Electronic catalog

Мезенова, О. Я.
    Совершенствование технологии пресервов из сельдевых рыб Балтийского моря [Текст] / О. Я. Мезенова, Э. А. Лейумаа, В. И. Шендерюк. // Рыбное хозяйство : научно-практический и производственный журнал. - Москва,. - 2012. - № 2.

Кл.слова (ненормированные):
пресервы (рыбная промышленность) -- сельдевые рыбы (рыбная промышленность) -- технологии рыбных пресервов -- рыбные пресервы
Доп.точки доступа:
Лейумаа, Э. А.
Шендерюк, В. И.

Мезенова, О. Я. Совершенствование технологии пресервов из сельдевых рыб Балтийского моря [Текст] / О. Я. Мезенова, Э. А. Лейумаа, В. И. Шендерюк. - С. 109-111. с. // Рыбное хозяйство : научно-практический и производственный журнал. - Москва,. - 2012. - № 2.