Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 9
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Симакова, И. В.
Исследование жирового компонента снеков длительного хранения и жиров, используемых для их производства [Текст] / И. В. Симакова, А. Н. Макарова, А. С. Носова. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2012. - № 11.
Кл.слова (ненормированные):
безопасность -- влияние на организм -- снеки -- качество -- фритюрные жиры
Доп.точки доступа:
Макарова, А. Н.
Носова, А. С.
Симакова, И. В.
Исследование жирового компонента снеков длительного хранения и жиров, используемых для их производства [Текст] / И. В. Симакова, А. Н. Макарова, А. С. Носова. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2012. - № 11.
Кл.слова (ненормированные):
безопасность -- влияние на организм -- снеки -- качество -- фритюрные жиры
Доп.точки доступа:
Макарова, А. Н.
Носова, А. С.
2.
Подробнее
Жирард, Кристен.
Потенциал ягоды на рынке здоровых снеков [Текст] / Жирард, К. // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2011. - № 10.
Кл.слова (ненормированные):
снеки -- фрукты -- клюква -- сухие завтраки -- фруктовые снековые смеси -- проантоцианидины
Жирард, Кристен.
Потенциал ягоды на рынке здоровых снеков [Текст] / Жирард, К. // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2011. - № 10.
Кл.слова (ненормированные):
снеки -- фрукты -- клюква -- сухие завтраки -- фруктовые снековые смеси -- проантоцианидины
3.
Подробнее
Кустова, Ирина Андреевна.
Разработка технологии производства грушевых снеков с высокими антиоксидантными свойствами [Текст] / И. А Кустова, Н. В. Макарова. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 7.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- переработка агропродовольственных культур -- груша -- грушевые снеки -- производство грушевых снеков -- технология производства (грушевые снеки) -- антиоксидантная активность
Доп.точки доступа:
Макарова, Надежда Викторовна
Кустова, Ирина Андреевна.
Разработка технологии производства грушевых снеков с высокими антиоксидантными свойствами [Текст] / И. А Кустова, Н. В. Макарова. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 7.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- переработка агропродовольственных культур -- груша -- грушевые снеки -- производство грушевых снеков -- технология производства (грушевые снеки) -- антиоксидантная активность
Доп.точки доступа:
Макарова, Надежда Викторовна
4.
Подробнее
Крылов, Андрей.
Анализ рекламной активности производителей легких закусок (январь - август 2004г. / А. Крылов // Рекламные технологии. - N 8 (2004), С. 16-21
ББК 76.006.5
Рубрики: Средства массовой информации--Реклама в СМИ--Россия, 21 в; Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
реклама фирмы -- рекламная деятельность -- рекламная статистика -- рекламные акции -- рекламные воздействия -- рекламные исследования -- рекламные носители -- рекламные спецэффекты -- рекламные стратегии -- рекламный рынок -- рекламодатели
Аннотация: Анализ затрат на рекламу всех торговых марок товарной категории "Снеки" ("Легкие закуски") . Статья носит фактологический характер.
Крылов, Андрей.
Анализ рекламной активности производителей легких закусок (январь - август 2004г. / А. Крылов // Рекламные технологии. - N 8 (2004), С. 16-21
| УДК |
Рубрики: Средства массовой информации--Реклама в СМИ--Россия, 21 в; Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
реклама фирмы -- рекламная деятельность -- рекламная статистика -- рекламные акции -- рекламные воздействия -- рекламные исследования -- рекламные носители -- рекламные спецэффекты -- рекламные стратегии -- рекламный рынок -- рекламодатели
Аннотация: Анализ затрат на рекламу всех торговых марок товарной категории "Снеки" ("Легкие закуски") . Статья носит фактологический характер.
5.
Подробнее
Оборудование для производства жевательных конфет и фруктовых снеков [Текст] // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 6.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- кондитерские изделия -- кондитерское производство -- оборудование кондитерского производства -- экструзионное оборудование -- периферийное оборудование -- компания Extrufood -- рынок кондитерских изделий -- фруктовые снеки -- жевательные конфеты -- плодово-ягодное сырье -- инновационные продукты -- экструдеры -- натуральные ингредиенты
Оборудование для производства жевательных конфет и фруктовых снеков [Текст] // Кондитерское производство : научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 6.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- кондитерские изделия -- кондитерское производство -- оборудование кондитерского производства -- экструзионное оборудование -- периферийное оборудование -- компания Extrufood -- рынок кондитерских изделий -- фруктовые снеки -- жевательные конфеты -- плодово-ягодное сырье -- инновационные продукты -- экструдеры -- натуральные ингредиенты
6.
Подробнее
Елисеева, Людмила Геннадьевна.
