ISBN 9785744425999
Сост. указ. на обор. тит. л. Электронная копия печатного издания

Кл.слова (ненормированные):
товароведение (рыбные товары) -- рыбы промысловые -- рыба охлажденная -- рыба мороженая -- товары рыбные -- экспертиза (рыбные товары) -- продукция рыбная -- пресервы рыбные -- консервы рыбные -- икра -- морепродукты -- ДВФУ (труды преподавателей) -- рыба (товароведение) -- продукты рыбные (товароведение)

Доп.точки доступа:
Вершинина, Анна Геннадьевна \сост.\
Грищенко, Владимир Владимирович \сост.\
Масленникова, Евгения Владимировна \сост.\
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). Школа экономики и менеджмента

Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров [Текст : Электронный ресурс] : учебное пособие / Дальневосточный федеральный университет, Школа экономики и менеджмента ; [сост. А. Г. Вершинина, В. В. Грищенко, Е. В. Масленникова и др.], 2011. - 157 с. с.