Electronic catalog

Бровко, Константин Сергеевич.
    Низкий уровень рентабельности как основная проблема предприятий промышленного хлебопечения в современных условиях [Текст] / К. С. Бровко. // Хлебопечение России : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 1. - 12-я Международная конференция "Хлебопекарное производство в России: вызовы и стратегии рынка" 29. 11. 2016 г., Москва.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- хлебопекарное производство -- промышленное хлебопечение -- рентабельность -- покупательский спрос -- себестоимость продукции -- производство хлеба -- российский хлебопекарный рынок

Бровко, Константин Сергеевич. Низкий уровень рентабельности как основная проблема предприятий промышленного хлебопечения в современных условиях [Текст] / К. С. Бровко. - С. 10-11. с. // Хлебопечение России : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 1.