Skip to content
Choice of metadata Электронный каталог ДВФУ
Page 1, Results: 8
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Дурович, Александр Петрович.
Маркетинг гостиниц и ресторанов : учебное пособие / А. П. Дурович. - 2-е изд., стер. - Москва : Новое знание, 2006. - 632 с. : ил. - (Экономическое образование). - Библиогр. : с. 632.. - ISBN 5947351110
ББК 65.432.1-32я73
Рубрики: рестораны--маркетинг--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--маркетинг--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг гостиничных услуг -- маркетинг ресторанных услуг -- ресторанный маркетинг -- гостиничный маркетинг -- управление гостиницами -- управление ресторанами -- маркетинговые исследования -- реклама ресторанных услуг -- реклама гостиничных услуг -- связи с общественностью в индустрии туризма -- выставочно-ярмарочные мероприятия -- управление маркетингом -- ярмарки
Экземпляры всего: 5
Ч/З о. Русский (2), Книгохранение (1), Абонемент 301 (1), Абонемент о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), Книгохранение (1), Абонемент 301 (1), Абонемент о. Русский (1)
Дурович, Александр Петрович.
Маркетинг гостиниц и ресторанов : учебное пособие / А. П. Дурович. - 2-е изд., стер. - Москва : Новое знание, 2006. - 632 с. : ил. - (Экономическое образование). - Библиогр. : с. 632.. - ISBN 5947351110
Рубрики: рестораны--маркетинг--учебные издания для вузов
гостиницы и другие средства размещения--маркетинг--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг гостиничных услуг -- маркетинг ресторанных услуг -- ресторанный маркетинг -- гостиничный маркетинг -- управление гостиницами -- управление ресторанами -- маркетинговые исследования -- реклама ресторанных услуг -- реклама гостиничных услуг -- связи с общественностью в индустрии туризма -- выставочно-ярмарочные мероприятия -- управление маркетингом -- ярмарки
Экземпляры всего: 5
Ч/З о. Русский (2), Книгохранение (1), Абонемент 301 (1), Абонемент о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), Книгохранение (1), Абонемент 301 (1), Абонемент о. Русский (1)
2.
Подробнее
Захаров, С.
Сила притяжения ресторана [Текст] : законы деловой физики для рестораторов и маркетологов. / С. Захаров // Маркетолог : международный профессиональный журнал. - Москва : Росмедиа,. - 2009. - № 9.
Кл.слова (ненормированные):
кафе -- рестораны -- ресторанный бизнес -- ресторанный маркетинг -- предпочтения потребителей
Захаров, С.
Сила притяжения ресторана [Текст] : законы деловой физики для рестораторов и маркетологов. / С. Захаров // Маркетолог : международный профессиональный журнал. - Москва : Росмедиа,. - 2009. - № 9.
Кл.слова (ненормированные):
кафе -- рестораны -- ресторанный бизнес -- ресторанный маркетинг -- предпочтения потребителей
3.
Подробнее
Захаров, С.
Столик для инвестора [Текст] : Взгляните на ресторанный бизнес с точки зрения денег. / С. Захаров // Маркетолог : международный профессиональный журнал. - Москва : Росмедиа,. - 2009. - № 7.
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- ресторанный бизнес -- ресторанный маркетинг -- индустрия гостеприимства -- денежные потоки -- интерьер -- персонал ресторана -- имидж предприятия
Захаров, С.
Столик для инвестора [Текст] : Взгляните на ресторанный бизнес с точки зрения денег. / С. Захаров // Маркетолог : международный профессиональный журнал. - Москва : Росмедиа,. - 2009. - № 7.
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- ресторанный бизнес -- ресторанный маркетинг -- индустрия гостеприимства -- денежные потоки -- интерьер -- персонал ресторана -- имидж предприятия
4.
Подробнее
Бердяга, Елена.
Продажи в ресторане. Повышение продаж : учебное пособие / авт. программа бизнес-тренера Елены Бердяга ; Институт гостеприимства. ; Институт гостеприимства. - [Москва] : [Изд-во Института гостеприимства], [2012]. - 30 с. - (Готовые тренинги.)