Эффективность использования природных антиоксидантов для увеличения срока хранения ореховых снеков [Текст] / Л. Г. Елисеева, О. В. Юрина, Л. М. Луценко. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 12.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- орехи -- ореховые снеки -- природные антиоксиданты -- токоферол -- дигидрокверцитин -- сроки хранения орехов -- грецкий орех
Доп.точки доступа:
Юрина, Ольга Валерьевна
Луценко, Леонид Максимович
Елисеева, Людмила Геннадьевна.
Эффективность использования природных антиоксидантов для увеличения срока хранения ореховых снеков [Текст] / Л. Г. Елисеева, О. В. Юрина, Л. М. Луценко. // 7 nnas. Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 12.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- орехи -- ореховые снеки -- природные антиоксиданты -- токоферол -- дигидрокверцитин -- сроки хранения орехов -- грецкий орех
Доп.точки доступа:
Юрина, Ольга Валерьевна
Луценко, Леонид Максимович
7.
Подробнее
К 40
Ким, Андрей Георгиевич.
Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов из трепанга Apostichopus japonicus : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / А. Г. Ким. - Владивосток : [б. и.], 2021. - 22 с. : табл. - Библиогр.: с. 21-23
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Ким, Андрей Георгиевич. Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов из трепанга Apostichopus japonicus : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 : [цифровая копия] / А. Г. Ким, 2021. - 1 файл (516,89 КБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
Рубрики: трепанги дальневосточные--пищевые технологии--авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- голотурии (пищевые технологии) -- трепанг на меду -- пресервы из трепанга -- трепанг мороженый -- трепанг сушеный -- снеки из трепанга
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
К 40
Ким, Андрей Георгиевич.
Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов из трепанга Apostichopus japonicus : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / А. Г. Ким. - Владивосток : [б. и.], 2021. - 22 с. : табл. - Библиогр.: с. 21-23
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Ким, Андрей Георгиевич. Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов из трепанга Apostichopus japonicus : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 : [цифровая копия] / А. Г. Ким, 2021. - 1 файл (516,89 КБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
| УДК |
Рубрики: трепанги дальневосточные--пищевые технологии--авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- голотурии (пищевые технологии) -- трепанг на меду -- пресервы из трепанга -- трепанг мороженый -- трепанг сушеный -- снеки из трепанга
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
8.
Подробнее
Потапова, В. А.
Биотехнология сушеных снеков повышенной биологической ценности на основе хребтов лососевых и топинамбура / В. А. Потапова, О. Я. Мезенова // Известия ТИНРО : сборник научных трудов. Том 178. - Владивосток : ТИНРО-центр, 2014. - С. 246-252
Рубрики: Дальний Восток России
Кл.слова (ненормированные):
топинамбур -- рыбы -- лососевые виды рыб -- снеки -- сушеные снеки
Доп.точки доступа:
Мезенова, О. Я.
Потапова, В. А.
Биотехнология сушеных снеков повышенной биологической ценности на основе хребтов лососевых и топинамбура / В. А. Потапова, О. Я. Мезенова // Известия ТИНРО : сборник научных трудов. Том 178. - Владивосток : ТИНРО-центр, 2014. - С. 246-252
Рубрики: Дальний Восток России
Кл.слова (ненормированные):
топинамбур -- рыбы -- лососевые виды рыб -- снеки -- сушеные снеки
Доп.точки доступа:
Мезенова, О. Я.
9.
Подробнее
К 40
Ким, Андрей Георгиевич.
Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов из трепанга Apostichopus japonicus : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / А. Г. Ким ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ("Дальрыбвтуз"). - Владивосток : [б. и.], 2021. - 132 л. : ил., табл. - Библиогр.: л. 97-115
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Ким, Андрей Георгиевич. Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов из трепанга Apostichopus japonicus : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 : [цифровая копия] / А. Г. Ким, 2021. - 1 файл (1,80 МБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
Рубрики: трепанги дальневосточные--пищевые технологии--диссертации
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- голотурии (пищевые технологии) -- трепанг на меду -- пресервы из трепанга -- трепанг мороженый -- трепанг сушеный -- снеки из трепанга
Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
К 40
Ким, Андрей Георгиевич.
Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов из трепанга Apostichopus japonicus : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / А. Г. Ким ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ("Дальрыбвтуз"). - Владивосток : [б. и.], 2021. - 132 л. : ил., табл. - Библиогр.: л. 97-115
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Ким, Андрей Георгиевич. Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов из трепанга Apostichopus japonicus : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 : [цифровая копия] / А. Г. Ким, 2021. - 1 файл (1,80 МБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
| УДК |
Рубрики: трепанги дальневосточные--пищевые технологии--диссертации
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- голотурии (пищевые технологии) -- трепанг на меду -- пресервы из трепанга -- трепанг мороженый -- трепанг сушеный -- снеки из трепанга
Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Page 1, Results: 9