Electronic catalog

    Разработка натуральных консервов из кольчатой нерпы (Akiba seal] [Электронный ресурс] / Л. В. Шульгина, Т. А. Давлетшина, А. Е. Карлина, Е. А. Солодова // Инновационное развитие рыбной отрасли в контексте обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации : материалы III Национальной научно-технической конференции, г. Владивосток, 18 декабря 2019 г. - Владивосток : Изд-во ДАЛЬРЫБВТУЗА, 2020. - С. 220-224

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (ТРУДЫ ПРЕПОДАВАТЕЛЕЙ) -- ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- АКИБА -- РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ПИЩЕВАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Шульгина, Лидия Васильевна
Давлетшина, Татьяна Андреевна
Карлина, Анастасия Евгеньевна
Солодова, Елена Афанасьевна

Разработка натуральных консервов из кольчатой нерпы (Akiba seal] [Текст : Электронный ресурс] / Л. В. Шульгина, Т. А. Давлетшина, А. Е. Карлина, Е. А. Солодова // Инновационное развитие рыбной отрасли в контексте обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации : материалы III Национальной научно-технической конференции, г. Владивосток, 18 декабря 2019 г. - Владивосток : Изд-во ДАЛЬРЫБВТУЗА, 2020. - С. 220-224