ББК 65.431.14-803.4я81
Рубрики: рестораны--организация обслуживания--практические пособия
рестораны--персонал--обучение--практические пособия
официанты--профессиональная деятельность--практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
управление рестораном -- мотивация персонала -- маркетинг ресторанных услуг -- ресторанный маркетинг -- бизнес-тренинги (ресторанный менеджмент) -- управление персоналом -- стандарты обслуживания -- ресторанные услуги -- продажи
Доп.точки доступа:
Институт гостеприимства
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Бердяга, Елена.
Продажи в ресторане. Повышение продаж : учебное пособие / авт. программа бизнес-тренера Елены Бердяга ; Институт гостеприимства. ; Институт гостеприимства. - [Москва] : [Изд-во Института гостеприимства], [2012]. - 30 с. - (Готовые тренинги.)
Рубрики: рестораны--организация обслуживания--практические пособия
рестораны--персонал--обучение--практические пособия
официанты--профессиональная деятельность--практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
управление рестораном -- мотивация персонала -- маркетинг ресторанных услуг -- ресторанный маркетинг -- бизнес-тренинги (ресторанный менеджмент) -- управление персоналом -- стандарты обслуживания -- ресторанные услуги -- продажи
Доп.точки доступа:
Институт гостеприимства
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
5.
Подробнее
Бердяга, Елена
Продажи в ресторане. Повышение продаж [Электронный ресурс] / авт. и ведущий Елена Бердяга ; ред. А. Пьянков ; реж. А. Новиков ; Институт гостеприимства. - Электроные текстовые данные. - Москва : Изд-во Института гостеприимства, 2012 - . - (Готовые тренинги.).
вариант 1 : Видеофильм. Вариант 2 : Презентация / Институт гостеприимства. - 2 электрон. опт. диска в одной коробке : (DVD video, CD-ROM). + рук. пользователя (25 с.).
Загл. с контейнера.
ББК 65.431.14-803.4я81
Рубрики: рестораны--организация обслуживания--практические пособия
рестораны--персонал--обучение--практические пособия
официанты--профессиональная деятельность--практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг ресторанных услуг -- ресторанный маркетинг -- бизнес-тренинги (ресторанный менеджмент) -- стандарты обслуживания -- мотивация персонала -- управление рестораном -- мотивация персонала -- обучение персонала -- управление рестораном -- оптические диски -- ресторанные услуги -- продажи
Доп.точки доступа:
Пьянков, Александр \ед.\
Новиков, Андрей \еж.\
Институт гостеприимства
Свободных экз. нет
Бердяга, Елена
Продажи в ресторане. Повышение продаж [Электронный ресурс] / авт. и ведущий Елена Бердяга ; ред. А. Пьянков ; реж. А. Новиков ; Институт гостеприимства. - Электроные текстовые данные. - Москва : Изд-во Института гостеприимства, 2012 - . - (Готовые тренинги.).
вариант 1 : Видеофильм. Вариант 2 : Презентация / Институт гостеприимства. - 2 электрон. опт. диска в одной коробке : (DVD video, CD-ROM). + рук. пользователя (25 с.).
Загл. с контейнера.
Рубрики: рестораны--организация обслуживания--практические пособия
рестораны--персонал--обучение--практические пособия
официанты--профессиональная деятельность--практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг ресторанных услуг -- ресторанный маркетинг -- бизнес-тренинги (ресторанный менеджмент) -- стандарты обслуживания -- мотивация персонала -- управление рестораном -- мотивация персонала -- обучение персонала -- управление рестораном -- оптические диски -- ресторанные услуги -- продажи
Доп.точки доступа:
Пьянков, Александр \ед.\
Новиков, Андрей \еж.\
Институт гостеприимства
Свободных экз. нет
6.
Подробнее
Бердяга, Елена.
Стратегические продажи в ресторане. Продажа и проведение банкета : учебное пособие / авт. программа бизнес-тренера Елены Бердяга ; Институт гостеприимства. ; Институт гостеприимства. - [Москва] : [Изд-во Института гостеприимства], [2008]. - 47 с. - (Готовые тренинги.)
ББК 65.431.14-803.4я81
Рубрики: рестораны--организация обслуживания--практические пособия
банкеты--организация и проведение--практические пособия
рестораны--персонал--обучение--практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
имидж ресторана -- ресторанные услуги -- сейлз лидс -- маркетинг ресторанных услуг -- ресторанный маркетинг -- управление рестораном -- ресторанный бизнес -- бизнес-тренинги (ресторанный менеджмент) -- управление персоналом -- обучение персонала
Доп.точки доступа:
Институт гостеприимства
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
Бердяга, Елена.
