Electronic catalog

57 Р 277

    Рациональное природопользование и управление морскими биоресурсами : экосистемный подход : тезисы докладов ... 23-26 сентября 2003 г. Владивосток. / Научно-практическая конференция ((2003 ; ; Владивосток).). - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии, 2003. - 278 c. - Библиогр. : с. 271-278.. - ISBN 5891310406

Рациональное природопользование и управление морскими биоресурсами : экосистемный подход [Текст] : тезисы докладов ... 23-26 сентября 2003 г. Владивосток. / Научно-практическая конференция ((2003 ; ; Владивосток).), 2003. - 278 c. с.

Соколенко, Д. А.
    Распределение и ресурсы спизулы сахалинской Spisula sachalinensis в прибрежных водах Приморья / Д. А. Соколенко, Л. Г. Седова. // Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр. Известия ТИНРО : сборник научных трудов. - Владивосток : ТИНРО-центр, 2008. - 2008. - Т. 155.

Кл.слова (ненормированные):
спизула сахалинская -- Японское море -- распределение -- запасы -- прибрежье Приморья
Доп.точки доступа:
Седова, Л. Г.

Соколенко, Д. А. Распределение и ресурсы спизулы сахалинской Spisula sachalinensis в прибрежных водах Приморья [Текст] / Д. А. Соколенко, Л. Г. Седова. - С. 66-75. с. // Известия ТИНРО : сборник научных трудов. - Владивосток : ТИНРО-центр, 2008. - 2008. - Т. 155.

Ковалев, Николай Николаевич.
    Технологическая характеристика и обоснование биотехнологии спизулы сахалинской [Текст] / Н. Н. Ковалев, Р. В. Есипенко, А. Н. Ковалев. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 5.

Рубрики: Владивосток, город (Приморский край)
Кл.слова (ненормированные):
двустворчатые моллюски -- биоценозы -- спизула сахалинская (Spisulasa chalinensis) -- коллаген -- химический состав моллюска -- биологическая активность спизулы -- микробиологические исследования моллюска -- Дальрыбвтуз -- пищевая продукция -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Есипенко, Роман Владимирович
Ковалев, Алексей Николаевич

Ковалев, Николай Николаевич. Технологическая характеристика и обоснование биотехнологии спизулы сахалинской [Текст] / Н. Н. Ковалев, Р. В. Есипенко, А. Н. Ковалев. - С. 33-36. с. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 5.

Есипенко, Роман Владимирович.
    Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов на основе биоконверсии двустворчатых моллюсков и молочной сыворотки [Электронный ресурс] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 ; 05.18.07 / Р. В. Есипенко. - Электроные текстовые данные. - Владивосток : [б. и.], 2017. - 23 с., включ. обл. : ил., табл. - Библиогр. : с. 21-23
На правах рукописи. Электронная копия печатного издания

Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- моллюски двустворчатые (пищевые технологии) -- сыворотка молочная (пищевые технологии) -- биоконверсия (пищевые технологии) -- гидролиз ферментативный (пищевые технологии) -- ферментолизаты (пищевые технологии) -- корбикула японская (пищевые технологии) -- спизула сахалинская (пищевые технологии) -- Стимпсона мерценария (пищевые технологии) -- аминокислоты (пищевые технологии) -- пищевые продукты функциональные

Есипенко, Роман Владимирович. Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов на основе биоконверсии двустворчатых моллюсков и молочной сыворотки [Текст : Электронный ресурс] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 ; 05.18.07 / Р. В. Есипенко, 2017. - 23 с., включ. обл. с.

664 Е 833
Есипенко, Роман Владимирович.
    Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов на основе биоконверсии двустворчатых моллюсков и молочной сыворотки : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 ; 05.18.07 / Р. В. Есипенко ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [б. и.], 2017. - 152 л. с. : ил., табл. - Библиогр. : л. 120-144
На правах рукописи

Есипенко, Роман Владимирович. Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов на основе биоконверсии двустворчатых моллюсков и молочной сыворотки [Текст] : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 ; 05.18.07 / Р. В. Есипенко ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет, 2017. - 152 л. с.

664 Е 833
Есипенко, Роман Владимирович.
    Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов на основе биоконверсии двустворчатых моллюсков и молочной сыворотки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 ; 05.18.07 / Р. В. Есипенко. - Владивосток : [б. и.], 2017. - 23 с., включ. обл. : ил., табл. - Библиогр. : с. 21-23
На правах рукописи. Доступна электронная версия

Есипенко, Роман Владимирович. Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов на основе биоконверсии двустворчатых моллюсков и молочной сыворотки [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 ; 05.18.07 / Р. В. Есипенко, 2017. - 23 с., включ. обл. с.