Skip to content 
el cat en
База данных: Electronic catalog FEFU
Page 1, Results: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Коршунов, Дмитрий Андреевич.
Как сохранить урожай фруктов, овощей и грибов (в помощь садоводам и домашним хозяйкам) / Д. А. Коршунов. - Mосква : Пищевая промышленность, 1976. - 65 с. : ил., табл.
Кл.слова (ненормированные):
хранение фруктов -- хранение овощей -- переработка фруктов -- переработка обощей -- сушка фруктов -- сушка овощей -- мочение фруктов -- мочение ягод -- переработка грибов
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Коршунов, Дмитрий Андреевич.
Как сохранить урожай фруктов, овощей и грибов (в помощь садоводам и домашним хозяйкам) / Д. А. Коршунов. - Mосква : Пищевая промышленность, 1976. - 65 с. : ил., табл.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
хранение фруктов -- хранение овощей -- переработка фруктов -- переработка обощей -- сушка фруктов -- сушка овощей -- мочение фруктов -- мочение ягод -- переработка грибов
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
2.
Подробнее
Усатюк, М. К.
Переработка овощей на базах / М. К. Усатюк. - Москва : Экономика, 1974. - 88 с.
ББК 65
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- соление -- сушка овощей -- крахмал
Экземпляры всего: 4
Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Усатюк, М. К.
Переработка овощей на базах / М. К. Усатюк. - Москва : Экономика, 1974. - 88 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- соление -- сушка овощей -- крахмал
Экземпляры всего: 4
Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Абонемент биомедицины (2), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
3.
Подробнее
Кац, Зинаида Абрамовна.
Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов : учебник / З. А. Кац. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 216 с. : ил., табл. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр. : с. 215
Кл.слова (ненормированные):
сушка овощей -- сушка картофеля -- сушка фруктов -- овощные порошки -- фруктовые порошки -- сушильные установки -- сортировка сушеных овощей
Экземпляры всего: 7
Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2)
Кац, Зинаида Абрамовна.
Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов : учебник / З. А. Кац. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 216 с. : ил., табл. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр. : с. 215
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
сушка овощей -- сушка картофеля -- сушка фруктов -- овощные порошки -- фруктовые порошки -- сушильные установки -- сортировка сушеных овощей
Экземпляры всего: 7
Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2)
Свободны: Абонемент биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (2)
4.
Подробнее
Переработка некондиционной сельскохозяйственной продукции на мобильной перерабатывающей линии [Текст] / К. Т. Норкулова [и др.]. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 2.
Рубрики: Узбекистан, Республика
Кл.слова (ненормированные):
плодоовощная продукция -- сортировка сельхозпродукции -- сушка овощей -- переработка овощей -- международные стандарты сельхозпродукции -- технология переработки плодов -- хранение сушеной продукции
Доп.точки доступа:
Норкулова, Карима Тухтабаевна
Сафаров, Жасур Эсиргапович
Юнусов, Бахтияр Юсупович
Умаров, Вахид Фаттахович
Переработка некондиционной сельскохозяйственной продукции на мобильной перерабатывающей линии [Текст] / К. Т. Норкулова [и др.]. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 2.
Рубрики: Узбекистан, Республика
Кл.слова (ненормированные):
плодоовощная продукция -- сортировка сельхозпродукции -- сушка овощей -- переработка овощей -- международные стандарты сельхозпродукции -- технология переработки плодов -- хранение сушеной продукции
Доп.точки доступа:
Норкулова, Карима Тухтабаевна
Сафаров, Жасур Эсиргапович
Юнусов, Бахтияр Юсупович
Умаров, Вахид Фаттахович
5.
Подробнее
Сушеные овощи и фрукты / под ред. В. Н. Гуляева. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 190 с. - (Современная технология)
ББК 65
Кл.слова (ненормированные):
сушка овощей -- сушка фруктов
Доп.точки доступа:
Гуляев, В. Н. \ред.\
Экземпляры всего: 10
Абонемент биомедицины (7), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (7), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Сушеные овощи и фрукты / под ред. В. Н. Гуляева. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 190 с. - (Современная технология)
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
сушка овощей -- сушка фруктов
Доп.точки доступа:
Гуляев, В. Н. \ред.\
Экземпляры всего: 10
Абонемент биомедицины (7), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (7), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Page 1, Results: 5