Electronic catalog

Вершинина, Анна Геннадьевна.
    Возможность использования биологически активных веществ при разработке рыбных пресервов [[Электронный ресурс]] / Анна Геннадьевна Вершинина, Масленникова, Евгения Владимировна, Смертина, Елена Семеновна // Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета : научный и общественно-публицистический журнал. - 2013. - № 4 (68). - С. 98-104 . - (RuZnbDVGU) . - ISSN 2311-2271

Рубрики: статья из журнала

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- рыбные пресервы -- биологически активные вещества -- пресервы

Доп.точки доступа:
Масленникова, Евгения Владимировна
Смертина, Елена Семеновна

Вершинина, Анна Геннадьевна. Возможность использования биологически активных веществ при разработке рыбных пресервов / Анна Геннадьевна Вершинина, Масленникова, Евгения Владимировна, Смертина, Елена Семеновна // Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета : научный и общественно-публицистический журнал / федеральный университет (Владивосток) Дальневосточный. - 2013. - № 4 (68). - С. 98-104