Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Максимова, Светлана Николаевна.
Хитозан в технологии рыбных продуктов : характеристики, функции, эффективность / С. Н. Максимова, Т. М. Сафронова ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2010. - 255 с. : ил., табл., портр. - Библиогр. : с. 197-252.. - ISBN 9785888715314
Рубрики: хитозан--монографии
технология пищевых продуктов--рыбные продукты--хитозан--монографии
Кл.слова (ненормированные):
хитин (пищевые технологии) -- хитозан (пищевые технологии) -- гидробионты (пищевые технологии) -- биополимеры (пищевые технологии) -- пищевая промышленность -- рыбные продукты (пищевые технологии) -- консервы (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Сафронова, Тамара Михайловна
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 5
Ч/З о. Русский (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Максимова, Светлана Николаевна.
Хитозан в технологии рыбных продуктов : характеристики, функции, эффективность / С. Н. Максимова, Т. М. Сафронова ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2010. - 255 с. : ил., табл., портр. - Библиогр. : с. 197-252.. - ISBN 9785888715314
| УДК |
Рубрики: хитозан--монографии
технология пищевых продуктов--рыбные продукты--хитозан--монографии
Кл.слова (ненормированные):
хитин (пищевые технологии) -- хитозан (пищевые технологии) -- гидробионты (пищевые технологии) -- биополимеры (пищевые технологии) -- пищевая промышленность -- рыбные продукты (пищевые технологии) -- консервы (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Сафронова, Тамара Михайловна
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 5
Ч/З о. Русский (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (3), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Дипломное проектирование рыбоперерабатывающих производств : учебное пособие для вузов / [В. Д. Богданов, В. М. Дацун, А. А. Ефимов и др.] ; под ред. В. М. Дацуна. - Москва : [ВекторТиС], 2010. - 573 с. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 571-573.. - ISBN 9785931261621
Авт. указ. на обор. тит. л. На обор. тит. л. в вых. дан. : 433 с.
Рубрики: рыбопереработка--производства--проектирование--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- рыба (пищевые технологии) -- рыбные продукты (пищевые технологии) -- рыбоперерабатывающие производства -- технологическое оборудование (рыбоперерабатывающие производства) -- управление качеством (рыбоперерабатывающие производства) -- продуктовые расчеты (рыбоперерабатывающие производства) -- строительство (рыбоперерабатывающие производства) -- охрана труда (рыбоперерабатывающие производства)
Доп.точки доступа:
Богданов, Валерий Дмитриевич
Ефимов, Андрей Анатольевич
Дацун, Владимир Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Дипломное проектирование рыбоперерабатывающих производств : учебное пособие для вузов / [В. Д. Богданов, В. М. Дацун, А. А. Ефимов и др.] ; под ред. В. М. Дацуна. - Москва : [ВекторТиС], 2010. - 573 с. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 571-573.. - ISBN 9785931261621
Авт. указ. на обор. тит. л. На обор. тит. л. в вых. дан. : 433 с.
| УДК |
Рубрики: рыбопереработка--производства--проектирование--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- рыба (пищевые технологии) -- рыбные продукты (пищевые технологии) -- рыбоперерабатывающие производства -- технологическое оборудование (рыбоперерабатывающие производства) -- управление качеством (рыбоперерабатывающие производства) -- продуктовые расчеты (рыбоперерабатывающие производства) -- строительство (рыбоперерабатывающие производства) -- охрана труда (рыбоперерабатывающие производства)
Доп.точки доступа:
Богданов, Валерий Дмитриевич
Ефимов, Андрей Анатольевич
Дацун, Владимир Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
3.
Подробнее
Приморские зори - 2012 : сборник научных трудов международных научных чтений, 18-20 октября 2012 года / Администрация Приморского края, Тихоокеанская академия наук экологии и безопасности жизнедеятельности [и др.] ; [ред. кол. : И. Н. Ким (отв. ред.) и др.]. - Владивосток : [Изд-во Тихоокеанской академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности], 2012 - .
Вып. 2 / Приморский край, Администрация [и др.]. - 274 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст.
ББК 68.9(255)я431 + 74.28
Рубрики: безопасность жизнедеятельности--материалы конференции (съезда, симпозиума)
пищевые продукты--материалы конференции (съезда, симпозиума)
охрана труда--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Дальний Восток России--экология -- материалы конференции (съезда, симпозиума)
Приморский край--экология -- материалы конференции (съезда, симпозиума)
Кл.слова (ненормированные):
лесные пожары -- нефтегазоносность -- экология городов -- экологическая медицина -- функциональные продукты питания -- рыбные продукты (пищевые технологии) -- инновационные продукты питания -- биологически активные добавки -- здоровье населения -- нетканые материалы -- инженерное образование -- высшее образование -- производственный травматизм -- охлаждение гидробионтов -- голотурии (пищевые технологии) -- хлебобулочные изделия -- молочные продукты -- очистка сточных вод -- охрана труда -- ДВФУ (труды преподавателей) -- экологическая безопасность -- чрезвычайные ситуации -- продовольственная безопасность -- промышленная безопасность -- краеведение -- экологический мониторинг
Доп.точки доступа:
Ким, И. Н. \ед.\
Приморский край. Администрация
Тихоокеанская академия наук экологии и безопасности жизнедеятельности (Владивосток)
Приморские зори - 2012, международные научные чтения ((Владивосток))
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Приморские зори - 2012 : сборник научных трудов международных научных чтений, 18-20 октября 2012 года / Администрация Приморского края, Тихоокеанская академия наук экологии и безопасности жизнедеятельности [и др.] ; [ред. кол. : И. Н. Ким (отв. ред.) и др.]. - Владивосток : [Изд-во Тихоокеанской академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности], 2012 - .
Вып. 2 / Приморский край, Администрация [и др.]. - 274 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст.
| УДК |
Рубрики: безопасность жизнедеятельности--материалы конференции (съезда, симпозиума)
пищевые продукты--материалы конференции (съезда, симпозиума)
охрана труда--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Дальний Восток России--экология -- материалы конференции (съезда, симпозиума)
Приморский край--экология -- материалы конференции (съезда, симпозиума)
Кл.слова (ненормированные):
лесные пожары -- нефтегазоносность -- экология городов -- экологическая медицина -- функциональные продукты питания -- рыбные продукты (пищевые технологии) -- инновационные продукты питания -- биологически активные добавки -- здоровье населения -- нетканые материалы -- инженерное образование -- высшее образование -- производственный травматизм -- охлаждение гидробионтов -- голотурии (пищевые технологии) -- хлебобулочные изделия -- молочные продукты -- очистка сточных вод -- охрана труда -- ДВФУ (труды преподавателей) -- экологическая безопасность -- чрезвычайные ситуации -- продовольственная безопасность -- промышленная безопасность -- краеведение -- экологический мониторинг
Доп.точки доступа:
Ким, И. Н. \ед.\
Приморский край. Администрация
Тихоокеанская академия наук экологии и безопасности жизнедеятельности (Владивосток)
Приморские зори - 2012, международные научные чтения ((Владивосток))
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Page 1, Results: 3