Стратегические продажи в ресторане. Продажа и проведение банкета : учебное пособие / авт. программа бизнес-тренера Елены Бердяга ; Институт гостеприимства. ; Институт гостеприимства. - [Москва] : [Изд-во Института гостеприимства], [2008]. - 47 с. - (Готовые тренинги.)
Рубрики: рестораны--организация обслуживания--практические пособия
банкеты--организация и проведение--практические пособия
рестораны--персонал--обучение--практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
имидж ресторана -- ресторанные услуги -- сейлз лидс -- маркетинг ресторанных услуг -- ресторанный маркетинг -- управление рестораном -- ресторанный бизнес -- бизнес-тренинги (ресторанный менеджмент) -- управление персоналом -- обучение персонала
Доп.точки доступа:
Институт гостеприимства
Экземпляры всего: 1
Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Кафедра сервиса и туризма (1)
7.
Подробнее
Бердяга, Елена
Стратегические продажи в ресторане. Продажа и проведение банкета [Электронный ресурс] / авт. и ведущий Елена Бердяга ; ред. А. Пьянков ; реж. А. Новиков ; Институт гостеприимства. - Электроные текстовые данные. - Москва : Изд-во Института гостеприимства, 2008 - . - (Готовые тренинги.).
вариант 1 : Видеофильм. Вариант 2 : Презентация / Институт гостеприимства. - 2 электрон. опт. диска в одной коробке : (DVD video, CD-ROM). + рук. пользователя (25 с.).
Загл. с контейнера.
ББК 65.431.14-803.4я81
Рубрики: рестораны--организация обслуживания--практические пособия
банкеты--организация и проведение--практические пособия
рестораны--персонал--обучение--практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
имидж ресторана -- ресторанные услуги -- сейлз лидс -- маркетинг ресторанных услуг -- ресторанный маркетинг -- управление рестораном -- ресторанный бизнес -- оптические диски -- бизнес-тренинги (ресторанный менеджмент) -- управление персоналом -- обучение персонала
Доп.точки доступа:
Пьянков, Александр \ед.\
Новиков, Андрей \еж.\
Институт гостеприимства
Свободных экз. нет
Бердяга, Елена
Стратегические продажи в ресторане. Продажа и проведение банкета [Электронный ресурс] / авт. и ведущий Елена Бердяга ; ред. А. Пьянков ; реж. А. Новиков ; Институт гостеприимства. - Электроные текстовые данные. - Москва : Изд-во Института гостеприимства, 2008 - . - (Готовые тренинги.).
вариант 1 : Видеофильм. Вариант 2 : Презентация / Институт гостеприимства. - 2 электрон. опт. диска в одной коробке : (DVD video, CD-ROM). + рук. пользователя (25 с.).
Загл. с контейнера.
Рубрики: рестораны--организация обслуживания--практические пособия
банкеты--организация и проведение--практические пособия
рестораны--персонал--обучение--практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
имидж ресторана -- ресторанные услуги -- сейлз лидс -- маркетинг ресторанных услуг -- ресторанный маркетинг -- управление рестораном -- ресторанный бизнес -- оптические диски -- бизнес-тренинги (ресторанный менеджмент) -- управление персоналом -- обучение персонала
Доп.точки доступа:
Пьянков, Александр \ед.\
Новиков, Андрей \еж.\
Институт гостеприимства
Свободных экз. нет
8.
Подробнее
Авруцкая, Ирина.
Промоакций не существует [Текст] / И. Авруцкая. // 7 nnas. Ресторанные ведомости : ежемесячный журнал для профессионалов общественного питания. - Москва : Ресторанные ведомости,. - 2014. - № 12.
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- ресторанный маркетинг -- ресторанное дело -- промо ресторана -- продвигаемый продукт (промо) -- промоплан -- коммерческие инструменты -- критерии промоидеи
Авруцкая, Ирина.
Промоакций не существует [Текст] / И. Авруцкая. // 7 nnas. Ресторанные ведомости : ежемесячный журнал для профессионалов общественного питания. - Москва : Ресторанные ведомости,. - 2014. - № 12.
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- ресторанный маркетинг -- ресторанное дело -- промо ресторана -- продвигаемый продукт (промо) -- промоплан -- коммерческие инструменты -- критерии промоидеи
Page 1, Results: 8